重陽(yáng)印象

沒(méi)有遍插茱萸的深情,沒(méi)有登高望遠(yuǎn)的感懷,沒(méi)有品賞黃菊的雅致……在我的記憶里,家鄉(xiāng)的重陽(yáng),真的是樸素的。

在家十幾年,也過(guò)過(guò)了十幾個(gè)重陽(yáng),若真要我說(shuō)出一些印象來(lái)。我想只有兩個(gè):一曰“社戲”,二則是“芋包”了。

身在荊楚之地的人們,自遠(yuǎn)古而來(lái)于鬼神就有著極大的敬畏。而這種敬畏就寄托在一個(gè)個(gè)別具風(fēng)味的菩薩上了,家鄉(xiāng)祠堂小廟也是處處可見。平日里閑著的時(shí)候,菩薩就供奉在廟堂上,正襟危坐。臉膛飽滿油亮,一雙烏黑的眼珠子瞪得鼓鼓的,一襲古典華麗的長(zhǎng)袍,胸前繡的或龍或蟒,煞是一番威嚴(yán)。

一到重陽(yáng)這個(gè)時(shí)候,沉默了一個(gè)春夏的菩薩就終于要熱鬧一番了。按照慣例,這個(gè)時(shí)候就要在村里的某一塊地兒搭臺(tái)唱社戲了。那么,在社戲開場(chǎng)前就必須把廟里的菩薩老爺給請(qǐng)出來(lái)。這時(shí),村子里的幾個(gè)青壯漢子抬著菩薩連同坐轎在村子里巡一個(gè)遍,一路上鑼鼓喧天,好不氣派,真似個(gè)古時(shí)官老爺巡游。此之謂迎神賽會(huì),和魯迅先生筆下的有著異曲同工之妙。

古老的社戲


伴著菩薩的鑼鼓,沉寂的村子也要開始熱鬧一陣了。

戲唱的是我們當(dāng)?shù)亓鱾魃蹙玫牟刹钁?,戲的唱腔是與我們我們家里的方言極其神似,取材農(nóng)家日常,因而很合老人家的口味,所以大凡這個(gè)時(shí)候逢著清閑,老人們就會(huì)聽著聲兒搬著小板凳過(guò)來(lái)坐著看,看著看著,時(shí)間就走過(guò)了一下午。

熱情洋溢的贛南采茶戲


臺(tái)上是方大天地,上演著古老的人生苦樂(lè);臺(tái)下亦是個(gè)小天堂,呈現(xiàn)出紛繁的人間煙火:此時(shí)各種小販也會(huì)聚集此處,琳瑯的物什鋪滿一地,無(wú)需吆喝便能引來(lái)一群孩子熱鬧一陣。除了賣香火的,估計(jì)就這最興旺了。還有拿來(lái)自家做的吃食出來(lái)賣的阿婆:白凈大塊的咸蘿卜,撒上一把稀碎鮮紅的辣椒,就很是誘人。我怕那辣椒,曾經(jīng)也是鼓足勁兒嘗了一塊,酸是最先沖到舌頭上來(lái)的,而后是淡淡的鮮甜,再就是咬下去一口爽脆讓人滿足,直到咽到肚子里才猛然感到一陣?yán)眹娚蟻?lái)……

說(shuō)句實(shí)話,十個(gè)去看戲的孩子,八個(gè)都是沖著這樣的味兒來(lái)的。

戲,于孩子來(lái)說(shuō)是不必在乎的,此時(shí)才會(huì)做的芋包卻是不能錯(cuò)愛的。

芋包,家鄉(xiāng)重陽(yáng)才開始吃的一種油炸的小塊點(diǎn)心,形似丸子。

噴香的芋包


重陽(yáng)時(shí)節(jié),田園里的芋頭正好青蔥,芋腦萌生出了頭一批小芋,最為鮮嫩。阿婆們便把它們采挖出來(lái),一出土就馬上刮去表皮、刷漿、和面,最后下鍋油炸。

