作者：Jing
澳大利亞Grow Free發(fā)起人安德魯·巴克相信，每個人都有權(quán)以可負(fù)擔(dān)的方式獲得健康新鮮的食物，而自家種植的多余食材也可以通過免費分享的方式給社區(qū)帶來更大價值。
他從未料想過，他的信念能成長為今天的這個大規(guī)模草根組織——在Grow Free網(wǎng)絡(luò)中，已有了百余個街邊分享站、且在不斷增長，在Facebook群組有15000多成員。人們跟社區(qū)鄰居分享多余的食材和用品，放在舊家具改造的、無人值守的街邊分享站中，有需要的人都可以任意拿取。
免費分享食物和用品，分享一切善意
Grow Free是個內(nèi)涵豐富的名字：Grow既有種植的意思，也代表著成長、進(jìn)步，F(xiàn)ree既指免費，也是自由。
在澳大利亞阿德雷德、以及墨爾本和佩斯的郊區(qū)，已經(jīng)出現(xiàn)了130多個涂著鮮艷色彩的、擺放著新鮮食材的分享站，裝飾著的布告牌寫著“取你所需，給你所能”。這樣的行動不僅局限于澳大利亞，也擴(kuò)散到了荷蘭、冰島還有美國的弗羅里達(dá)等地區(qū)。
原先想要分享食物的點子也被人們一點點延伸開來，你可能在不同站點找到作物種子、幼苗、自制果醬、自制罐頭、雞蛋、花盆、園藝書籍等等人們樂意分享的物品。
想要成為“分享站主”，只需加入Grow Free的Facebook群組，登記具體的地點（會被顯示在地圖上供人們搜索），接著就可以設(shè)立自己的分享站了。
很多人都展示出了他們獨特的創(chuàng)造力，用廢舊的桌子、嬰兒護(hù)理架等舊家具，來改造成放置物品的架子，并且用鮮艷的色彩做裝飾，吸引過路人的注意。因為分享站通常是無人值守的，所以也會在物品邊上放些宣傳資料，把初衷傳達(dá)出去。
任何人（不僅限于站主）都可以在分享站放置食品或用品，任何人也都可以取走自己需要的東西，沒有數(shù)量限制。但有個特別的約定：如果是分享食物，那么這些食物最好不是直接買來的——也就是說，最好只分享自己種植的或是自己烹飪的食物。
Grow Free沒有什么物物交換的規(guī)則，只是根據(jù)自己的需要或能力來拿取或分享，分享者不求回報，而拿取者既不用覺得有負(fù)擔(dān)、也不需要留下任何個人信息——這樣的約定主要是為了減少部分弱勢人群拿東西時可能會有的擔(dān)憂。
信任，是這樣的免費分享行動可能遇到的主要阻礙之一。有分享站主說，偶爾會出現(xiàn)架上的東西被突然間一掃而空的情況。但是安德魯?shù)慕ㄗh是，“如果有某個人一下子把東西全拿光，那可以假設(shè)，那人的確是出于需要而拿的?！?/p>
另一種情況也可能發(fā)生——放在分享站的東西，可能等了很久卻沒人來拿。這樣的話，不妨就捐贈給當(dāng)?shù)氐氖称枫y行、庇護(hù)所或是其他慈善機(jī)構(gòu)，依然可以發(fā)揮作用。
一段農(nóng)場生活引發(fā)的反思
安德魯?shù)牡谝粋€分享站是3年前，在古爾瓦（南澳大利亞一個約2000人口的小鎮(zhèn)）建立的。他意識到，這會是一種改變當(dāng)下食物系統(tǒng)的方式?！拔覍⑹澄锟醋鍪墙】档谋貍洌桥c自然重建連接的方式。我也將食物看做是和社區(qū)中的人們重建連接的渠道。Grow Free的理念就是，回歸到我們生活的根本?！?/p>
安德魯?shù)睦砟畈⒉皇莵碜运麖男〉某砷L或教育背景。他在維多利亞州長大，盡管這里以肥沃的土壤、以及柑橘園和葡萄園而聞名，但是安德魯說，他童年時對于食物的選擇跟今天是大相徑庭的。
