最近和朋友聊天,說(shuō)到一個(gè)話題,怎么分辨一頓宴席是高級(jí)宴席,還是普通宴席呢?
答案是:宴席是否高級(jí),和價(jià)格沒(méi)有關(guān)系,和菜本身的烹飪水平也沒(méi)什么關(guān)系。
一個(gè)很簡(jiǎn)單的分辨標(biāo)準(zhǔn)就是:在吃菜的時(shí)候,你有沒(méi)有動(dòng)“上個(gè)主食”的念頭。
這道菜好啊,上碗米飯拌飯吃多香啊,這就是普通宴席。
如果你自始至終沒(méi)有“下不下飯”這個(gè)念頭,你的注意力全部都在菜品本身上,這才是高級(jí)宴席的設(shè)計(jì)思路。
我覺(jué)得這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)很絕妙,一個(gè)東西不再成為達(dá)成其他目的的手段,它本身就是它的目的,這才上了檔次。
從這個(gè)角度來(lái)理解孔子的那句話叫“君子不器”,就更有意思了。
一個(gè)君子,不能像一個(gè)器物那樣,為任何特定目的而生,君子的人生目標(biāo)就是為了成為一個(gè)更好的人!