上清華變白富美,
修仙就在浙中醫(yī),
南航大火箭飛機(jī)任你選,
汕大四年不要錢(qián)……
以上,你看到的不是野雞廣告,而是各大高校如假包換的招生奇招。
莘莘學(xué)子上一秒剛在高考順利渡劫,下一秒就在生源爭(zhēng)奪戰(zhàn)中暈頭轉(zhuǎn)向。
此刻,如果你把硬條件軟實(shí)力都PK完畢還焦頭爛額,不妨歇一口氣,看看親生學(xué)長(zhǎng)們盤(pán)過(guò)的“好吃大學(xué)”清單,說(shuō)不定問(wèn)過(guò)了你的胃,就能明白你的心。
每一個(gè)華農(nóng)人的大學(xué)生活,都是從一瓶華農(nóng)酸奶開(kāi)始的。
早餐來(lái)盒學(xué)士,飯后來(lái)杯原味,睡前再來(lái)瓶純牛奶……華農(nóng)奶牛場(chǎng)的母牛,奶大了一代又一代的華農(nóng)學(xué)子。有親朋好友來(lái)串門(mén),也會(huì)送上幾盒,順便解釋下綠瓶和白瓶的區(qū)別在哪里。
華農(nóng)奶一族,除了酸奶,還有鮮牛奶、學(xué)士奶等。
據(jù)說(shuō),當(dāng)年來(lái)拍《梔子花開(kāi)》的李易峰也坐在湖邊草坪上,喝過(guò)華農(nóng)酸奶。
上個(gè)世紀(jì)30年代,因?yàn)橛腥A僑的資助,華農(nóng)在還是嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院的時(shí)候,就已經(jīng)在牧草稀缺的廣州,豪氣地圈養(yǎng)了一兩百頭奶牛,開(kāi)辦了乳品制造廠。
后來(lái),農(nóng)學(xué)院開(kāi)始研究酸奶的制作,農(nóng)學(xué)院的學(xué)子終于成了第一波喝自制酸奶的人。
經(jīng)過(guò)50年的發(fā)展,華農(nóng)酸奶不僅僅是華農(nóng)的,也是廣州的。
除了酸奶,華農(nóng)還有不少 “土特產(chǎn)”:華農(nóng)茶、華農(nóng)土雞蛋、華農(nóng)蜂蜜、華農(nóng)八仁月餅……哪怕到了世界末日,華農(nóng)學(xué)子都可以自給自足,豐衣足食。
下個(gè)春天來(lái)華農(nóng)看花,別忘了也帶點(diǎn)特產(chǎn)當(dāng)手信。
身在廣州的華工,實(shí)實(shí)在在響應(yīng)了“水果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。別人校園綠化建設(shè)就種種銀杏或梧桐,華工認(rèn)認(rèn)真真種了一片又一片的果林。
去年,學(xué)校就以“避免成熟果實(shí)砸到師生”為由,號(hào)召大家都把它們摘來(lái)吃掉。
今年廣州雨水充沛,華工學(xué)子又忙著摘蓮霧。
桃子木瓜菠蘿蜜都在校園里熱鬧的生長(zhǎng)……只要夠得著,你都可以統(tǒng)統(tǒng)免費(fèi)吃不完兜著走,或者,送給隔壁校的女朋友。
亞熱帶的廣州沒(méi)有春天和秋天,卻讓華工的學(xué)子實(shí)現(xiàn)了水果自由。
不過(guò),身為一個(gè)理工科大學(xué),當(dāng)然不會(huì)只有這么小清新的采摘活動(dòng)。有一年,學(xué)校湖里的魚(yú)也被盯上,肥大的成了同學(xué)們的盤(pán)中餐,稍小的也送給了校友街坊。
有了水果和魚(yú),傳說(shuō)中的黑暗料理又算什么?