“我家人會種一些花，但是沒有種任何可以吃的植物。”他回憶道，“在我生活中的大部分時間里，我從未真正關(guān)心過自己的食物。這就是我們成長的環(huán)境。很少有人跟食物有很深的連接。學(xué)校里也不教這些東西。但是食物是我們生活中最重要的事之一啊。”
對于食物態(tài)度的轉(zhuǎn)變是慢慢發(fā)生的。他曾經(jīng)在迪肯大學(xué)學(xué)習(xí)會計專業(yè)，并短暫地做了一段時間的會計工作。但很快，他發(fā)現(xiàn)這并非自己的興趣所在。他辭了職，在澳大利亞全國旅行，在2007年，26歲的他進(jìn)入了阿德萊德大學(xué)，轉(zhuǎn)而學(xué)習(xí)自己喜歡的地質(zhì)學(xué)、地球物理以及地?zé)釋W(xué)。
對于一切與地球有關(guān)的話題的濃烈興趣，引領(lǐng)著他和幾位朋友體驗為期一年的山居生活——他們生活在阿德雷德山區(qū)梅多斯鎮(zhèn)的一座面積4公頃的有機(jī)農(nóng)場，住宿在帳篷里，生活一切從簡，盡量自給自足。
安德魯笑著回憶這段往事：“那時，我才開始嘗試種植和食用‘真正的食物’，并且跟食物之間發(fā)生了很多令人難忘的故事。冬天很冷，但好在我有個很棒的睡袋。晚上我們會生篝火取暖，并且早早就休息。一大早，雞鴨們會來啄帳篷，把我們叫醒?！?/p>
“我發(fā)起Grow Free，是經(jīng)過好幾個‘催化事件’，而在梅多斯的農(nóng)場的生活，無疑是其中重要的一個。那里當(dāng)時已經(jīng)種了各種水果、堅果、香草，我們把另外的幾英畝地改造成了蔬菜園。”
這座農(nóng)場給他的一次重大影響，并非發(fā)生在農(nóng)場內(nèi)，而是在一次外出去超市購物的過程中。
“在農(nóng)場，很多時間我都是自己待著。我會做些農(nóng)活，以及靜心冥想，大多數(shù)時候都不離開農(nóng)場。但是有一次，我們外出，去超市里買戶外燈用的煤油，我突然發(fā)現(xiàn)，超市的環(huán)境簡直讓人震驚的虛假和古怪。我覺得仿佛來到了另一個星球?！?/p>
“超市里的熒光燈、背景音樂，還有架子上的商品——一切都看上去那么貧瘠、沒有生命力、還讓人反胃。我（在農(nóng)場生活后）已經(jīng)習(xí)慣了吃現(xiàn)采現(xiàn)做的沙拉，或是還帶著陽光溫度的、剛從藤上摘下的西紅柿。”
“我走在超市貨架中間，不停地冒出念頭——‘這不是食物，這不是，那也不是食物’。即便是蔬果區(qū)，看上去也無精打采，毫無生機(jī)。排隊時，我后面是一對母子，他們購物車?yán)餄M是可樂，還有含糖量很高的兒童麥片。我不認(rèn)為這位母親知道她在做的事多么的有害。人們在超市里買的根本不是食物，而是食物的拙劣仿制品?！庇H身經(jīng)歷的強(qiáng)烈對比之下，覺醒的力量才越來越大。
幫助他人，會帶來多少收獲？
后來，他到印度的一個寺廟生活過，其中認(rèn)識的一位僧人帶給他很大影響。“我發(fā)現(xiàn)他和我以前見過的所有人都不一樣。他非常的寧靜、平和，似乎就是有種沒來由的喜悅。他告訴我關(guān)于服務(wù)他人的意義，關(guān)于放下個人私欲、幫助他人所能夠給我們帶來的幸福?！?/p>
在印度，他還認(rèn)識了幾位住宅簡陋，只擁有很少的家畜的村民?！霸诎拇罄麃啠藗儠J(rèn)為，這些人是生活在‘貧困線以下’。的確他們沒有多少財產(chǎn)，但這似乎并沒有妨礙到他們。他們是我見到的最幸福、最滿足的人。我想，他們的幸福是因為，西方社會的壓力還沒有影響到那里，也是因為信仰。在他們的各種不同信仰中，都滲透有奉獻(xiàn)、幫助他人的思想?！?/p>
