? ? ? ? 每到端午節(jié)，首先想到的就是吃粽子。近些年身住高樓，瑣事縈懷，已無心包粽子，只是象征性地買一些別人包的粽子象征性地吃點，應(yīng)應(yīng)景而已。說實話，可能是好吃的東西太多，所以對吃粽子秉持佛系的態(tài)度，缺少了兒時那份守在蒸鍋邊垂涎欲滴、躍躍欲“吃”的執(zhí)著與牽掛。

? ? ? ? 小時候，離端午節(jié)還有一個月呢，我就已經(jīng)殷殷期盼了。提醒媽媽買江米、粽葉和大棗，后來則是蜜棗。端午前兩天，媽媽會提前把江米和粽葉淘洗干凈，放在干凈的大盆里浸泡。我呢，買彩紙，疊葫蘆，先是兩個耳朵的，后是四個耳朵的，疊好對著葫蘆口用力的吹氣，原本扁扁的葫蘆就鼓脹起來，我在葫蘆底部再配上長長的穗子。然后就等著端午當(dāng)天早起上山采艾蒿，掛葫蘆，插在平房的門框上招福辟邪。那時候家家門上掛著各種各樣五顏六色的葫蘆，十分喜氣。

? ? ? 粽子媽媽會在前一天提前包好，煮熟。包的時候媽媽會拿2到3個棕葉圍成一個漏斗形狀，確保漏斗的底部不漏，然后用手鋪上一層江米，再放上棗，然后再鋪上江米，用剩余的葉片把粽子包成三角形，然后用或白或紅的繩子捆起來。我一般開始會在旁邊非常積極踴躍地幫忙，包幾個棗子很多卻還漏米的蹩腳畸形粽子，有時候?qū)嵲趹K不忍睹，媽媽會拆開，撿出多余的棗子，重新包上，然后讓我不要添亂去外面玩。

? ? ? ? 端午當(dāng)天，除了有粽子吃，媽媽還會煮一盆紅雞蛋，我和哥哥姐姐每人分八個或十個，拿到學(xué)校去和同學(xué)磕雞蛋，誰的雞蛋殼碎了，就要把雞蛋輸給贏的同學(xué)，有的同學(xué)會拿來鴨蛋和同學(xué)撞，但最牛的是拿鵝蛋的同學(xué)，磕遍全班無敵手。于是同學(xué)們就拿兩個或三個雞蛋換那個同學(xué)的鵝蛋，只有關(guān)系好的同學(xué)才能換到。有些女生還會將五彩絲線編成的細(xì)繩，系在手腕和腳腕上，下課后互相欣賞，看誰的繩編的好看新穎。

? ? ? 每年端午，媽媽都會包很多粽子，大約有100多個，送給關(guān)系好的鄰居和親朋好友一部分，留一部分自己吃。每到那時，我這個自私自利的小氣鬼，就倍受煎熬，一個、兩個、三個……十個，天啊，十個粽子沒了。媽媽一般每次都會檢出十個送人，所以每次媽媽數(shù)到10時，我高高懸起的心才會放下。然后媽媽說行了，剩下的都留給你們吃了。于是貪吃的我，還沒放學(xué)就想著回家吃粽子，一口氣吃好幾個，也不膩，可以連著吃幾天，過足癮。

? ? ? ? 再后來，離家在外上學(xué)，工作。媽媽會把粽子凍在冰柜里，等我暑假回去再吃。但我已經(jīng)吃不出兒時幸福的味道了。

? ? ? ? 現(xiàn)在，美食無處不在，只要你想，一年四季都可以吃到粽子，有肉餡，豆沙餡，棗泥陷，還有你想不到的各種餡料，挑戰(zhàn)舌尖上的味道?？墒俏易顟涯畹倪€是小時候吃粽子的味道，因為那里還有其他難以復(fù)制的成分：童年的口水和難忘的回憶。