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斗雞人在早晨，給雞喂足了食物，讓雞有體力撕殺。到了斗雞的時(shí)候會(huì)帶著自己的雞來到大街上進(jìn)行斗雞，只見雙方的雞殺氣滿滿開始撕殺。
雙方會(huì)給自己的雞綁上刀片與對方戰(zhàn)斗。一般獲勝的雞的身上會(huì)鮮血淋淋。雙方的雞斗累了還沒有分出勝負(fù)時(shí)，雙方還會(huì)用涼水來刺激它們，直到對方倒地為止。斗雞會(huì)持續(xù)到中午，有一方敗了，失敗方會(huì)給勝利方錢。
中午時(shí)，斗雞人都會(huì)給自己的雞療傷，喂食。到了下午斗雞人就回家了。