作為中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金來(lái)華留學(xué)生接收院校,北語(yǔ)的留學(xué)生數(shù)量碾壓北大清華,全國(guó)第一。
走在校園里,就像走進(jìn)了聯(lián)合國(guó)總部。
俗話(huà)說(shuō)“不到北京不知官小”,那么到了北語(yǔ),這個(gè)“小”會(huì)被放大N倍。
聯(lián)合國(guó)副秘書(shū)長(zhǎng)、埃塞俄比亞總統(tǒng)、哈薩克斯坦政府總理、俄羅斯外交部副部長(zhǎng)……都是來(lái)自北語(yǔ),“小聯(lián)合國(guó)”的名聲一點(diǎn)都不虛。
為了滿(mǎn)足學(xué)生們的國(guó)際胃,北語(yǔ)清宴三樓有日料、韓餐和咖啡,但二樓的麻辣燙永遠(yuǎn)最受?chē)?guó)際友人歡迎。
最洋氣的,是金碧輝煌的穆斯林餐廳,食物價(jià)格也和它一樣的美麗,不過(guò)馕包肉和羊肉串都很有誠(chéng)意。
一到世界文化節(jié),一天吃遍全世界也不是不可能。
在吃這方面,北語(yǔ)充分發(fā)揚(yáng)了首都的國(guó)際化,而在考試大事上,卻嚴(yán)格承襲了京城的接地氣。
校園里的孔子圣像前,常常出現(xiàn)各種食物,各國(guó)的學(xué)生都入鄉(xiāng)隨俗,為了考試不掛科,來(lái)孔子面前拜三拜。
最后,出沒(méi)在每個(gè)建筑上的“菠蘿頭”涂鴉,是北語(yǔ)一大未解之謎,如果你知道一些什么,歡迎悄咪咪告訴城君。
讓華科大威震四方的,除了科技大佬校友,還有飯?zhí)玫臄?shù)量。
這所低調(diào)的“南方小清華”,在食堂數(shù)量上一點(diǎn)都不謙虛,35個(gè)飯?zhí)?,吃上一個(gè)月都不重樣。
西一、西二、東一、東三、學(xué)一、學(xué)二、百惠、百品、百味、百盛園、西園、西華、東四、東園、東籬、東教工……每一年都有大學(xué)新生,在找飯?zhí)玫穆飞蠎岩蛇^(guò)人生。
親生學(xué)長(zhǎng)們看不過(guò)眼,紛紛出手相助。
于是,華科大有了自己的吃貨地圖:
還有了自己的飯?zhí)霉ヂ裕?/p>
理工生的嚴(yán)謹(jǐn)除了用在學(xué)術(shù),也用在了吃上。
口碑最好是西一,就餐環(huán)境看百景,韻苑過(guò)早花樣多,要吃自助去東一,女生愛(ài)往喻園跑(在可以上演真人版“找你妹”的華科大,這點(diǎn)很重要)……每個(gè)飯?zhí)玫臍⑹诛担谌A科大人的心中被區(qū)分得明明白白。
在這里,只要你夠耐心,或許還能吃到張小龍、羅振宇、姚欣……同款。
被35個(gè)飯?zhí)脦Т蟮膶W(xué)子,每年都有1/3留在了武漢,成為光谷源源不斷的新活力。你在用的小米、科大訊飛和小紅書(shū)背后,肯定都有一個(gè)華科人。
華東師大的飯?zhí)?,用一道道網(wǎng)紅料理,撐起了中華第九大菜系。
早在六年前,這里就推出了“玉米炒葡萄”,堪稱(chēng)高校網(wǎng)紅菜始祖。
別人家高校上熱搜的料理,分分鐘挑戰(zhàn)你的審美底線(xiàn):
華東師大的網(wǎng)紅料理,卻沒(méi)有你吃不下,只有你想不到:
抹茶色的炸雞腿;
顏值爆表的玉兔蹲三鮮。
可以說(shuō),華師大的飯?zhí)猛淄棕瀼亓恕扒髮?shí)創(chuàng)造”的校訓(xùn),和它所在的上海一樣,成了高校飯圈的時(shí)尚icon。
這些網(wǎng)紅菜背后的靈魂人物,是夏雨食堂的大廚劉玉紅。
劉大廚90年代就從安徽的小村莊來(lái)到上海,第一份工作,就在酒店當(dāng)學(xué)徒,后來(lái)又來(lái)了華師大。
20多年來(lái),華師大的學(xué)子來(lái)來(lái)回回的換,劉大廚的創(chuàng)新菜也出了一個(gè)又一個(gè)。
他也從只身闖蕩大上海的小年輕,變成了兩個(gè)孩子的父親。
上海高校圈常說(shuō)“愛(ài)在華師大”。這里的愛(ài),也有劉大廚的一份。
能讓南航大上熱搜的,不僅是前陣子蹭飯的大爺大媽?zhuān)€有能上天的餐廳。
在這里吃飯,屋頂就是浩瀚的星際。要找人,坐標(biāo)就在地球,或土星……的下方。
打個(gè)菜,旁邊的宇航員也在擼串。
不用花一分錢(qián),就能坐頭等艙,窗外就是“外太空”。
而且,這里的飯菜可比飛機(jī)餐要好得多。
作為一所航空工業(yè)局下令籌建的學(xué)校,南航大自誕生起就帶著一絲神秘。而這種神秘,還被延續(xù)到了飯?zhí)玫膚ifi密碼上。
不過(guò),第一代的南航大人,可沒(méi)有這么好環(huán)境。
1952年,南航大在511廠基礎(chǔ)上創(chuàng)建,明故宮校區(qū)還是一片廢墟,中間有幾方菜地。師生們利用舊飛機(jī)廠房,白天當(dāng)教室,晚上當(dāng)宿舍,露天當(dāng)食堂。經(jīng)過(guò)幾十代南航大人的建設(shè),才成了今天的模樣。
校園里這些老舊的飛機(jī),都有自己的傳奇。
南航大的食堂,從廢墟到“銀河系”,養(yǎng)大了一批又一批中國(guó)航空人。
在云大,玫瑰花不是用來(lái)送的,而是用來(lái)吃的。
可以把玫瑰花油炸了吃,又香又脆。
做成沙拉,生吃。
還有玫瑰糯米丸、玫瑰面餅、玫瑰粥……32道玫瑰料理,吃到你變小仙女。
假如你能搶到玫瑰椰奶凍,你就是全飯?zhí)米盍裂鄣男∠膳?/p>
這些玫瑰花都來(lái)自云南大的40畝花田,不打任何農(nóng)藥,雜草都是工人們就用手一棵棵拔出,最后成為云大人一個(gè)月的口糧。
吃光了怎么辦?外邊的菜市場(chǎng),鮮花論斤賣(mài)。沒(méi)錯(cuò),來(lái)云南大呆久了,這云南十八怪之一,你也會(huì)見(jiàn)怪不怪。何況云南人吃花,在一千年前就開(kāi)始了。
如果你不怕重口味,還可以到校門(mén)外園西路體驗(yàn)多一怪——吃昆蟲(chóng)。
吉大,全國(guó)規(guī)模最大的“巨無(wú)霸”大學(xué),在吃這件事上同樣豪氣。
這些堪比“廚王爭(zhēng)霸”的擺盤(pán)和菜式,不是來(lái)自五星級(jí)酒店,而是吉林大學(xué)自家舉辦的美食文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)。
每年,吉大的廚師高手都會(huì)齊聚一堂,PK一場(chǎng)。
這樣的氛圍下,吉大飯?zhí)贸闪伺P虎藏龍之地。
是什么給了吉大底氣,獨(dú)自撐起一場(chǎng)廚王爭(zhēng)霸?
