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本文作者：王發(fā)賢
文章鏈接：簡(jiǎn)書(shū)《吃貨向左，美食家向右》
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【一飛沖天】專(zhuān)題主編：
一家獨(dú)行走天下
提要 ：”以手指月，指非是月“，美食是指向美好生活的手，手不是月亮，美食當(dāng)然也不是美好生活本身。僅僅當(dāng)一個(gè)吃貨就想渡過(guò)圓滿幸福的一生，不過(guò)同把手當(dāng)成月亮一樣的虛妄罷了。
01
先說(shuō)一則大家耳熟能詳?shù)男υ?。有外星人飛船故障而降落到地球了，一個(gè)歐洲人看見(jiàn)了說(shuō)：“趕緊抓起來(lái)送到動(dòng)物園，太珍貴了。”一個(gè)美國(guó)人看見(jiàn)了說(shuō)：“趕緊抓起來(lái)送到實(shí)驗(yàn)室解剖，研究一下外星人的結(jié)構(gòu)?！币粋€(gè)中國(guó)人看見(jiàn)了說(shuō)：“快快殺掉吃了，沒(méi)有吃過(guò)這種動(dòng)物，很珍稀的食材，味道一定不錯(cuò)?！?/p>
笑話歸笑話，我們中國(guó)人愿意在吃上花心思卻是真的，以至于有人總結(jié)，中國(guó)文化其實(shí)就是吃的文化，我們把人生的一切都意象化為吃的過(guò)程，比如工作叫“飯碗”，混得好叫“吃得開(kāi)”，連總結(jié)經(jīng)驗(yàn)也叫“吃一塹、長(zhǎng)一智”。
我們中國(guó)人太愛(ài)吃了，以至于貴為中華民族圖騰的龍，也避免不了被吃掉的命運(yùn)，劉姓起源中說(shuō)“夏帝孔甲帝得到雌雄二龍，命劉累養(yǎng)龍，后來(lái)一龍死，劉累將其制成肉羹獻(xiàn)給孔甲帝，孔甲因之味美，命令劉累再獻(xiàn)，劉累因懼怕龍死之事暴露，,遂遷到中岳嵩山南側(cè)的堯山?！饼埗家缘?，焚琴煮鶴的事就更不在話下了。
在這樣以吃為本的血脈遺傳中，中國(guó)的文人，更是將吃文化發(fā)揮到了登峰造極的水平，吃出了優(yōu)雅，吃出了品味。蘇東坡的肘子就不用說(shuō)了，張季鷹思念吳中的莼菜、鱸魚(yú)連官都不作了。
《晉書(shū)·張翰傳》記載:"張翰在洛，因見(jiàn)秋風(fēng)起，乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚(yú)膾 ，曰:'人生貴適意爾，何能羈宦數(shù)千里以要名爵乎?'遂命駕而歸。"
對(duì)于士大夫，吃是修養(yǎng)，是品味，是人生追求的寄托，可是對(duì)于一般老百姓，吃不過(guò)是為了果腹，是和“饑餓”相對(duì)的底層的生理需求，能吃飽就行了，吃好不過(guò)是做夢(mèng)時(shí)候的想像。在鄉(xiāng)下的戲曲中，皇上御駕親征，皇后娘娘為夫君送行，竟然烙起大餅來(lái)，老百姓哪里能想象到鐘鳴鼎食之家吃的花樣。
02
吃貨文化在當(dāng)今的流行
吃貨本來(lái)是個(gè)貶義詞，和飯桶的意思差不多，在二十年前，誰(shuí)要是說(shuō)另一個(gè)人是個(gè)“吃貨”，兩個(gè)人立馬就要翻臉了，“你侮辱我的人格！”
隨著網(wǎng)絡(luò)文化的流行，特別是央視《舌尖上的中國(guó)》熱播，越來(lái)越多的人光明正大的以“吃貨”自居起來(lái)。本來(lái)有點(diǎn)自謙的戲語(yǔ)，現(xiàn)在更是變得很有逼格起來(lái)，如果你不是個(gè)吃貨，大概意思就是你不懂生活情趣，說(shuō)的難聽(tīng)點(diǎn)，你這樣的人生毫無(wú)光彩，枯燥無(wú)味，簡(jiǎn)直白來(lái)世間走一遭了。
吃貨文化的流行，首先是一種文化的進(jìn)步，吃貨文化能夠大興于當(dāng)代，是社會(huì)物質(zhì)極大豐富的結(jié)果。
