按照國內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)，國內(nèi)的法國餐廳和自己家做的法式早餐大多數(shù)都很簡單。包括咖啡，或者是熱巧克力，還有一個(gè)面包卷或吐司配上某種甜點(diǎn)。 如果早餐過于豐盛或吃得太飽，不會(huì)被認(rèn)為是傳統(tǒng)法式早餐的一部分。

美食羊反來告訴你幾種經(jīng)典的法式早餐，如果你有一個(gè)美食家的心，想自己動(dòng)手吃到正宗的法國早餐，那就來看看這篇文章吧！

1.法式甜點(diǎn)

你能想象沒有羊角面包的法式早餐嗎？ 這些薄片狀、層次分明的新月形糕點(diǎn)是典型的法國早餐，但主要在周末食用。 不過，如果是工作日的話，請(qǐng)善待自己！ 如果你真的想變得頹廢，可以來一份巧克力蛋糕試試！

2.法式面包

你想到法國就不能不提到面包，所以面包或者切片面包當(dāng)然是傳統(tǒng)法式早餐的一部分。 法棍面包是絕大多數(shù)人的選擇，但是也有一種美味的圓面包叫做 boule de pain，可以保鮮更長時(shí)間。 黃油是一種通用的調(diào)味品，但在法國人的早餐桌上，果醬和蜂蜜才是不可或缺的一部分。

3.熱巧克力

當(dāng)瑪利亞·泰雷莎公主嫁給路易十四國王時(shí)，她送給他一份她的祖國最喜歡的黑巧克力作為禮物。 國王立刻喜歡上了這種富有甜味的巧克力，并雇傭了一位皇家巧克力制造商來制作和銷售巧克力，從那時(shí)起，巧克力就成為法國食品和文化的一部分。

這種熱飲是法國人如何奢侈地吃巧克力的絕佳例子。 法國的熱巧克力飲料，它的魅力是無法抗拒的。 巧克力只是簡單地與水和牛奶結(jié)合在一起，創(chuàng)造一個(gè)在早餐時(shí)間享用的醇厚和層次豐富的飲料。

4.蜂蜜水果沙拉

將草莓、梨、桃子和櫻桃再澆上蜂蜜、白葡萄酒、檸檬汁和糖，五顏六色的新鮮水果的組合再加上一個(gè)特殊的甜澆汁，使它成為一個(gè)美麗可口，健康的完美早餐。 法國人一般把這種水果沙拉作為配菜，或者用它來裝飾可麗餅或華夫餅。

你也可以用任何剩余的水果沙拉來搭配一個(gè)什錦奶酪拼盤和新鮮法式長棍面包，再加上一瓶甜味起泡甜酒作為美味的午餐。

5.咸黃油焦糖可麗餅

咸奶油焦糖薄餅是在法國西北部流行的一種經(jīng)典的不列顛甜點(diǎn)。 咸焦糖有一種濃烈的，結(jié)合咸與甜的豐富口味。 除了絕對(duì)美味之外，它也很容易制作。 另一方面，制作可麗餅可能需要一些練習(xí)。 就像攤煎餅一樣，不停的旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)?，恰到好處地在鍋底涂上一層薄而均勻的面糊可能有點(diǎn)難度，但是一旦你掌握了竅門，做薄餅就很容易了。

如果想要一頓真正令人印象深刻的法式早餐，你可以在成品的可麗餅中加入香草尚蒂利奶油和炒過的蘋果。

6.華夫餅

好吧，嚴(yán)格來說這并不是法國的，華夫餅起源于比利時(shí)，但是如果你在巴黎的街道上漫步，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)一些小吃攤和咖啡館在出售這種甜點(diǎn)。 雖然比做一個(gè)普通的華夫餅干要花費(fèi)更多的工作(特別是當(dāng)你使用一個(gè)混合物的時(shí)候) ，但是結(jié)果是值得的。

正宗的華夫餅使用了酵母，使得華夫餅的內(nèi)部呈現(xiàn)出標(biāo)志性的蜂窩狀態(tài)，并且通過將蛋白打發(fā)至硬的峰值，你就保證了華夫餅是輕盈、蓬松、令人印象深刻的， 配上鮮奶油和草莓，或者撒上一層糖粉即可。