11月份的第三天是個周末，是個多云轉(zhuǎn)晴的周末。
這11月份的首個周末你是怎樣打發(fā)的呢？
在腦海中搜索了一下過去40多個周末，嗯，搜索失敗（啥也記不起）。不過根據(jù)對自己的了解和生活規(guī)律性，大致是可以得出 之前的周末不是在加班，或就是在睡到自然醒后慵懶的度過。
沒有對比 就顯現(xiàn)不出這個周末是獨(dú)特的。啊~這個周末 居然沒有睡懶覺 居然一個人騎著小毛驢逛集市！
精神分裂出的1號本尊驚訝吼道：說 是什么樣的愛，還是什么樣的怨，讓你早早拋棄溫存尚在的棉花被子！
精神分裂出的2號本尊淡定說到：是昨晚想了一夜的香酥板栗餅??！
是的，昨兒晚上的我為了板栗餅是蠢蠢欲動的，怎么奈秋雨寒涼。然后安慰自己，明兒一早就可以吃到了！
哎~來自一個間發(fā)性的吃貨…心血來潮吧~
擁有“與眾不同光環(huán)”的周末是這樣個樣滴：多云，無風(fēng)，空氣濕度剛剛好。
坐標(biāo)：南昌縣蓮塘鎮(zhèn)
喏，上面就是我說的多云，無風(fēng)。
接下來得憑借我多年嘗遍周邊早餐店后的黃金經(jīng)驗(yàn)，來個“豪華”早餐填飽肚子。
不知道在你心中關(guān)于“豪華”或關(guān)于“豪華飲食”的標(biāo)準(zhǔn)是什么。于我而言，豪華早餐就是滿足所有想吃到的，而且必須得是那個味兒~
我想現(xiàn)如今 大部分城鎮(zhèn)地區(qū)早餐都是品種豐富的，大概給你一種味蕾可以見識大半個中國的錯覺。這話怎講呢，因?yàn)樵谖疫@周邊就能給你指出各個帶地域名字的食物，比如揚(yáng)州燒麥，陜西肉夾饃，重慶小面，廣式叉燒包，杭州洋糕，蘭州拉面，福建混沌…還有南昌拌粉。你看 光是吃個早餐，那么多地域特色的牌子都等著小主你翻呢~至于說錯覺，那是因?yàn)?一口咬下去你也不能確定這個是正宗的“叉燒包”嘛~
接下來，帶你認(rèn)識一下我眼中有豪華早餐的小鎮(zhèn)部分面貌~
我的豪華早餐有：米糕~包子~油條~燒麥~豆腐花~炸醬餅
看起來這些平常早點(diǎn)跟豪華一詞是沾不上邊的，但是 到了我這里怎么就豪華了呢？原因用一個字來說：挑！用兩個字來說：矯情。
上圖就是 蓮塘小鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場了，遇到節(jié)假日那真是鴨聲鵝聲叫賣聲聲聲獨(dú)特，周末雖不是傳統(tǒng)節(jié)假日，也是一拍生意興隆 熱鬧的很啊~
這里的水產(chǎn)品比超市賣的便宜多了，只知道超市買東西的我，饒有興致的跑到賣蝦攤位上，老板很和氣 告訴我有基圍蝦 還有河蝦。啥？河蝦是啥？我在超市咋沒見過？然后央求老板撈出來給我拍照~
額…這不是小一號的基圍蝦么？老板說：不是呀，品種不一樣，它長不基圍蝦大。我問：那它永遠(yuǎn)這樣大嗎？老板說 會長大的，長大就是旁邊這個樣。于是又撈起一筐給我拍照~
額…我瞅著咋還是小一號的基圍蝦呢…然后向老板買了基圍蝦，老板說基圍蝦有32/35/40元一斤的，問想要哪個價位的。像我這種假裝秉持中庸之道的窮娃子，當(dāng)然是遠(yuǎn)中間價位啦~來來來，看下基圍蝦，再瞅瞅河蝦~
咳咳咳~圍觀的朋友們，你說河蝦是不是小一號的基圍蝦而已嘛！
農(nóng)貿(mào)街是蓮塘的一條老街了，有些店鋪開了幾十年，現(xiàn)在逛農(nóng)貿(mào)街的多半中老年人?？匆娨粋€老人家擦拭孫四海診所招牌，不知是不是他本人。這家診所據(jù)說有過轟動周邊的歷史，曾經(jīng)輝煌 一朝敗落？逛農(nóng)貿(mào)街的老人們喜歡光顧那種新開張有贈品的店面，站在她們旁邊 聽到兩個老人家對話。一個說 怎么感覺你的酒比我的多二三兩？我兩買的價錢一樣，另一個說 我裝酒的瓶子比你的窄看上去多 買的哪有賣的精。哈哈哈…老人家們啊
啊…豪華早餐得吃上了~
包子，必須得是出門左拐那家。
米糕，吃遍蓮塘目前發(fā)現(xiàn)只有小區(qū)門口那家的是我想要的。
炸醬餅，蓮塘街僅有家不相上下 味道好
油條 豆花，必須是農(nóng)貿(mào)街最里頭那家靠近賣鹵菜的店，才吃的放心 味道又好。
燒麥，還是包大人的好~