著名人本心理學(xué)家馬斯洛將人的需求劃分為五個(gè)層次，同樣一個(gè)吃，對(duì)于不同的人，卻處于不同的層次。士大夫的吃，是追求生活品質(zhì)，是自我實(shí)現(xiàn)的需求，而老百姓的吃，是為了生存，不過(guò)是最低處的生理需求。
過(guò)去說(shuō)誰(shuí)是個(gè)吃貨，是建立在低層次心理需求的定位上，吃貨的吃本質(zhì)是滿足基本的生理須要，吃和動(dòng)物的吃沒(méi)有什么差別，吃貨不過(guò)是豬一樣好吃懶作委婉一點(diǎn)的說(shuō)法。
現(xiàn)在沒(méi)有人再為吃不飽而擔(dān)憂了，好吃的目的也不再是為了多長(zhǎng)肉，好吃表明了一種新的精神需求的產(chǎn)生，大家希望有更有品質(zhì)的生活，希望生活中有更多的快樂(lè)和幸福。一句話概括，吃貨文化的流行代表這個(gè)時(shí)代年輕人對(duì)美好生活的一種期待和追求。
其次，吃貨文化的流行，是社會(huì)文化氛圍寬松和人性化的體現(xiàn)。勇于坦誠(chéng)自己無(wú)力應(yīng)付美食的誘惑，也是一種勇敢和真實(shí)，所有人不必再遮遮掩掩，分明嘴巴里抑制不住條件反射分泌著唾液，還要假裝作一本正經(jīng)，不為所動(dòng)的樣子，偷偷吞咽著口水?，F(xiàn)在的年輕人覺(jué)得大可不必那樣虛偽。在香味的飄蕩下，自己的饞貓本質(zhì)大白于天下，不是什么見(jiàn)不得人的事情，因?yàn)槲覀兌疾贿^(guò)是個(gè)意志力一般的普通人，不僅難以像柳下惠一樣坐懷不亂，甚至一點(diǎn)美食的色味隱現(xiàn)，都能令人頓時(shí)丟盔卸甲舉手投降。
這一份坦誠(chéng)只有現(xiàn)在的年輕人才有，作為一個(gè)青春不在的油膩大叔，我自己無(wú)限羨慕現(xiàn)在的孩子可以活的這么真實(shí)自然，而不是曾經(jīng)的那些年代，總要裝著繃著，除了憋足了勁做社會(huì)主義的接班人，貪戀享受是不那么上得了臺(tái)面的。
坦然的自我接納和勇于將自已的需求放在首位去追求自己的美好生活，這些都是進(jìn)步，輕輕的自稱(chēng)自己是吃貨，里面有對(duì)自我的認(rèn)可，也有對(duì)生活品位的理解和追求。
03
但是，吃貨文化也被別有用心的媒體和商家所利用，將吃貨們捧的跟皇阿瑪似的，將吃說(shuō)的多有文化一樣，而根本的目的，不過(guò)是哄著受眾，將羊毛收割下來(lái)。
中午忙的沒(méi)有顧上做飯，叫了份外賣(mài)，打開(kāi)餐盒拿出一次性筷子，包裝上赫然寫(xiě)著“我敬你是個(gè)吃貨！”
綠林好漢總是掛在嘴上的”我敬你是條漢子“，現(xiàn)在被商家拿來(lái)變成了”我敬你是吃貨“。為什么要敬你是個(gè)吃貨呢？商家看中的不過(guò)是吃貨們鼓脹的錢(qián)包。
吃貨們被媒體和商家吹捧久了，也有點(diǎn)飄飄然起來(lái)，自己是個(gè)吃貨表示自己很會(huì)生活，別有生活情趣，甚至于有點(diǎn)走對(duì)了人生的方面，觸摸到了人生最實(shí)質(zhì)內(nèi)核的錯(cuò)覺(jué)。
芥川龍之介在《侏儒的祈禱》里寫(xiě)道：”請(qǐng)不要讓我成為英雄，——不要讓我產(chǎn)生想作英雄的欲望，保護(hù)這個(gè)無(wú)力的我吧！我是個(gè)只要被這新春的酒灌醉、吟誦這金縷的歌、過(guò)上這美好的日子就知足常樂(lè)的侏儒。“每一個(gè)洋洋自得的吃貨可能都有這樣的心聲，世界太大，人生太復(fù)雜，多少時(shí)候我們自己面對(duì)外界的風(fēng)雨和未知的風(fēng)險(xiǎn)，內(nèi)心不由升起對(duì)自我渺小和無(wú)力的恐懼，所以別要求我成為什么卓爾不凡的濟(jì)世奇人，我只要做一個(gè)過(guò)好自己小日子的吃貨，徜徉在美食的色香味中，幸?？鞓?lè)的渡過(guò)每一天就好了。
有人說(shuō)：“總是美食，給我最深的撫慰！”，徜徉在美食的色香味中，每一天就能如人所愿幸?？鞓?lè)了嗎？
