食味記

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? 夜風(fēng)微涼,吹得燒烤架上方的白煙朦朦朧朧的,裊裊升高,消散。

?坐在露天的塑料椅上,背往后靠,大膽地將全身的重量都放在那張塑料椅上,卻又擔(dān)心會(huì)不會(huì)散架——椅子質(zhì)量差,坐上去軟軟的,稍微動(dòng)一動(dòng)身下都是一顫看來是隨時(shí)準(zhǔn)備犧牲在崗位上。抬頭望天,夜空漆黑如墨,無星無月,底下暖黃的燈光為視線里這一小塊黑布滾了一道淡黃的柔和的邊。三棟高樓以一種奇怪的視角切入,看起來都是略微傾斜,似乎在天際某一點(diǎn)會(huì)交集。

?身上沒帶太多錢,拿烤串的時(shí)候又并未仔細(xì)算計(jì),按身上的錢數(shù)大致拿了,此刻倒有些擔(dān)心要是待會(huì)錢不夠怎么辦,除擔(dān)心外又有一種平靜,反正都已經(jīng)烤上了,錢夠不夠都已成定局。老板娘端上烤串時(shí)我問多少錢,她答了一個(gè)數(shù)字。我不動(dòng)聲色地松了一口氣,付了錢后身上只剩下兩塊錢,再多一串的錢都沒有。暗自佩服自己的眼力,沒出現(xiàn)太尷尬的事。

?沿街的燈大多是暖黃色,有些店面已經(jīng)關(guān)門了,人不少也不多,偶爾一輛車“唰”一下通過。

?新上的烤串滋滋地冒著熱氣,上面刷了一層又一層鮮紅的辣椒,濃烈的煙熏火燎味撲到鼻間又有一種奇異的熱辣鮮香,勾得肚里的饞蟲蠢蠢欲動(dòng)。迫不及待地拿起一串,觸到舌尖的那一刻有一種熱辣的刺激,牙齒咬合,手臂往外一拉,一整串都沒入口里,整個(gè)人享受得發(fā)出喟嘆的力氣都沒有。在這小小的攤子上手臂縱橫間涌起了一股三國水滸里大口吃肉大碗喝酒的豪邁激蕩。熱辣的味道激得在這涼爽的夜里出了一腦門子的汗,呼出的氣流都帶著一股子香辣。

?我最愛的一樣菜是豆腐,不知道叫什么名字,卻讓我回味無窮。小小的紙碗盛了一大塊嫩得像幼兒的肌膚的紅油豆腐,拿小塑料勺子輕輕一戳,顫巍巍的,力道重了立刻劃開一道口子,露出淡黃柔嫩的內(nèi)里,周遭的辣椒油趁機(jī)滲了進(jìn)去,紅白二色交錯(cuò),柔與烈的對(duì)決,讓人在飽了眼福的同時(shí),又忍不住狠狠地剜一大勺和著豌豆咸菜和嫩綠的蔥花送進(jìn)唇齒。豆腐與唇舌相觸的一剎那便在舌尖服了個(gè)軟,甚至不用利齒的嚴(yán)刑逼供,僅是上下顎輕輕一合便化作一線豆汁兒,咕嚕嚕地流入喉中。微燙的豆汁將原本浮于唇齒的色香味一塊卷了,在體內(nèi)一路留下灼熱的痕跡滾進(jìn)肚子里,食髓知味。

?夜涼如水,風(fēng)大得將輕薄的裙子繃到腿上。本來吃的熱火朝天渾身冒熱氣,這風(fēng)起的正是時(shí)候,被這清涼的夜風(fēng)一吹,通體舒泰人生至樂。極享受這夜風(fēng),不肯拿回家吃,也是享受一個(gè)人獨(dú)占一張桌子四把大椅子大快朵頤地吃獨(dú)食兒吧。所有的人聲,車聲,燒烤“滋滋”的聲音都漸漸淡去。這時(shí)候并不需要?jiǎng)e人,安靜地在天地間做一只小小的饕餮,摒棄一切煩惱,甚至可以不思考,盡情貪婪地享受眼前悠閑寧靜的獨(dú)處時(shí)光。在忙得腳不沾地都要飛身成仙的日子里,這樣的人間煙火,真好。

?其間發(fā)生了一個(gè)小插曲,我背后一人咳嗽了一聲,嚇了我一跳,因?yàn)槟强人月曄駱O了我爸爸的聲音,條件反射地回頭一看,哦,不是他,回頭繼續(xù)享受美食。想一想,怎么可能是他嘛,他老人家正在出差,所謂天高皇帝遠(yuǎn)……因?yàn)樾r(shí)候趴在家下面的樓梯扶手上吃小吃,吃完了回頭發(fā)現(xiàn)我爸站在身后幾步梯子遠(yuǎn)的地方,不知道他偷看了多久,雙目一對(duì)上,那時(shí)的心虛、羞赧記憶猶新。所以聽到爸爸的聲音,尤其是我又在吃街邊攤的時(shí)候,比吃東西沒帶夠錢還可怕。看到的是另一個(gè)陌生的背影時(shí)不由得輕輕松了口氣,搖搖頭,笑意爬上眼角。

?乘興而來盡興而歸,抹抹嘴拎著鑰匙,踏著夜風(fēng),回家去也。

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