微信公眾號：我的早餐日記
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冬天的早上，起床猶如遠征，需要一點割舍舒適的勇氣。平淡的日子里，新一天的開始，并不總是那么令人神往。
惰性還是強大到讓六點的鬧鐘失去了存在的意義。自然醒的時候已經(jīng)七點半了，新年的時點并不是蛻變的起點，我還是舊年的自己。起床晚了，擠時間的時候，自然就壓縮了做早餐的時間，今日早餐，一盤食。
50克普通面粉，1克鹽，一個雞蛋，少量水，加入廚師機，一分鐘后成為均勻的面糊。熱鍋加油，放入一勺面糊，兩年金黃后蛋餅出鍋。昨晚洗好的菠菜，熱水燙后，撈出瀝水，切成菠菜碎，加入鹽和麻油拌勻，蛋餅伴侶菠菜碎做成。加上晚上預(yù)約蒸好的胡蘿卜，切一個獼猴桃，簡簡單單一盤食。
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堅持每天吃早餐，吃一頓豐盛的早餐，吃一頓有顏值的早餐，吃一頓有靈魂的早餐，2020就這一個Flag。現(xiàn)在看來這不僅僅是吃早餐，更是2020的我和舊我的斗爭，最后誰會吃了誰。
