? ? ? 肇慶古稱端州，其歷史可追溯到前秦，境域?qū)侔僭降亍Ｇ厥蓟嗜辏ü?14年）平定百越，建南?？?、桂林郡及象郡，端州境域隸屬南?？?。宋代元符三年（1100年）改端州為興慶軍，政和三年興慶軍升為興慶府，到政和八年（1118年），興慶府易名為肇慶府。解放后的肇慶地區(qū)管轄范圍很大，包括現(xiàn)在的肇慶、云浮和佛山一部分，現(xiàn)今的肇慶市行政區(qū)劃轄端州區(qū)、鼎湖區(qū)、高要區(qū)、大旺高新區(qū)和四會(huì)、廣寧、懷集、郁南、德慶、封開十個(gè)市縣區(qū)。肇慶地勢西北高，東部和南部較低，由西北向東南傾斜，以中低山丘陵為主，西江從廣西梧州流入，到四會(huì)匯入珠江。石灰?guī)r地貌的七星巖和由西江古河道形成的瀝湖——星湖，成為肇慶的風(fēng)景名勝。而端州古城現(xiàn)如今則成為了肇慶的主城區(qū)，因其歷史久遠(yuǎn)，端州留下了諸多的歷史遺跡和人文故事，如宋代名臣包拯曾在肇慶任端州府尹三年，為端州人民挖井引水，開荒教學(xué)，留下不少歷史古跡，端州包公祠是后人朝拜的名勝。大革命時(shí)期的閱江樓，是當(dāng)年葉挺獨(dú)立團(tuán)團(tuán)部和北伐出發(fā)地，現(xiàn)在是肇慶紅色景點(diǎn)之一。而端州古城的名片當(dāng)屬端硯。在古端州端溪硯坑一帶出產(chǎn)硯石，經(jīng)人工開采、選料創(chuàng)意、手工雕刻，做成端硯。端硯始于唐朝武德年間，已逾1300多年，其石質(zhì)柔潤、發(fā)墨不滯、三日不涸，被尊為中國四大名硯之首。
? ? ? 慕名來到端州，故地重游，懷古幽思?，F(xiàn)今的古城已全然是一座現(xiàn)代小城，城市風(fēng)貌與國內(nèi)所有城市并無二至，只是與北上廣一線城市相比，明顯感覺生活節(jié)奏較緩，恬淡悠閑、自在散漫。也難怪，天天面對著湖光山色、鳥語花香，眉黛青顰，花紅柳綠，誰不愿盡情樂享這天賜的大自然恩惠呢？
? ? ? 清晨離開酒店，來到這家網(wǎng)紅店用早餐，這家道地的德慶竹蒿粉小店，一家三口分工明確，老媽負(fù)責(zé)招呼客人收拾枱櫈埋單收錢，老爸負(fù)責(zé)熬制豬雜牛腩各色汁料茍杞湯白粥，肥仔負(fù)責(zé)關(guān)鍵的竹蒿粉制作，只見他熟練地抽出蒸屜刮出一片粉掛上竹蒿，碗口粗的竹蒿金黃透亮橫吊在房樑上，一片片薄似蟬翼的米粉在竹蒿上隨風(fēng)起舞。招牌的豬雜粉配豬腰茍杞湯端上來，口感確是不錯(cuò)，晾過竹蒿的粉蘸著豬雜料汁，爽爽的很入味，湯中茍杞葉鮮嫩，豬雜鮮香。端州小吃名不虛傳。
? ? ? 為發(fā)揚(yáng)傳承端硯傳統(tǒng)工藝，端州建了個(gè)“中國硯村”，將當(dāng)?shù)囟顺幑に嚸佬g(shù)大師們都集中到村里，打造傳統(tǒng)端硯品牌，他們中有名望的開辦大師工作室，制硯師傅們前店后廠雕刻石硯，還有不少店鋪批發(fā)銷售，村里產(chǎn)學(xué)研一條龍。在村口，肇慶市投資建造了一個(gè)頗具檔次的“中國端硯博物館”，館內(nèi)上下兩層，展出了端硯的發(fā)展歷程和端硯從開采硯石到制作工藝的歷史演進(jìn)，展品中不乏端硯精品，既有歷朝歷代的珍稀硯臺(tái)，更有當(dāng)代制硯大師的精心杰作，細(xì)細(xì)觀賞品鑒，令人對端硯文化的認(rèn)知和理解更加深了一步，似乎感受到了端州古城兩千多年的厚重積淀，端州山水歷經(jīng)萬年的沉穩(wěn)氣質(zhì)，端州百姓祖輩磨礪的豁達(dá)性情。此番端州故地再游，懷著對古城的心靈感慨，竟又多了一片冥冥幽思…
? ? ? ? ? ? ? ? 2022.8.20? 端州古城
