周日在家就是吃吃吃，今日做的蝦
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做法：
1.把蝦用水養(yǎng)著，多換幾次水。把姜蒜切好，配料我用的洋蔥和青椒。
準備燒的時候倒出來瀝干。
2.把鍋洗干凈，燒干，注意先不要放油。把瀝干的蝦倒入鍋中，用鍋蓋蓋上。
3.蝦變紅色后，把下?lián)瞥鰜矸疟P子里。鍋里如果有水要倒掉。
4.鍋燒紅，放油，放蝦到鍋里炸，炸到看著酥酥的時候放鹽、花椒、醋、豆瓣醬翻炒。炒幾下后放洋蔥，青椒，悶一下就可以出鍋了。
今日還有孩子愛吃的豬肝
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油燜蝦
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