家里有一個(gè)芒果,就順手做了一個(gè)芒果布丁

這誘人的顏色
懶人款布丁,只需要雞蛋,白糖,純牛奶。
嗯,其實(shí)家里只有這幾樣,哈。
首先拿出一個(gè)雞蛋。兩個(gè)也行,按自己的需求來,雞蛋越多布丁越濃。
雞蛋打入碗中,加入白糖,雞蛋打的越細(xì)膩越好。
雞蛋打好后,把純牛奶倒入,邊倒邊攪拌,充分融合。
可以按喜好,愛加不加點(diǎn)檸檬汁,橙子汁啥的,可以去掉雞蛋的腥味。
有條件的,用過濾器過濾一遍。沒條件的,去掉表面的泡沫,慢慢倒入另一個(gè)碗中,除去碗底沉淀。這樣布丁更細(xì)膩。
最后,蒸十分鐘。
吃的時(shí)候可以加入喜歡的水果或者奧利奧,巧克力,等。
我只有芒果,所以是芒果布丁。
冷卻后口感會(huì)更好。
據(jù)說用烤箱烤出來的像蛋撻一樣,香噴噴。羨慕有烤箱的布丁。

最后一個(gè)芒果