在那幾年的學(xué)習(xí)過后，安德魯也通過WWOOF在有機(jī)農(nóng)場做短期的義工旅行。
出于對食物問題與日俱增的關(guān)注，安德魯從家門口開啟了自己的行動。2013年，他在南福雷里盧的家中開辟小菜地，種植有機(jī)蔬菜，并且把菜苗免費送給鄰居。
“我開始就是在門前放個牌子，告訴大家這里有免費菜苗，可以隨意來拿?？吹侥吧藖砟米卟嗣绲臅r候，我特別開心！越來越多的人來了，而且他們還主動問我是否需要什么幫助?！狈窒韼砹嘶仞仭Ｄ脰|西的人不是一味索取，而是成了更多分享行動的志愿者。隨著想要加入的人增加，新點子也越來越多。
安德魯和志愿者伙伴們形成了一個委員會，每個月為低收入人群舉辦大型的素食宴會，并且在當(dāng)?shù)氐墓?jié)慶活動里，設(shè)立小攤點宣傳有機(jī)園藝。2015年，志愿者們在南澳各地設(shè)立了很多免費分享食物的站點，而Grow Free就是這個時候萌芽的。
不是什么新點子，只是回歸我們內(nèi)在的需求
“Grow Free遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是分享站點這么簡單?！卑驳卖斀榻B說，“分享站點是比較顯眼，人人都容易看見的。但是我們也在維克多港組織社區(qū)聚餐。我們種植菜苗并且免費分發(fā)出去。我們還舉辦免費的工作坊，教人們怎么種植有機(jī)蔬果、怎么做垃圾堆肥等等，我們也會幫一些社區(qū)建造社區(qū)菜園。格倫巴爾是我們的活動中心，我們在這里做演講、工作坊，還在一個大型的烹飪區(qū)域開展免費的烹飪、儲存加工食物和烘焙的工作坊?！?/p>
而Grow Free的最大意義已經(jīng)超越了食物或農(nóng)業(yè)。如果瀏覽他們的Facebook主頁，你會發(fā)現(xiàn)，這個組織有著很強(qiáng)的社區(qū)凝聚感，人們把這里當(dāng)做是尋找連接和友誼、回饋社會、找到歸屬感的平臺。
每天都有人發(fā)更新，說自己的分享站又增添了什么新的好物?；顒右蔡貏e豐富，比如有的成員發(fā)起了烹飪課，有的說他們可以幫別人照料花園，有的時不時舉辦家庭宴會、在網(wǎng)絡(luò)上邀請其他人來享用，甚至有的說，可以給有需要的人提供陪伴……這一切，都是免費的。
回想傳統(tǒng)的生活方式，在方方面面分享時間、技能和知識，不就是深入人們習(xí)慣的一種常態(tài)嗎？Grow Free成為了一個參與性很高的社區(qū)運動，而這運動的根源其實就在我們的歷史中，在我們腳下的土地中。
盡管安德魯還年輕，并不記得過去那種社區(qū)中人人都相互熟識的日子，但是，他知道自己在做的事與過往之間的關(guān)系。
“我們在做的并不是什么新的事情，只是讓一些古老、傳統(tǒng)的價值回歸。我想這就是為什么這件事傳播得這么快。很多人非常贊同這個理念，只是因為這是我們內(nèi)心早就有的。”
Grow Free的Facebook群組已經(jīng)有了超過15000名成員。參與者來自社會各界，有十幾歲的學(xué)生，也有退休人士、白領(lǐng)……還有小店主在自家店門口免費分享賣不出去的貨品。
成員之一漢娜，在藝術(shù)家塔尼亞的幫助下，于幾個月前在馬科斯菲爾德設(shè)立了一個很美觀的分享站點。漢娜已經(jīng)通過分享站送出了自家后院出產(chǎn)的西藍(lán)花、白菜、香草、西紅柿、雞蛋等等食材。她也從分享站拿到了其他人放在那里的橘子和空玻璃瓶，她自制了橘子果醬、再放回了一些到架子上去，讓分享的循環(huán)繼續(xù)運轉(zhuǎn)。
