見到這句話,就喜歡上了,將這句話做為禮物,送給了自己。
我對香氣并不敏感,認(rèn)不來什么花,今天做花束,老師請大家辨認(rèn)花,我立即借用“形色”,順利作弊;我也辨不來香水,所謂的“聞香識女人”只在電視中了解其浪漫;對香氣的認(rèn)識,我停留在“香與臭”的最直觀感覺當(dāng)中。
但我還是喜歡這句話,它可以讓我嬌情一下;
我還是喜歡這句話,它讓我感覺靈魂的純凈;
我還是喜歡這句話,它讓我感覺心靈的充實;
我最喜歡的香氣,是食物的香氣,那淡淡的蔬菜香,那濃濃地?zé)讼?、燉肉香····?/p>
小時候,我最怕餓了。我餓了,真的會哭。記得小時候,有一次放學(xué)回家,媽媽因做農(nóng)活,飯菜沒有做好,當(dāng)時,我的肚子餓得不行,小時的我,幾乎沒有零食可吃,我感受著胃完全掏空的感覺,想著還要等很久才能吃到飯,就趴在床上傷心地哭了一場。到現(xiàn)在,我都還能清晰地記得自己趴在床上抽泣的樣子。
或許是食物天生有一種吸引力,我從不拒絕肉食,永遠(yuǎn)不想通過控制肉食來減肥;也沒有什么菜吃不來的,對于家里人說這樣菜會吃了反胃,這樣菜吃了不舒服,在很長一段時間,于我看來,都是嬌氣的表現(xiàn)。但侄女恬恬的經(jīng)歷,讓我真實感受到不能吃的菜就是不能吃。小時,恬恬因為免疫系統(tǒng)的問題吧,那時,她吃很多的蔬菜都會引起皮疹,如芹菜,我就真的看到她,吃了后,很快身上就起了反應(yīng)。但3歲之后,神奇地就好了,吃什么都沒事,可她太愛長肉了?,F(xiàn)在12歲,在姐姐的控制之下,我發(fā)現(xiàn),她比以前不能吃的還多了些,只是種類變了?,F(xiàn)在吃蔬菜,肉食特別是豬肉,不吃了。可我發(fā)現(xiàn),姐姐一家人的飲食控制效果并不太佳,他們的體重還是保持沒有下降,反而我們一家人,什么都吃,變胖并沒有成為必然的大趨勢。
對食物的喜愛,也讓我樂于進(jìn)廚房,擺弄出一樣菜,并看著家人將菜吃得干凈,我是最開心的。老人婆做菜與我相反,她做的菜也很好吃,但她總擔(dān)心菜的份量不夠,因此,每次她做的菜,總會剩下。最開始的幾年,我家經(jīng)常會吃陳菜陳飯。而老人放菜也特別有意思,所有的陳菜,他們都會放在自己的面前,所有的新鮮菜品,都會放在我們面前。吃菜也是如此,他們都會先吃陳菜,新鮮菜,是他們的最后選擇。因此,家里最開始住在一起的幾年,菜就形成了一種奇怪的循環(huán)。
現(xiàn)在好多了,偶爾才會出現(xiàn)這樣的情況。但我一直堅持認(rèn)為,我老人婆對香氣應(yīng)該有自己獨特的嗅覺。從我第一次吃她做的菜,到今天,再吃同一道菜,菜的味道永遠(yuǎn)是第一次的味道。無論是炒菜、燉菜、燒菜、做魚等等,那味道恒久不變。
她對食物,有一種敬畏感。我做食物,只要有間隙,我會看視頻,聽音樂等,但我老人婆從來不會。她會一直呆在廚房中,慢慢地、有條不紊地守著她的菜,樣子極虔誠。她將菜裝盤,雖沒有什么花樣,但一定是用心的,看著舒服,絕沒有一點油湯會散在菜盤周圍。她用過的廚房,干凈,一絲不亂。
恒久味道,可能就來自于這份做菜的虔誠,守著的,也應(yīng)是那菜的香氣吧。老人婆是沒有什么文化的,但她所帶給我們家人的飲食文化,卻潛移默化地影響著我。我經(jīng)常打趣兒子,未來的媳婦標(biāo)準(zhǔn),就照著奶奶來吧。
今天是女神節(jié),老公沒有任何的表示,我的靈魂,只好在香氣中棲居。