當(dāng)然是吉大的大!
吉大之大,一城裝不下。用長(zhǎng)春的老百姓說(shuō),長(zhǎng)春就在吉大里。
吉大有六大校區(qū)七校園,無(wú)論在長(zhǎng)春的哪個(gè)角落,你都能在附近找到吉大校區(qū)。
有的同學(xué)要穿過(guò)半個(gè)長(zhǎng)春去約飯,有的同學(xué)因“異地校區(qū)戀”而分手。
你在長(zhǎng)春坐公交車(chē),手機(jī)能經(jīng)常連上:JLU.NET(吉大校內(nèi)WIFI)。
總之,逛完了吉大,你就游完了長(zhǎng)春。
在廈大讀書(shū),除了要和游客玩游擊,還要和飯?zhí)冒⒁潭分橇Α?/p>
南光食堂的小本本,寫(xiě)滿(mǎn)了廈大學(xué)子和南光阿姨的“內(nèi)心戲”:
Q : 希望早餐能有土豆泥。希望沙茶面能有鵪鶉蛋。
A :土豆泥有點(diǎn)困難,求放過(guò)。鵪鶉蛋實(shí)在沒(méi)人剝啊,要不您或您同學(xué)考慮下來(lái)食堂勤工儉學(xué)剝蛋吧。
Q : 想吃生菜,二樓的打包盒拿不到,太高了。
A : 沙茶面窗口供應(yīng)生菜,歡迎品嘗。
二樓打包蓋問(wèn)題,建議您:
(1) 找個(gè)男盆友或其他同學(xué)幫忙
(2) 一樓小賣(mài)部此建議簿右側(cè)也提供打包盒,請(qǐng)看↘
廈大第一段子手,不是魯迅也不是易中天,是天天給你打飯的南光阿姨。
除了段子玩得溜,阿姨們的關(guān)心也掛在了LED屏。
不過(guò)在廈大吃飯,也有一些不可愛(ài)的時(shí)候。
比如你正準(zhǔn)備大快朵頤時(shí),忽然有游人拍拍你的肩膀問(wèn)“同學(xué)啊,你的飯卡可以借我一用嗎?”
或當(dāng)你大熱天的沖進(jìn)超市,要買(mǎi)個(gè)冰淇淋時(shí),又被長(zhǎng)長(zhǎng)的游客隊(duì)伍嚇了出來(lái)。
要慶幸的,是廈大的美食頭牌南光老婆餅,每天18點(diǎn)才開(kāi)賣(mài),完美躲過(guò)了游客開(kāi)放期。
哦對(duì)了,在廈大吃飯,想在節(jié)假日避開(kāi)游客重災(zāi)區(qū),請(qǐng)繞開(kāi)芙蓉三樓食堂。
一個(gè)高?!昂贸浴迸c否,可以看出它的軟實(shí)力。
比如有國(guó)家補(bǔ)助的學(xué)校,飯菜都不會(huì)太貴;飯?zhí)脭?shù)量越多,人丁越興旺;鼓勵(lì)創(chuàng)新菜、組織美食節(jié),校園生活也會(huì)豐富些。
而“吃”這件事,也能讓你和這座初次見(jiàn)面的城市,瞬間的連結(jié)起來(lái)。
它的氣候脾性,文化性格,都決定了你大學(xué)四年的“吃什么”和“怎么吃”。從而再潛移默化的,改變你的味蕾習(xí)慣,讓你不知不覺(jué)的融入其中。
如果你也有心中的“好吃”的大學(xué),不妨也來(lái)留個(gè)言,給準(zhǔn)學(xué)弟學(xué)妹們指點(diǎn)迷津?
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