漢娜說，她一聽說了Grow Free，毫不猶豫地就加入了。“我參與Grow
Free的感受，就是重建連接。我跟其他做園藝的人、關(guān)心他人、幫助他人和社區(qū)的人有了更多連接。這也是一個跟自然重建連接的旅程。我認(rèn)識了好幾個新朋友。在我們的社區(qū)，人們通過分享站更多地認(rèn)識彼此，大家都很歡迎這個新點子?！?/p>
很多其他參與者也有類似的感受。住在瓦特弗拉的瑪西亞說，Grow
Free改變了她的生活，她不再只是為了公司忙碌，而是重新回到自然中、回到社區(qū)中?！癎row Free給了我太多的靈感，讓我從一個全新的角度去看待生活、看待人們對待彼此的方式。我也學(xué)會了在自家種植有機(jī)食物……我太愛滿手沾著泥巴的感覺了！”
安德魯相信，現(xiàn)在越來越多人已經(jīng)意識到，我們可以通過自己的雙手創(chuàng)造改變。我們的食物系統(tǒng)以及生活方式，都可以變得越來越好。他說，“Grow Free的迅速成長說明，人們對現(xiàn)有的社會狀態(tài)有很多失望之處——不管是對政治、經(jīng)濟(jì)還是教育系統(tǒng)。當(dāng)這種失望是如此強(qiáng)烈，我們會特別渴望改變。”
對于很多澳大利亞人來說，新鮮健康的食物并不是容易獲得的。安德魯對這個現(xiàn)狀很清楚，“要買健康的食物，價格是個很大的阻礙。去有機(jī)商店、農(nóng)夫市集已經(jīng)成了潮流，但那里的食物是常規(guī)食物價格的兩倍多，很多人沒法負(fù)擔(dān)得起?！?/p>
他說，“我們的最終目標(biāo)就是，創(chuàng)造一個人人都樂于種植食物、分享食物的緊密社區(qū)。”
“這不是什么某些人突發(fā)奇想、憑空創(chuàng)造的事情，而是人人天生就有的愿望……如果人們要問我，Grow Free的行動是如何開始的，不如先問問，工業(yè)化食物系統(tǒng)是如何開始的？我們怎么就把生命中最重要的事情的掌控權(quán)給交了出去？”
“誰不想吃到免費、有營養(yǎng)的食物呢？誰不想過得健康、幸福呢？如果我們真心想要，我們就能創(chuàng)造這樣的生活。沒有誰的貢獻(xiàn)是‘太小’或‘太大’的。一個個行動會匯聚成一幅完整的圖景，而且我們已經(jīng)擁有那么多種方式去實現(xiàn)它?！?/p>
參考信息和圖片來源
http://www.growfree.org.au
http://www.adelaidenow.com.au/thesourcesa/how-one-mans-bold-idea-to-help-communities-share-their-food-has-spread-across-sa-and-beyond/news-story/570ed39859625b5f8204259432afddec
http://www.abc.net.au/news/2017-06-13/growfree-community-food-sharing-program-takes-off/8605826
https://www.shareable.net/blog/grow-free-improving-food-access-in-australia-one-cart-at-a-time
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