禪語(yǔ)說(shuō)：“天雨綿綿二人行，不淋一人?！笨偸怯悬c(diǎn)奇怪，即然下雨了為什么不淋一個(gè)人呢？這句話的意思是說(shuō)二個(gè)人都會(huì)淋雨，而不會(huì)只是其中的一個(gè)人淋雨。一開(kāi)始并不明白這句話的深意，總覺(jué)得是個(gè)腦筋急轉(zhuǎn)彎式的急智罷了。
有那么一天，這句話就那么在腦海里回蕩，而自己完全被震驚到了，人生的風(fēng)雨，只要走在其中的人就要經(jīng)歷，又有哪一個(gè)人能夠得免。
“做一個(gè)簡(jiǎn)單的吃貨，享受簡(jiǎn)單的幸福就行了，想那么多干嘛?！比绻澜缯孢@么簡(jiǎn)單就好，可惜不是。哪里有那么簡(jiǎn)單的好事，就像我祈禱——“我能力一般，但是讓我掙上大錢(qián)吧！”，是不切合實(shí)際的幻想一樣，而且實(shí)際上，得到幸福的能力，遠(yuǎn)比掙得巨額財(cái)富的能力，更高級(jí)也難度更大。
人生的風(fēng)雨，不會(huì)偏袒任何一個(gè)人，當(dāng)然也不會(huì)因?yàn)槟闶且粋€(gè)吃貨就繞過(guò)你。
如果不懷有追求真理，追求人生真像的勇氣和決心，“貪嗔癡”的種子就會(huì)在心中發(fā)芽生根，最后長(zhǎng)滿了內(nèi)心的每一個(gè)角落，以至于最后再也沒(méi)有空間讓純凈的快樂(lè)和幸福立足。
做一個(gè)吃貨本沒(méi)有錯(cuò)，過(guò)份的自我掩飾甚至炫耀，缺乏自省和自律，吃的欲望會(huì)成為一種上癮，而人也慢慢成為了欲望的奴隸，當(dāng)欲望升起，只能無(wú)限制的去填補(bǔ)它，而它則象一個(gè)沒(méi)有底的杯子，讓你一瓢一瓢的把生命的精華倒進(jìn)去，直到最后，心成為行將枯滅的殘燈，再也無(wú)法照亮黑暗。所以老子在《道德經(jīng)》中老早就告誡我們“五色令人目盲；五音令人耳聾；五味令人口爽；馳騁畋獵，令人心發(fā)狂；難得之貨，令人行妨；是以圣人為腹不為目，故去彼取此?！卑自捳f(shuō)就是“繽紛的色彩，使人眼花繚亂；嘈雜的音調(diào)，使人聽(tīng)覺(jué)失靈；豐盛的食物，使人舌不知味；縱情狩獵，使人心情放蕩發(fā)狂；稀有的物品，使人行為不軌。因此，圣人但求吃飽肚子而不追逐聲色之娛，所以摒棄物欲的誘惑而保持安定知足的生活方式?！?/p>
04
追求美好人生，除了成長(zhǎng)，我們根本無(wú)其它路可走！
《圓覺(jué)經(jīng)》里說(shuō)“以指指月，指非是月”，意思是有人用手指著月亮告訴另一個(gè)人：“看，月亮！”旁人就看著這個(gè)人的手。但是手只是指向了月亮，手又哪里會(huì)是月亮呀！把手當(dāng)成月亮是多么愚蠢啊！
美食是指向美好生活的手，手不是月亮，美食當(dāng)然也不是美好生活本身。我們只不過(guò)是把美食當(dāng)作自己品嘗生活真滋味的工具和負(fù)載，借由它感受真正的人生所有的至純至美的境界。但是僅僅當(dāng)一個(gè)吃貨就想渡過(guò)圓滿幸福的一生，不過(guò)同把手當(dāng)成月亮一樣的虛妄罷了，最后在嘗遍了各種美味之后，開(kāi)始變得厭倦再也難以找回當(dāng)初的幸福感覺(jué)，也就不足為奇了。
每一個(gè)吃貨的內(nèi)心都隱藏著一個(gè)追求美好人生的渴望，但是追求有意義的人生，渡過(guò)快樂(lè)幸福的生活可是個(gè)技術(shù)活，靠的不僅是一時(shí)的沖動(dòng)和對(duì)自己想象人生的偏執(zhí)，還要依靠智慧和耐心，要聽(tīng)從自己的內(nèi)心，要足夠自律，要善于認(rèn)清方向和學(xué)習(xí)。即使如些，也仍然避免不了面對(duì)幽暗昏惑境界時(shí)的自我懷疑，百折不回，一個(gè)人走在自己認(rèn)定的路上，承受孤獨(dú)和恐懼，穿過(guò)叢林和山谷，最終才能走到開(kāi)闊地。
說(shuō)了這么多，歸根結(jié)底其實(shí)就一句話，除了成長(zhǎng)，我們根本無(wú)其他路可走！（完）
本文作者：王發(fā)賢，靈性修行者、心理咨詢(xún)師、思想者、碼字文青、散文作者。
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