一年去一次廣州，是我與自己做的約定。
第一次去的時(shí)候，仔仔細(xì)細(xì)把所有想去的景點(diǎn)都轉(zhuǎn)了一遭，中山大學(xué)，黃埔軍校，廣州塔，陳家祠，各處紀(jì)念公園和遺址……從頭到尾數(shù)著指頭一個(gè)個(gè)逛遍，夜晚再泛游一回珠江，已覺(jué)得不虛此行。
但我是個(gè)俗人，自然不能免俗，因而這趟出游給我留下最深印象的，還是“食在廣州”。只是因?yàn)樵谶@里多吃了你一頓，再也沒(méi)能忘掉你的味道……自此之后便像是把半個(gè)魂魄都丟在了那兒，狠狠給自己許下誓言，一年一定要去一次才行。
當(dāng)?shù)赝林糜雅R軒曾感嘆道，我是她身邊見(jiàn)過(guò)的第一個(gè)打著飛的來(lái)回廣州純粹就只是為了吃的人，以前她以為不管怎樣好歹還應(yīng)該有些別的追求，結(jié)果在我身上發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有，完全沒(méi)有，這看似文藝的約定下，其實(shí)就是一個(gè)吃貨的執(zhí)念而已。
“我是真的服了你……”臨軒每次接待我的時(shí)候都要感嘆一遍，而我知道，這時(shí)候，只要報(bào)以深邃的微笑就好了，科科。
所以每次去廣州都會(huì)住在同一個(gè)地方——上下九，雖然那兒人多又亂，本地的朋友都建議我住其他地方，但我還是堅(jiān)持己見(jiàn)。為什么？就是因?yàn)檫@兒滿滿的人間煙火氣。
第十甫路上的假日酒店算是上下九附近最好的酒店了，一般我都會(huì)在那兒住下，雖然從窗外望出去只是高高低低的飯店門(mén)頭，并沒(méi)有什么秀麗美景，但在我心里，這就是最好的美景，不接受反駁！
住下安頓好一切，背起背包就可以出發(fā)了，一出門(mén)往左拐，只要一分鐘，第十甫路上全是好吃的，什么廣州酒家陶陶居蓮香樓南信，再加上遠(yuǎn)一點(diǎn)的泮溪，老廣州有名的店子很多都在這兒了。
到了晚上就更好了，方圓百里全都是賣(mài)各種小吃的攤子，一路走一路吃，你只恨自己沒(méi)多長(zhǎng)一張嘴，多有幾個(gè)胃。在廣州啊，就連路邊最不起眼的小攤子上普通的一個(gè)魚(yú)丸，都會(huì)讓你感覺(jué)這是你這輩子吃過(guò)的最好吃的珍饈。
“連醬油都是好喝的……”這是臨軒常模仿我說(shuō)的話，“或許我在本地天天吃這些，雖然覺(jué)得好吃，但沒(méi)你這么強(qiáng)烈的喜悅感，也就是每年你來(lái)的時(shí)候跟你一起吃飯，我才會(huì)覺(jué)得原來(lái)自己真的很幸福了……”
“生在福中不知福！”我努力咽下一口姜醋蛋，朝她鄙視地瞪了一個(gè)白眼，“等我退休了，一定要來(lái)這兒養(yǎng)老，每年都來(lái)住半年，每天不干別的事兒，就是吃吃吃吃吃……”
“你說(shuō)你這么能吃，還這么瘦，真是拉仇恨！”臨軒朝我還以白眼，“純粹給國(guó)家浪費(fèi)糧食?！?/p>
我?jiàn)A起一筷云吞面，微笑地回答：“所以想必我就是為美食而生的?！?/p>
我對(duì)廣州實(shí)在是太喜歡了，這份濃烈的感情滿溢在每一盤(pán)食物上，匯聚成海，無(wú)法自拔，唯一能夠盡可能地展現(xiàn)出我對(duì)它的愛(ài)意的方式，恐怕也只有點(diǎn)上一大桌子美味然后努力地吃掉它們這一種了。
以下食物涉嫌讓你魂不守舍，以喜愛(ài)程度的強(qiáng)烈為序。
如果這世界上還有什么事是一碗豬腳姜醋蛋解決不了的，很簡(jiǎn)單，那就十碗！我總是發(fā)自內(nèi)心地感嘆，這種食物怎么會(huì)在人間出現(xiàn)呢？這明明應(yīng)該是天上的神仙們才有資格吃的?。∝i腳，雞蛋，肉姜，還有好吃得不得了的甜醋，用一個(gè)月的美妙時(shí)光讓它們互相交匯貫通，想吃的時(shí)候上火煲滾，天哪，那美妙的滋味一定讓你恨不得想把自己的舌頭都吞下去！
咖喱魚(yú)丸一定是上天派來(lái)拯救淳樸的勞動(dòng)人民的，吃魚(yú)丸的時(shí)候如果不喝魚(yú)丸湯的都是邪教，喝魚(yú)丸湯的時(shí)候如果不加海鮮醬的都是異類(lèi)！說(shuō)番茄醬的走開(kāi)，海鮮醬表示不服不接受打擂，但可以接受兩種混合在一起然后一口咕嘟下去！
如果你不喜歡吃蘿卜，我很理解你，因?yàn)槲乙膊幌矚g吃??！如果你不喜歡吃牛腩，我也很理解你，因?yàn)槲乙膊幌矚g吃??！如果你不喜歡吃蘿卜牛腩，那我一點(diǎn)也不能理解你！傻啊你，來(lái)廣州不吃蘿卜牛腩，你不會(huì)遺憾嗎？路邊隨便找個(gè)小攤子，從大鍋?zhàn)永镆ǔ鰺釟怛v騰的各種牛腩牛下水和解膩的蘿卜，調(diào)上醬料，拿兩根竹簽子當(dāng)筷子，坐在路邊的小馬扎上吃起來(lái)，你會(huì)覺(jué)得那一刻你擁有了全世界！
蘿卜糕和芋頭糕總是在我面前爭(zhēng)寵，搞得我也很頭大，各有各的美，實(shí)在不分伯仲啊，所以干脆就全納入后宮佳肴吧！香香的糯糯的，軟軟的QQ的，吃一口唇齒留香，再吃一口感覺(jué)整個(gè)生命都充實(shí)了，得到了人生的大和諧。
蝦餃腸粉叉燒包，老板請(qǐng)每種給我來(lái)兩份！燒賣(mài)蛋撻流沙包，再加一份！豉汁排骨鮑汁鳳爪糯米雞金錢(qián)肚黑椒牛仔骨山竹牛肉球清蒸牛百葉再來(lái)兩碗及第粥，哦，艇仔粥也要一碗！河粉芋角還想吃，可是真的吃不下了怎么辦？很簡(jiǎn)單，明早換家茶樓繼續(xù)吃！
也只有在廣州我才明白，原來(lái)每天叫醒我的不是夢(mèng)想，是早茶。
人間有味是早茶??！我跋山涉水跨過(guò)大半個(gè)中國(guó)，就只是為了來(lái)與你見(jiàn)一面，即使我們相聚的時(shí)間很短暫，但這卻是我最大的快樂(lè)，以至于每一次還未和你離別，就已經(jīng)開(kāi)始想念……
HI，朋友，明年我和廣州的這個(gè)約定，你要不要一起來(lái)？