做法簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻需極大的耐心。單單給這小巧的芋頭兒刮干凈表皮就是一件磨人的事。之后還得刷漿,刷漿就是手持芋頭在布滿齒孔的擦板上用力反復(fù)磨挲,細(xì)滑稠密的漿液就沿小孔流出來(lái)。刷出一大盆漿來(lái),整個(gè)人已是累得汗涔涔了??珊箢^的也更是不輕松,出來(lái)的漿要兌上適量的米粉,再一陣揉搓捶打直到面團(tuán)變得柔韌筋道,才能正式下入油鍋。

經(jīng)驗(yàn)老道的阿婆,左手隨意在盆里抓起一團(tuán),拳頭一握,在虎口處就鼓出圓圓的一團(tuán),右手用瓷勺一挖,再麻利地向滾滾的油鍋里一翻,一個(gè)小巧的丸子就鼓鼓的成型了。

有心的人家,還會(huì)在面團(tuán)里加進(jìn)一些自家的小韭菜,一炸,一股韭菜香氣,噴薄而出,頓時(shí)就占領(lǐng)了整個(gè)屋子……

這個(gè)香氣,別有穿透力,使得孩子在這個(gè)老態(tài)的節(jié)日里顯示出蓬勃的生意來(lái)。雖說(shuō)生計(jì)繁重,每年這個(gè)時(shí)候還是有不少的青年人從不遠(yuǎn)數(shù)百里的遠(yuǎn)方涌回,像燕子冒雨回歸自己熟悉的巢,這其中的牽絆不知要被這噴香的芋包占去多少。

在家里的那些重陽(yáng),祖母到了這一天都格外精神,能為這一大盤噴香的芋包從頭到尾忙上大半天。年年歲歲,少有斷連。

我感激祖母的熱情,卻也更憐惜她日益頹老的身軀,時(shí)常勸告她不必麻煩。買點(diǎn)菜亦是心意,豈不更方便?

她卻一直用著那個(gè)經(jīng)典的理由偏執(zhí)下去:趁現(xiàn)在還有精力……再過(guò)幾年不想動(dòng)了……你就想吃也吃不上這個(gè)味道了……
祖母做的芋包,那股香氣如同落葉,一去不返……

這話說(shuō)的,不得不讓人動(dòng)容,每每都讓我無(wú)言以對(duì)。

十多年后的現(xiàn)在,祖母當(dāng)年的那句話果真成了不可抗拒的事實(shí)。只是家里傳統(tǒng)的芋包,換了個(gè)人還在做,但最初的味道已經(jīng)定格。

今天,又是九九重陽(yáng)日。九,古意為最大的陽(yáng)數(shù),而兩個(gè)九相逢,更意味著陽(yáng)氣最盛。如此說(shuō)來(lái),九.九這天乃是最為旺盛的一天,而這一天卻給了日漸蒼頹的老人,不可謂極大的精神關(guān)懷了。

社戲和芋包,又給這個(gè)老態(tài)的時(shí)節(jié)、老態(tài)的村莊添了一絲兒生氣。

而我,什么也給不了,只好寫下這些無(wú)力的文字,表達(dá)一下微弱的祝愿。

?

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 白雪青松

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請(qǐng)聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時(shí)請(qǐng)結(jié)合常識(shí)與多方信息審慎甄別。
平臺(tái)聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn),簡(jiǎn)書系信息發(fā)布平臺(tái),僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 尤美很喜歡坐在教室窗口的位置,她說(shuō)陽(yáng)光灑在臉上的感覺(jué),讓人覺(jué)得這世界都暖洋洋起來(lái),很適合睡覺(jué)。午自習(xí)的睡覺(jué)...
    梔小瑀閱讀 704評(píng)論 0 2
  • 高中一個(gè)月一天的周末休息日,是女兒最盼望的! 周六中午我匆忙趕到邯鄲大劇院,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見很多身穿校服的高中生,從一輛輛...
    栗霞閱讀 432評(píng)論 0 0
  • 本文參與#漫步青春#征文活動(dòng),作者儲(chǔ)源,本人承諾,文章內(nèi)容為原創(chuàng),且未在其他平臺(tái)發(fā)布 行走,駐足 行走在路上 志于...
    i我執(zhí)閱讀 309評(píng)論 1 1

友情鏈接更多精彩內(nèi)容