家鄉(xiāng)的味道——油糕

? ? 我相信每個人心中,記憶中都有一份對對家鄉(xiāng)的味道。而我今天要說的,沒錯,就是油糕。

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? ? 油糕:油糕又叫炸糕、年糕、棗糕,是中國北方地區(qū)的一種特色的傳統(tǒng)小吃,廣泛分布于山西,陜西關(guān)中地區(qū),河北,北京,內(nèi)蒙古等地區(qū)。是使用油炸的一種糕點,呈橢圓形狀,餡一般是紅糖或者白糖,油糕吃起來既甜又軟綿,陜北民歌《山丹丹花開紅艷艷》中對此就有生動的描述。油糕色澤金黃,細(xì)膩柔軟,經(jīng)久而不變色不變質(zhì),屬純天然綠色食品。

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? ? 如果你想嘗嘗的話,來我們村,哈哈,我會讓你吃不了兜著走。

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