據(jù)小編所知，茅臺之下是勻酒，喝完勻酒再談酒，這并不是說大話，而是有歷史依據(jù)的。說到這里，就需要先了解什么是貴州名酒，而貴州老八大名酒又是怎么回事兒了。

1963年10月，第2屆全國評酒會在北京召開,含茅臺酒、五糧液在內(nèi)的8款全國名酒脫穎而出,獲得了“中國名酒”的殊榮,被業(yè)內(nèi)人士稱之為“中國老八大名酒”。

而同年(1963年)，代表中國白酒行業(yè)標準的名品扎堆之地貴州省,也在省政府的組織下發(fā)起了第1屆“貴州名酒”評選活動,展開了貴州名酒實力的pk，而這次評選出的8款產(chǎn)品，不僅都被授予“貴州名酒”證書,相對此前全國范圍評出的“中國老八大名酒”，業(yè)內(nèi)也把這8款貴州酒稱為“貴州老八大名酒”。分別是貴州的:

茅臺酒——(貴州茅臺鎮(zhèn)茅臺酒廠)

勻酒——(貴州黔南布依族苗族自治州都勻市勻酒廠)

董酒——(貴州遵義董酒廠)

金沙窖酒——(貴州畢節(jié)金沙縣金沙窖酒廠)

安酒——(貴州安順酒廠)

泉酒——(貴州黔南布依族苗族自治州福泉縣酒廠)

鴨溪窖酒——(貴州遵義鴨溪縣鴨溪窖酒廠)

平壩窖酒——(貴州平壩酒廠)

后來貴州名酒又搞過三屆（共四屆），即第2屆1979年、第三屆1983年、第四屆1986年。在之后的三屆貴州名酒評選中，排名第一的茅臺酒和排名第二的勻酒位置一直保持不變，而其他6款酒則有進出及排名變化。所以說茅臺之下是勻酒，也是有歷史依據(jù)的。

在貴州老八大名酒中，建廠最早的就是勻酒了。這是個1950年就建廠的老品牌，是新中國成立后，貴州、四川地區(qū)第一家地方國營酒廠，距今有72年歷史，比茅臺還早一年半，比瀘州老窖早一年，比郎酒早六年，比五糧液早七年，比董酒早七年。

上世紀50年代開始，勻酒廠的產(chǎn)品“勻茅”就風靡一時,連獲四屆榮獲“貴州名酒”稱號，穩(wěn)站貴州老八大名酒榜首之后，更是一瓶難求。據(jù)當時老一輩的人回憶，勻酒是當時的硬通貨，2瓶勻酒就可以換一張去北京的火車票。在當?shù)亓餍羞@樣一句話，嫁人就嫁三種人，當兵的，開車的，勻酒廠上班的。

就連當時知名的學者吳世芒和當時中國最牛的漫畫家、時任中國美協(xié)副主席、全國人大代表、政協(xié)委員的華君武老先生,都對勻酒贊不絕口。

在1978年的《新觀察》第四期上,刊登著這樣一篇文章:《勻酒:天下第一酒——著名學者、作家吳世茫品勻酒》。文章講述了吳世茫先生為自己的摯交、著名畫家華君武老先生買酒的經(jīng)歷。

吳世芒在文章中寫到:

前幾天在西郊三里河一家貴州酒鋪子見到【勻酒】，三十多年前途經(jīng)都勻時車站賣的就是【勻酒】。老漢我圖的就是那口小肚大的陶罐,尤其是那小小罐口，用豬尿包皮這么一扎，便萬事穩(wěn)妥、滴酒不漏。到北京,送給一位愛酒如命的朋友。他一喝之下，大叫此酒只應天上有……

書中還配有一幅由華君武老先生所作的漫畫。這本書目前存于黔南文史館。而這個被吳、華兩位老先生贊為“天下第一”的酒，就是當時的“貴州老八大名酒”之一，勻酒。

1992年同茅臺、五糧液等眾多白酒品牌共同征戰(zhàn)東京國際名酒鑒賞會并在一眾白酒中脫穎而出，獲中國白酒中唯一金獎。此屆東京國際名酒鑒賞會對勻酒的評價是：質(zhì)量上乘，棉柔可口，是世界第一流的高級飲料，特授予金獎。

未完待續(xù)（下）……

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