201805茶主題

? ? ? ? ? 中國茶知多少

大大的茶幾邊，圍坐著幾個(gè)孩子。空氣中飄蕩著清新的茶香。

貝吉吉、布布瑪正學(xué)著大人的樣，優(yōu)雅地喝茶清談呢！

“沒想到茶的味道這么好，不僅聞著香，喝著也感覺特爽?！毙《氏乱豢诓?，心滿意足地說。

布布瑪接口道：“你們知道嗎，去年7月份，美國新聞紀(jì)錄片《中國茶：東方神韻》參加艾美電視大獎(jiǎng)賽，一下子獲得六項(xiàng)大獎(jiǎng)呢！可見咱這中國茶，不僅中國人喜歡喝，美國人同樣認(rèn)可，甚至世界每個(gè)角落，都可以發(fā)現(xiàn)它呢！”

貝吉吉永遠(yuǎn)是最好奇的那一個(gè)：“為什么中國茶可以走進(jìn)美國人的心，走向全世界呢？”

聰明的小二馬上求救：“玩轉(zhuǎn)小精靈，出來吧！又有難題等著你啦！”

“大家好！說起茶來，那可是三天三夜也說不完呢！”無所不知的玩轉(zhuǎn)小精靈開門見山。

布布瑪說：“你先告訴我們，這茶葉是不是起源于中國吧?！?/p>

“可以。但先要考考大家，這篇文章講的是誰，是關(guān)于什么的故事！”

大屏幕：

民有疾，未知藥石，炎帝始草木之滋，察其寒、溫、平、熱之性，辨其君、臣、佐、使之義，嘗一口而遇七十毒，神而化之，遂作文書上以療民疾而醫(yī)道自此始矣。——《綱鑒易知錄》

布布瑪：“我知道。這講的是炎帝的故事，炎帝就是神農(nóng)氏。最早，人民有了疾病卻不知道用藥物來治療，炎帝就開始種植或?qū)ふ也菽?，辨別它們的特性。他曾經(jīng)一天遇到七十多種毒，最終都神奇的地化解了。炎帝把觀察和實(shí)踐結(jié)果寫成書，用來治療百姓，醫(yī)學(xué)就是從這開始的?！?/p>

玩轉(zhuǎn)小精靈稱贊道：“不錯(cuò)！這就是神農(nóng)嘗百草的由來。你們剛才說的茶葉，也是他發(fā)現(xiàn)的呢！ 我們一起去看看吧！”

茶葉起源

“咦，這是什么地方？”貝吉吉發(fā)現(xiàn)自己仿佛來到郊外，身處青山綠水之中。

“??！他就是神農(nóng)氏!”布布瑪指著前面的人。

玩轉(zhuǎn)小精靈叮囑:“為了不影響神農(nóng)氏工作，我們不打擾他。此時(shí)，你們看得見神農(nóng)氏，神農(nóng)氏卻看不見你們!”

只見神農(nóng)氏正在一口鍋里燒水，清澈純凈的水里不時(shí)有一顆顆晶亮透明的泡泡冒出。

正在這時(shí)，刮過一陣風(fēng)，旁邊的大樹上飄下幾片葉子，落進(jìn)鍋里。

“這水怎么變黃了？肯定是樹葉的原因。”神農(nóng)氏自言自語，“它有沒有毒呢？我來試試吧！”

神農(nóng)氏用石勺舀起鍋里的水，喝了一口:“嗯，很好喝，有一點(diǎn)苦，有一股清香。沒有毒，喝過以后舌頭會(huì)生出津液來，感覺神清氣爽?！?/p>

神農(nóng)氏面露喜色:“哈哈，看來我今天又發(fā)現(xiàn)了一樣寶貝!這樹葉可是好東西，喝了能生津止渴，提神醒腦呢！我要給這種樹起個(gè)名字，教人們認(rèn)識(shí)它，就叫‘茶’吧!”

