每一片茶葉都要走很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的路，才能變成茶杯中的某一滴，那些你喝到的茶，小憩的茶館，琳瑯滿目的茶具，是否讓你也想起那杯屬于自己的茶的故事？

中國茶類繁多，統(tǒng)稱分為六大茶類，依次為：綠、紅、黑、青、白、黃。

飲茶方式也是甚多，什么蒸煎煮泡吃，茶飲茶點(diǎn)各種兌，總之想咋飲咋飲，自己喜歡就好。

煎茶是唐代主要的飲茶方式，并出現(xiàn)了以煎茶為行業(yè)的商業(yè)活動(dòng)。

煎茶是把茶餅?zāi)胨?，用籮篩篩選茶末，在風(fēng)爐上架起茶鍑[chá fù]，放入水，起火支燒，待鍑中的水第一沸時(shí)，即加入適量的鹽花；

第二沸時(shí)，舀出一瓢水放入熟盂內(nèi)以備用，以竹夾攪拌茶鍑中的湯水，然后用茶則量茶末入鍑煎煮；

第三沸時(shí)，將舀出的茶湯重倒回茶鍑中，以避免鍑中的茶湯過老。此時(shí)，即可用茶勺從鍑內(nèi)舀出茶湯，酌入茶碗飲用。

元代，團(tuán)餅茶逐漸式微，唐宋時(shí)即已出現(xiàn)的散茶開始大行其道。散茶真正開始流行是明代洪武二十四年（1391年）以后的事。這些散茶不再需要碾籮后沖飲，其飲法也大有不同。由于茶葉不再碾末沖泡，前代流行的碾、磨、籮、筅、湯瓶之類的茶具皆廢棄不用，宋代崇尚的黑釉盞也退出了歷史舞臺(tái)，代之而起的是景德鎮(zhèn)的白瓷。因?yàn)槊鞔牟枰郧啻錇閯?，用雪白的茶盞來襯托青翠的茶葉，可謂極盡茶之天趣。從此壺、盞搭配的茶具組合一直延續(xù)到現(xiàn)代。

近些年隨著人們對(duì)生活的追求以及對(duì)健康的需求，對(duì)于茶品與品茶不斷地在升級(jí)。閑暇之時(shí)，靜靜地品一泡工夫茶，的確是別有一番滋味滴~

人心往往充滿欲念，安靜不下來，如同濁水。欲念是壺里沸騰的水，人心是杯子里的茶，水因?yàn)榛鸬臒崃慷序v，心因?yàn)楸w的清涼而不驚。

當(dāng)欲念遇涼，安靜下來，沉淀于心，則如濁水變清。清靜，不是避開車馬喧囂，而是在心中修籬。心靜，不是兩耳不聞天下事，而是在身負(fù)重任時(shí)，依舊能笑看秋月春風(fēng)。

小編感到非常慶幸的是，現(xiàn)在一些主流影視劇也在對(duì)中國茶文化進(jìn)行宣傳，對(duì) 泡茶、奉茶、品茶、悟茶 都有些許植入。

關(guān)于喝茶、品茶，隨心就好，隨境甚好！

秋日清晨，沏一杯暖茶，坐在搖椅上，靜靜地?fù)u。把心中一切雜念，都漂流到遙不可及的忘川，還一個(gè)氣定神閑的清凈心，在歲月里無憂無嗔。

小編溫馨提醒，這個(gè)漸入冬季了，喝一些紅茶還是比較好滴，養(yǎng)胃、暖身，還暖心。。。