做事要專業(yè)：業(yè)余的人會(huì)有幾次成功的投資，但是不能系統(tǒng)地保證穩(wěn)定的回報(bào)。?
結(jié)論：絕味食品現(xiàn)金流能力沒(méi)有那么好，但盈利能力不錯(cuò)，償債能力、財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)都還不錯(cuò)~但因?yàn)椴派鲜胁痪茫瑑r(jià)值股價(jià)也比較高，我會(huì)選擇觀望~
感悟：本以為常吃的周黑鴨報(bào)表會(huì)更好，但通過(guò)分析財(cái)報(bào)來(lái)看，絕味食品更加優(yōu)秀。提示自己：不要被自己以為的“事實(shí)”給迷惑了。凡是要學(xué)習(xí)德國(guó)人的思維方式（用數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明問(wèn)題）
一? 生活常識(shí)&行業(yè)知識(shí)
核心業(yè)務(wù)：休閑鹵制食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售，致力于為消費(fèi)者提供美味、新鮮、優(yōu)質(zhì)的快捷消費(fèi)食品，以綜合信息系統(tǒng)及供應(yīng)鏈整合體系為支持，通過(guò)“以直營(yíng)連鎖為引導(dǎo)、加盟連鎖為主體”的方式進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的門店運(yùn)營(yíng)管理，打造國(guó)內(nèi)現(xiàn)代化休閑鹵制食品連鎖企業(yè)領(lǐng)先品牌。
行業(yè)排名：
結(jié)合生活常識(shí)對(duì)這家公司點(diǎn)評(píng) ：開(kāi)得遍地都是，但作為湖北人，我是只吃周黑鴨不吃絕味的。
老板人品（網(wǎng)絡(luò)搜索）：
對(duì)企業(yè)分紅的分析：分紅比較穩(wěn)定吶~
二 財(cái)務(wù)報(bào)表
附上“財(cái)報(bào)說(shuō)”的報(bào)表
對(duì)CBS的五個(gè)維度進(jìn)行分析：（找到行業(yè)中PE<30,CBS>75的企業(yè)進(jìn)行分析跟蹤投資）
一 現(xiàn)金流量=公司存活能力
對(duì)現(xiàn)金占總資產(chǎn)比例進(jìn)行分析（最好>25%，再不濟(jì)也要>10%）：現(xiàn)金留存比例還不錯(cuò)。和周黑鴨的相比差了些~
對(duì)自由現(xiàn)金流量進(jìn)行分析：天吶，對(duì)比下來(lái)，絕味比周黑鴨的自由現(xiàn)金流更好的呀~我以后要試試絕味食品~
1）確認(rèn)營(yíng)業(yè)活動(dòng)現(xiàn)金流是否大于零：如果企業(yè)宣稱它有獲利（損益表上的凈利大于零），則營(yíng)業(yè)活動(dòng)現(xiàn)金流量也應(yīng)該大于零。絕味和周黑鴨的都滿足。相比來(lái)說(shuō)周黑鴨的稍微優(yōu)秀些。（絕味食品倒數(shù)第二期的數(shù)據(jù)是2018年的，周黑鴨倒數(shù)第二期的數(shù)據(jù)是2017年的。要錯(cuò)位比較的~）
2）獲利含金量=營(yíng)業(yè)活動(dòng)現(xiàn)金流量/凈利>100%（正常情況下，營(yíng)業(yè)活動(dòng)現(xiàn)金流量（OCF）>凈利（NI））。絕味食品和周黑鴨都不太滿足條件~
3）確認(rèn)“營(yíng)業(yè)活動(dòng)現(xiàn)金流>流動(dòng)負(fù)債”（流動(dòng)負(fù)債，通常指應(yīng)付賬款或應(yīng)付票據(jù)等一年內(nèi)會(huì)到期的對(duì)外負(fù)債。只有>，才表示這家公司的體質(zhì)健康）。絕味食品完全不能覆蓋~周黑鴨的還是幾乎能夠覆蓋掉的
4）????OCF、NI兩者變化趨勢(shì)是否相同（如果南轅北轍，通常代表這家公司潛藏著很大的問(wèn)題）：絕味食品的基本一致。周黑鴨的最近12月的數(shù)據(jù)就有些南轅北轍了。
5）????OCF和股價(jià)的變動(dòng)趨勢(shì)是否相同（如果南轅北轍，通常代表這家公司潛藏著很大的問(wèn)題）：絕味食品的完全看不出來(lái)呀~周黑鴨的股票價(jià)格一路下滑是怎么回事？
二 盈利能力=是不是一門好生意
對(duì)毛利率的分析：絕味食品的毛利率不錯(cuò)的，周黑鴨的毛利率比絕味食品的更好吶~
