梅州，那些不可辜負(fù)的美食（三）

俗話說:民以食為天，于是我就淪陷在梅州的美食里了，土生土長(zhǎng)的美食，代代相傳。

肥而不膩，梅菜濃郁芳香。

梅菜扣肉

客家美食文化最具代表性的菜肴之一，但凡有宴席必有此道菜。

客家釀豆腐

清淡爽口。

客家釀苦瓜

客家招牌菜系之一，回味無窮。

鹽焗雞

客家特有的菜。

咸菜竹筍煲


客家小吃

丸子

艾粄

菜粄

肉丸湯

發(fā)粄

捆粄

腸粉

鹽焗食品

肉丸湯

腌面

老鼠粄

筍粄

中華文化博大精深，客家文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，真為前輩們的智慧感到深深的嘆服。

如果簡(jiǎn)友們?nèi)チ嗣分?，記得嘗嘗這些美食，將會(huì)是一場(chǎng)味蕾?zèng)_擊！

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