（配神農(nóng)煮水圖）

布布瑪點(diǎn)點(diǎn)頭:“看來，茶葉是起源于中國，它被發(fā)現(xiàn)得可真早！”

玩轉(zhuǎn)小精靈:“咱們回去吧！”

陸羽與《茶經(jīng)》

布布瑪:“小精靈，現(xiàn)在我明白了，是神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)的茶。那讓茶得以傳播和推廣的又是誰呢，你能不能告訴我們？”

玩轉(zhuǎn)小精靈：“好!說實(shí)話，中國的茶葉能夠成為世界三大飲料之一，與咖啡和可可相媲美，還真要感謝這個(gè)人呢！”

“他是誰？快帶我們?nèi)タ纯窗桑　必惣肋h(yuǎn)是最猴急的那一個(gè)。

（配陸羽寫書圖）

“走吧！”玩轉(zhuǎn)小精靈話音剛落，他們已經(jīng)來到一個(gè)房間里了。房間的書桌旁，坐著一個(gè)男人，正在全神貫注地奮筆疾書。

“啊，他長得可真丑?！毙《那恼f，明知道對(duì)方聽不見還是不忍心大聲。

“他是誰？”貝吉吉問。

“陸羽。”玩轉(zhuǎn)小精靈介紹，“他現(xiàn)在很幸福，做自己喜歡的事，整天研究茶葉。小時(shí)候卻很悲慘，一出生就被拋棄了，連自己的父母是誰都不知道。幸好有一個(gè)僧人發(fā)現(xiàn)了他，把他養(yǎng)大。”

“就是那個(gè)被后人尊稱為茶仙、茶圣的陸羽嗎？”布布瑪問。

“沒錯(cuò)，就是他……”

“終于寫好了，真令人高興啊!”只見陸羽把手中的筆一扔，“我對(duì)茶葉研究的心血都在這本書里了，它肯定算得上是茶葉研究方面的經(jīng)典，就取名《茶經(jīng)》吧!”陸羽執(zhí)筆在書的封面上寫下“茶經(jīng)”二字。

“玩轉(zhuǎn)小精靈，可以讓我們采訪一下陸羽嗎？”布布瑪問。

“當(dāng)然可以!”玩轉(zhuǎn)小精靈右手在空中一畫，陸羽的眼前就出現(xiàn)了三個(gè)小朋友了。

“茶圣你好!”“陸羽你好!”“茶仙你好!”三個(gè)小朋友爭(zhēng)先恐后。

“你們好!”看到新朋友，陸羽很開心。

“您能給我們介紹一下這本書嗎？”布布瑪充滿期待。

“好??！我相信，這是世界上最早、最完整、最全面的介紹茶葉的書，它算得上是茶葉百科全書呢！”陸羽的眼睛里閃著快樂的光芒，“為了完成這本書，我走過許多地方，前后用了二十六年的時(shí)間?！?/p>

“哇!”三個(gè)小家伙眼里滿是崇拜。

“書中講了什么？”布布瑪追問。

“那可就多了。我在書中系統(tǒng)地總結(jié)了茶葉的采制和飲用經(jīng)驗(yàn)，全面論述了有關(guān)茶葉起源、生產(chǎn)、飲用等各方面的問題……”

沒等陸羽介紹完，房門突然被推開，幾個(gè)人笑著走了進(jìn)來:“陸兄，今天可有好茶？”

玩轉(zhuǎn)小精靈很及時(shí)地把布布瑪他們隱身了，并做介紹:“這些人都和陸羽一樣喜歡茶，他們常常聚在一起，一邊品茶，一邊做文章呢！你們應(yīng)該也認(rèn)識(shí)這些人！你們看，這是書法家顏真卿，還有詩人皇甫冉、劉長卿、孟郊、張志和……”