對(duì)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率的分析：絕味鴨脖的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率每年都在逐步上升，周黑鴨的營(yíng)業(yè)l利潤(rùn)率每年都在逐步降低~就快要趨同了呢~
對(duì)凈利率的分析（凈利率小于4%的行業(yè)直接pass）：絕味食品還是很不錯(cuò)的呢~周黑鴨稍微高一些~
對(duì)營(yíng)業(yè)費(fèi)用率進(jìn)行分析：相比來(lái)說(shuō)，絕味食品的營(yíng)業(yè)費(fèi)用率真的比周黑鴨低太多了，都低1.5倍了，優(yōu)秀！
對(duì)每股收益EPS進(jìn)行分析：天哪。周黑鴨的每股收益低的可憐啊~~相比來(lái)說(shuō)絕味食品的優(yōu)秀了
對(duì)凈資產(chǎn)收益率（股東報(bào)酬率ROE）進(jìn)行分析（銀行利息才2%，P2P理財(cái)回報(bào)率才10%。超過(guò)這個(gè)數(shù)，那股東要高興壞了，當(dāng)然愿意給公司投錢了）：絕味食品真的好優(yōu)秀的！相對(duì)來(lái)說(shuō)周黑鴨真的不行~
三 營(yíng)運(yùn)能力=公司效率
做生意的完整周期=應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)+存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)：相比來(lái)說(shuō)，絕味食品優(yōu)秀了~
對(duì)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率的分析（貨賣出去了錢能收回嗎？收回來(lái)的速度有多快？）：這兩家應(yīng)該都是典型的收現(xiàn)企業(yè)呀，為什么周黑鴨會(huì)有3天的收現(xiàn)期呢？
對(duì)存貨周轉(zhuǎn)率的分析（產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)好不好賣？產(chǎn)品賣得慢。就怕沒(méi)錢，要結(jié)合現(xiàn)金和約當(dāng)現(xiàn)金占總資產(chǎn)的比例是否大于20%）：周黑鴨的存貨周轉(zhuǎn)時(shí)間更長(zhǎng)，是要理解為他的工序多呢？還是應(yīng)該理解為他的產(chǎn)品更不好出售呢？
對(duì)缺錢天數(shù)的分析：相對(duì)來(lái)說(shuō)周黑鴨更加缺錢一些~
對(duì)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率進(jìn)行分析（翻桌率；>1比較好；<1為資本密集型企業(yè)，燒錢）：相對(duì)來(lái)說(shuō)，還是絕味更加優(yōu)秀些呢~
四 財(cái)務(wù)結(jié)構(gòu)=公司有沒(méi)有破產(chǎn)危機(jī)
對(duì)負(fù)債占資產(chǎn)比進(jìn)行分析：？？周黑鴨負(fù)的負(fù)債率是什么意思？？絕味的還是很優(yōu)秀的~
對(duì)股東占資產(chǎn)比進(jìn)行分析：
五 償債能力=公司還錢的本事
對(duì)流動(dòng)比率進(jìn)行分析（流動(dòng)資產(chǎn)/流動(dòng)負(fù)債；最好>300%）：相比來(lái)說(shuō)，周黑鴨的更加優(yōu)秀些的~
對(duì)速動(dòng)比率進(jìn)行分析（速動(dòng)資產(chǎn)/流動(dòng)負(fù)債，最好>150%）：周黑鴨的相對(duì)來(lái)說(shuō)更加優(yōu)秀些~
對(duì)PE進(jìn)行分析：
PE市盈率（簡(jiǎn)單粗暴的算股神器，股價(jià)方程式。幾年回本？股價(jià)/每股賺多少錢）：絕味食品的市盈率很高，周黑鴨的市盈率很低了。
年化報(bào)酬率（1/PE。銀行的年化報(bào)酬率是3.46%，換成PE為28.9；也就是說(shuō)年華報(bào)酬率低于3.46%，PE大于30的股票就處于高估的狀態(tài)，沒(méi)有必要購(gòu)買）：
提示：PE太低也不正常，加入一家公司PE=3，3年就回本的公司正常嗎？所以PE要結(jié)合第二部分的財(cái)務(wù)報(bào)表分析。
燈號(hào)提示：
按照彼得林奇對(duì)公司類型進(jìn)行劃分：
快速增長(zhǎng)型公司（騰訊類型，每年EPS>15%，成立在15年以內(nèi)）：兩家公司都公司才上市不久~絕味食品時(shí)快速增長(zhǎng)型公司