包子？不是我喜歡吃的，我只是喜歡吃出門左拐第二家包子鋪的一款叫“相思”的包子，嗯 還一家開在集市檔口的 有一款包子是豆腐湯汁餡的。其余的包子們 就瞧不上了啊~
所謂相思包，猜猜看 是什么餡的呢
炸醬餅，也不知什么時候開始貌似在各個地區(qū)的小街小巷都能看到這種包裝的土家醬香餅。但是在蓮塘 我也算閱餅無數(shù)，好吃的只有兩家。一家地址是在原洪客?。ê糜心甏械某忻Q）現(xiàn)是華潤超市的門口，他家的餅 勝算不在醬 （對比涮過醬的餅來吃，覺得醬料普通 還遮住了原味的特色）而在他煎的火候，還有面餅參和了其他店沒有的材料。我想大概是加了恰到份量的豬油和面，以及他家鹽的比例與其他店不同。吃起來給人一種脆而不渣，咸香適宜的享受。另一家就是 我這次買的農(nóng)貿(mào)街檔口子的了，老板不是本地人 當(dāng)他們過年回老家時，路過他家鋪?zhàn)有睦锒家矶\ 可千萬別把店轉(zhuǎn)了不賣醬了呀，我想過年心里還惦記醬餅鋪?zhàn)永习宓牟恢刮乙粋€呢，好幾次聽到附近的小朋友說店餅還沒開張，看樣子他們也惦記著，只要把年一過 店鋪門一打開，上學(xué)的上班的人兒 就起隊買醬餅了~他家的餅 好在醬料咸甜合適，外層焦脆 內(nèi)層薄而分明，色澤金黃。給人感覺就是 并沒哪個關(guān)鍵點(diǎn)很有特色，而是所有這些中上水平點(diǎn)組合到一起就展現(xiàn)出與眾不同了。
瞧 這成色，這芝麻，這厚薄度，這小蔥花~
說起米糕可有的講頭了，現(xiàn)在已很少能找到這種用大米為原料做的米糕了，街頭上多半有叫發(fā)糕的品種賣 但都不是米糕 可能主要原料不是大米而是其他米種，一般街頭上賣的那種吃起來很瓷實(shí) 有點(diǎn)粘牙 表里面都是比較光滑緊湊的。而我所喜的米糕，只有小區(qū)門口馬路對面那家，夏天的米糕，只在夏天才賣，吃起來是那種有一點(diǎn)一點(diǎn)清甜 帶點(diǎn)蓬松柔軟 還有點(diǎn)嚼勁的~所以夏天的早餐就是被它給承包了 ，會期待夏天的到來 有幾分它的因素吧。現(xiàn)在天氣冷了 老板說做不出來了 最近只賣圖上那款 秋天的發(fā)糕?？吹贸鰜?秋天的米糕顏色略黃，口感跟夏天的不一樣，嗯 很粘牙 不蓬松，老板說原料也不同。我懷疑不是原料不同 而就是在秋天迷失了自我的夏季米糕…
農(nóng)貿(mào)市集里面，有一家賣豆制品的，他家的豆制品都很不錯 新開了有一年了，回頭客很多。在他家店沒開之前我是一年也難得吃幾根油條的，一是 大多數(shù)早餐店炸的油條火候把握不夠，二是 覺得不健康。他家的油條是放在烤爐里賣的 就是那種烤香腸的小爐子，口感上也更有嚼勁 并不是那種中心全空只剩下脆皮的油條。豆腐花并不能說很有特色，但現(xiàn)在賣豆腐花的也少，我記憶中只有那種小販挑著兩個木桶賣的形式，因?yàn)橄矚g吃 也難得吃上 所以去了他那里，油條加豆花成了標(biāo)配~
接下來是我心心念念的板栗餅了~
它坐落于農(nóng)貿(mào)市集的盡頭，在一個繁華的十字路口上，一邊連接著蓮塘唯一的文化休閑廣場－澄碧湖，一邊通向蓮塘老區(qū)的消費(fèi)中心－向陽/五一路。另一邊延伸至蓮塘有名的初中院校－蓮塘六中。
對的，就是這么個位置獨(dú)特 占盡優(yōu)越感的地理位置~有一家風(fēng)格親民 排場還蠻大的糕點(diǎn)鋪
相當(dāng)年，到他家鋪?zhàn)淤I板栗餅排隊要等半個多小時，還是在寒冷的冬天呀~然后 大家發(fā)現(xiàn)他家店鋪又不會長腳跑了 于是就淡定的隔著時間段去買。雖說他這么大的鋪?zhàn)?其他糕點(diǎn)也有，但是 對我而言最好吃的有特色的也就只是板栗餅。這個板栗餅啊，一定得趁熱吃 才能吃出它好在哪里。涼了 雖然味道也很好 但是總比不上熱熱的，很多糕餅都是常溫吃就好，這板栗餅可不行，就得有股熱乎勁吃，有奶香，有板栗的粉糯，有表皮焦脆，還有芝麻香~他家板栗餅用料十足，內(nèi)陷板栗含量高 外皮芝麻又舍得放。問題是價格也很親民啊，十三塊八毛錢一斤還給你送半斤~
嗝~真的好多好吃的啊~真的吃撐了啊~
就醬，這就是我周末的早上，在一個叫蓮塘的地方。小鎮(zhèn)很普通 早餐也很尋常，但是這一切放在這個時間，放在蓮塘這個空間就很美好了~我在蓮塘度過些平靜祥和的時光~
親愛的讀者 你呢~