介紹完陸羽，玩轉(zhuǎn)小精靈話鋒一轉(zhuǎn)：“現(xiàn)在，我要考你們?nèi)齻€(gè)問題，你們敢不敢回答？”

“沒問題，就算我不知道，布布瑪肯定知道?！必惣獰o限相信布布瑪。

玩轉(zhuǎn)小精靈：

“問題一，陸羽能成為茶圣，最該感謝誰？

問題二：《茶經(jīng)》的第一句是什么？

問題三：陸羽寫茶經(jīng)和神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶有什么共同點(diǎn)？”

布布瑪：“我試著回答，看對(duì)不對(duì)。

1.陸羽成為茶圣，最該感謝茶僧皎然；

2.《茶經(jīng)》的第一句話是“南方有佳木?！?

3.陸羽寫《茶經(jīng)》和神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶的共同點(diǎn)是都注意實(shí)踐。

玩轉(zhuǎn)小精靈豎起大拇指：“好樣的，都答對(duì)了！”

茶的功效

“我聽說茶有很多的功效，是真的嗎？” 布布瑪對(duì)茶仍充滿好奇心。

“當(dāng)然是真的。李時(shí)珍的《本草綱目》把茶的功效總結(jié)為三大點(diǎn):降火解毒、提神醒腦，促進(jìn)血液循環(huán)。自古以來，很多文人愛茶，對(duì)茶有研究。我們剛才見到的那幾位文人，就是因?yàn)閷?duì)茶的喜好而聚在一起，和陸羽成了好朋友。文人愛茶，他們從茶中發(fā)現(xiàn)了更多的功效?！毙【`一邊說，一邊用手在空中一劃，一個(gè)大屏幕出現(xiàn)了：

九日與陸處士羽飲茶

九日山僧院，東籬菊也黃。

俗人多泛酒，誰解助茶香。

畫外音解說:喝茶，不僅養(yǎng)身，更能養(yǎng)心。以上這首詩，是唐代詩人皎然在與陸羽喝茶時(shí)所創(chuàng)作的，他覺得酒是俗人所喜歡的，對(duì)于清凈無求的僧人來說，以菊為伴，以茶養(yǎng)心，就是最好的養(yǎng)生之道了。

當(dāng)然，這茶不僅能養(yǎng)心，也能治病呢，不信，請(qǐng)看北宋大詩人蘇軾的詩：

示病維摩元不病，在家靈運(yùn)已忘家。

何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。

蘇軾一生喝茶、愛茶。有一次，他在杭州任職，覺得身體不舒服，就請(qǐng)了病假，一個(gè)人游西湖、爬小山，逛寺廟，蘇軾可真是與眾不同，人家生病是臥床休息，他是到處游蕩呵，他就這么走啊走，一直走到孤山去拜謁惠勤禪師，在那里喝了七碗茶，沒想到，本來不舒服的身體馬上就覺得舒暢了，于是感慨：最好的治病方法竟然是喝茶啊，這茶的功效甚至比魏文帝曹丕得到的仙藥還要靈驗(yàn)?zāi)亍?/p>

詩中提到的“盧仝七碗茶”，指的是唐代另一個(gè)詩人盧仝寫的一首茶詩，這首詩更是把茶的功效寫得十分傳神。

一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。

三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。

四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。

五碗肌骨清，六碗通仙靈。

七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

蓬萊山，在何處?玉川子，乘此清風(fēng)欲歸去。

可以這樣說，只要是愛茶的人，對(duì)盧仝的《七碗茶詩》就不陌生。這首詩將品茶的感受寫得細(xì)膩傳神，喝下第一碗，嘴唇喉嚨得滋潤。喝下第二碗，煩悶轉(zhuǎn)眼去無蹤。喝下第三碗，腸胃得清洗，文字留胸中。喝下第四碗，身體微出汗，心事亦飄散。喝下第五碗，骨骼強(qiáng)健身體輕。喝下第六碗，心靈與神仙相通。這第七碗，可就不大敢喝了，只感覺兩腋下有微風(fēng)吹拂，好像身休就要飛升似的。瞧，這茶喝的，身體舒服，心情舒暢，精神愉悅，還能啟發(fā)創(chuàng)作靈感。這也就難怪文人都愛茶了。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文人與茶

