鮑魚(yú)，在中國(guó)飲食文化中具有非常重要的地位，鮑魚(yú)是所謂“山珍海味”中最著名的食材之一。鮑魚(yú)因其味美、高營(yíng) 養(yǎng)深受大眾歡迎，頂級(jí)的鮑魚(yú)會(huì)因?yàn)榘嘿F的價(jià)格讓很多人望而卻步。但鮑魚(yú)為什么叫鮑魚(yú)，卻跟一位歷史名人有著一 段淵源呢！
這位歷史名人就是鮑叔牙，春秋時(shí)期齊國(guó)的大夫，是歷史上非常著名的賢臣，在他的輔佐下，公子小白（齊桓公）不 僅奪得國(guó)君之位，而且還推薦了管仲為相。有鮑叔牙和管仲管理的齊國(guó)很快成為當(dāng)時(shí)天下最富的國(guó)家，齊國(guó)第一個(gè)成 為了后世稱(chēng)為“春秋五霸”的國(guó)家。
相傳鮑魚(yú)原來(lái)叫“盾魚(yú)”，是因?yàn)樗邢穸芤粯訄?jiān)固的貝殼保護(hù)著柔軟的身軀。鮑叔牙本人就非常喜歡吃盾魚(yú)，他把 “食盾魚(yú)、飲玲瓏（酒）”稱(chēng)為人生在世兩大樂(lè)事。后人因?yàn)轷U叔牙太愛(ài)吃盾魚(yú)了，加上他愛(ài)國(guó)忠君、薦賢不妒、正 直謙和的品格深受人們尊重愛(ài)戴，所以就把盾魚(yú)改稱(chēng)鮑魚(yú)了。
當(dāng)然，鮑魚(yú)作為單殼軟體動(dòng)物卻被稱(chēng)為“魚(yú)”從生物學(xué)角度來(lái)看當(dāng)然是一種謬誤了。這只是因?yàn)楣糯](méi)有成體系、 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳飳W(xué)理論，民眾習(xí)慣把很多水生生物都稱(chēng)之為“魚(yú)”，比如：甲魚(yú)（爬行動(dòng)物）、鱷魚(yú)（爬行動(dòng)物）、鯨魚(yú) （哺乳動(dòng)物）、章魚(yú)（軟體動(dòng)物）、娃娃魚(yú)（兩棲動(dòng)物）等等。
歷史上以名人的名字命名動(dòng)物的情況并不多見(jiàn)，除了鮑魚(yú)之外，國(guó)外還把一種雀類(lèi)命名為“達(dá)爾文雀”，以紀(jì)念1835 年9、10月間達(dá)爾文環(huán)球航行到此時(shí)發(fā)現(xiàn)、觀察了它們并因此萌發(fā)出了“生物進(jìn)化論”的理論思想。
不過(guò)，以名人命名動(dòng)物并不一定是為了紀(jì)念，也有因互相“長(zhǎng)得像”而被人命名的，比如關(guān)公蟹是因?yàn)檫@種蟹類(lèi)背面 紅色的突起和溝紋類(lèi)似戲劇中關(guān)公的臉譜而得名，西施犬則是因?yàn)橥獗砣缑琅魇┌銣赝窨蓯?ài)而的名。不知道各位讀 者還知道哪些以人名命名的動(dòng)物嗎？
——作者：倉(cāng)梁，未經(jīng)允許請(qǐng)勿擅自轉(zhuǎn)載
