圖片發(fā)自簡書App
粉蒸胡蘿卜絲
材 料：
胡蘿卜1根，玉米面2小勺，干辣椒2個，食鹽，味全高鮮，姜，色拉油各適量
做 法：
1、胡蘿卜去皮切成火柴桿粗細的絲。
2、將細玉米面拌入胡蘿卜絲中，使每根胡蘿卜絲表面均勻的粘一層玉米面，再加入鹽、味全高鮮拌勻，放入盤子中，把剩下的干粉也撒入胡蘿卜中。
3、放胡蘿卜絲的盤子加蓋保鮮膜，放入蒸鍋大火上汽后轉中火蒸10分鐘取出。。
4、姜切末，干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡蘿卜絲上依次放入姜末、干辣椒段。
5、鍋內(nèi)燒熱油，用燒熱的油澆在干辣椒上拌勻即可。