? ? 貝吉吉：小精靈，說到文人愛茶，你能不能給我們講幾個(gè)文人與茶的故事?。?/p>

玩轉(zhuǎn)小精靈：好啊，我就請(qǐng)幾個(gè)文人跟大家講講自己與茶的故事，好不好？

（配圖）白居易：大家好，我是白居易，我平生最大的愛好，除了寫詩，就是喝茶了。我每天午睡醒來，必要喝上兩碗茶，“盡日一餐茶兩碗，更無所要到明朝。”只要每天能喝上兩碗茶，我對(duì)其他事情就無所求啦！

小檔案：白居易，字樂天，號(hào)香山居士，唐代偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩人，有“詩魔”“詩王”之稱。《草》《暮江吟》《大林寺桃花》《池上》《錢塘湖春行》《憶江南》都是小學(xué)要求必背的詩。

（配圖）湯顯祖：大家好，我是湯顯祖，我一生愛喝茶，生活中要是遇上什么不快樂的事情，只要喝上一杯茶，不快樂也就化解了。每當(dāng)泡茶的時(shí)候，我總喜歡看著茶葉在熱騰騰的開水中翻滾浮沉?？粗且黄廴~在水中舒展，我那不快樂的心也會(huì)變得舒暢起來?？粗且黄廴~在水中翻滾，我就會(huì)想起世事浮沉。這也給我的創(chuàng)作帶來了靈感。我的戲曲代表作《牡丹亭》就是在觀茶喝茶中想出來的。

小檔案：湯顯祖，中國明代戲曲家、文學(xué)家。在戲曲方面有很高的成就。代表作是《牡丹亭》，與《邯鄲記》《南柯記》《紫釵記》合稱“玉茗堂四夢(mèng)”。

（配圖）司馬光：大家好，我是司馬光。我給大家講一個(gè)以茶斗智的故事。有一次，我約了十幾個(gè)人，同聚一堂斗茶取樂。大家都帶上最好的茶葉、最珍貴的茶具來赴會(huì)。不過，我覺得他們誰也比不過我，因?yàn)槲規(guī)淼氖亲詈玫陌撞?。沒想到，蘇東坡也帶了白茶，他還帶來了上等的雪水，結(jié)果被他給贏了?？粗靡獾臉幼?，我有點(diǎn)不高興了，決定出個(gè)難題考倒他。于是，我笑著問他：“茶欲白，墨欲墨；茶欲重，墨欲輕；茶欲新，墨欲陳。君何以同愛兩物？”我說，茶和墨兩者有那么多不同的地方，你怎么可以同時(shí)愛上這兩樣呢？大家都拍手叫好：“這個(gè)題目出得妙，蘇東坡肯定會(huì)被難倒的?！睕]想到蘇東坡只稍微想了一下，便答道：“奇茶妙墨俱香”，這么短的時(shí)間就能在兩種完全不同的事物之間找到共同點(diǎn)，不愧是大才子啊，我當(dāng)然也就輸?shù)每诜姆恕?/p>

司馬光：司馬光，字君實(shí)，號(hào)迂叟。北宋政治家、史學(xué)家、文學(xué)家。他主持編纂了中國歷史上第一部編年體通史《資治通鑒》。

貝吉吉聽了，拍手笑道：“哈哈，有意思！”

布布瑪笑著說：“看來，這茶不僅好喝，不僅對(duì)身體益處，還蘊(yùn)含著許多中國文化，隱藏著許多有趣的文人故事呢！咱們以后要多喝茶，多研究茶，一定還會(huì)有更多的發(fā)現(xiàn)！”