“陳總，今天下午一點(diǎn)有空嗎？我可以請(qǐng)你來(lái)深圳開(kāi)個(gè)會(huì)嗎？我有一個(gè)非常棒的餐飲總監(jiān)加入了團(tuán)隊(duì)，但是我的廚房總監(jiān)軍哥卻是給人家臉色看，不肯配合接下來(lái)的工作。我想你過(guò)來(lái)培訓(xùn)一下，談?wù)剤F(tuán)隊(duì)的合作問(wèn)題?！?/p>
“好的。下午見(jiàn)?！?/p>
蕭總原來(lái)是公司的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，是一個(gè)年輕帥氣非常有激情的一個(gè)人，他前年力排眾議獨(dú)立承包了公司下屬一家水會(huì)的餐飲部，去年成功創(chuàng)立并運(yùn)營(yíng)了自己的品牌。
下午一點(diǎn)，因?yàn)樘幚硗话l(fā)事件我來(lái)不及吃中飯就趕到了深圳龍崗，參加了會(huì)議。
與會(huì)人數(shù)不多總共五個(gè)人，大部分是第一個(gè)品牌的原班人馬：蕭總、我、烘焙總監(jiān)劉總、中餐廳樓面羅經(jīng)理、廚房總監(jiān)軍哥及新來(lái)的第二個(gè)餐飲品牌的運(yùn)營(yíng)戚總監(jiān)。
蕭總先開(kāi)場(chǎng)，詢問(wèn)了新品牌旗艦店裝修進(jìn)度，在座幾位各自近期的工作進(jìn)度與規(guī)劃，當(dāng)問(wèn)到軍哥時(shí)，他敷衍的回答明顯使現(xiàn)場(chǎng)氣壓低了幾分。 蕭總略頓一會(huì)后繼續(xù)進(jìn)行下月工作安排，最后話題一轉(zhuǎn)講到了他自己，講他與在座各位最初的相識(shí)與相處，最后講到說(shuō)“我與陳總......”，忽然情緒失控落下眼淚，我猜他想起了前段時(shí)間與我的誤會(huì)與爭(zhēng)吵，然后他說(shuō)了一句“我是溫柔的硬漢?！本椭苯影熏F(xiàn)場(chǎng)交給了我。
看著桌旁幾張熟悉的面孔，看著新來(lái)的個(gè)子小小的戚總，我微笑的問(wèn)大家：知道我和蕭總的關(guān)系嗎？大家看著眼睛還紅紅的蕭總，沒(méi)出聲，戚總的眼中充滿好奇。
“我和蕭總認(rèn)識(shí)有五年了，是同事，也是好友。之前因工作的事發(fā)生過(guò)很多爭(zhēng)執(zhí)，有一次當(dāng)著老板的面我還差點(diǎn)動(dòng)手與蕭總打架。有好幾次蕭總氣得拉黑我微信，也有過(guò)幾次一兩個(gè)月不理我。但我們依然是最信任對(duì)方的朋友，在任何場(chǎng)所蕭總都是竭力推薦我，贊賞我的能力；而我也一樣，在任何人面前，我都是維護(hù)他的面子與立場(chǎng)，不說(shuō)任何一句他的壞話?！?/p>
蕭總的眼睛又紅了。
“講講我對(duì)團(tuán)隊(duì)的理解吧：我覺(jué)得就象玩游戲組隊(duì)一樣，幾個(gè)不同技能的人背靠背圍在一起，各自將后背交給其它伙伴，一致向外發(fā)揮各自的長(zhǎng)處。每個(gè)人都非常信任團(tuán)隊(duì)中的其它人，相信我的伙伴能彌補(bǔ)我的短處保護(hù)我的安全?！?/p>
看著大家，我繼續(xù)微笑著說(shuō)：“我覺(jué)得團(tuán)隊(duì)還有一個(gè)特征，就是一定要有一個(gè)領(lǐng)袖，比如《西游記》里的唐僧。他是凡人一枚，只會(huì)念經(jīng)，但他有著堅(jiān)定的信念，要去西天取經(jīng)。我想，他在取經(jīng)途中如果有了白龍馬，當(dāng)然好過(guò)他一個(gè)人，可以省點(diǎn)體力，走得更快些；如果有了孫悟空，當(dāng)然很好，因?yàn)榭梢砸宦窋匮П苊庾约罕怀缘?；如果有了豬八戒，當(dāng)然不錯(cuò)，哄哄師傅開(kāi)心，端茶倒水伺候下；有個(gè)沙僧雖然老實(shí)不太說(shuō)話，但也是很好的腳力，可以挑行李。成功路上有三個(gè)徒弟相伴，當(dāng)然最好?！?/p>
“但是，如果孫悟空想回花果山了，八戒想回高老莊了，沙僧要回流沙河了，白龍馬要回東海了，唐僧也絕不會(huì)退縮，氣餒或放棄，他一個(gè)人，會(huì)繼續(xù)上路，一直向西，向西，再向西！因?yàn)樗袌?jiān)定的信念，他要去到西天，取回真經(jīng)。”
我頓了一下：“就好象蕭總，他一直想建立自己的餐飲品牌，之前是有劉總、軍哥、羅經(jīng)理的加入與支持，大家一起創(chuàng)業(yè)很辛苦也很快樂(lè)，取得了不錯(cuò)的成績(jī)；現(xiàn)在創(chuàng)立第二個(gè)品牌，有了業(yè)界資深的戚總加入，他是非常開(kāi)心的。但運(yùn)營(yíng)兩個(gè)品牌，就目前來(lái)說(shuō)，其實(shí)人還嫌少了，還要培養(yǎng)和開(kāi)發(fā)更多人才，所以在座的諸位，希望大家多多輸出，把自己懂得東西教會(huì)給更多的人，因?yàn)榈綍r(shí)開(kāi)到幾十家分店時(shí)，光憑你們幾個(gè)，再能干也是忙不過(guò)來(lái)的?！?/p>
大家都沒(méi)說(shuō)話，看得出，軍哥在沉思，因?yàn)樗安辉赴炎约旱暮诵牟糠纸探o他帶的徒弟，所以只要他一休假或去到別的地方有事一天以上，兩家餐廳的出品就會(huì)不穩(wěn)定，出現(xiàn)一些問(wèn)題。這樣的局面，蕭總?cè)绾畏判陌阉{(diào)走去運(yùn)營(yíng)第三家、第四家餐廳。
而劉總呢，是我非常欣賞的一個(gè)長(zhǎng)輩，他做事嚴(yán)謹(jǐn)，知識(shí)全面，對(duì)自己要求很高，也能吃苦耐勞。但有一點(diǎn)，對(duì)員工也是要求很高，所以烘焙坊運(yùn)營(yíng)一年多了，還沒(méi)有招到一個(gè)他滿意的店長(zhǎng)或經(jīng)理，上一個(gè)西點(diǎn)師傅走了以后，再也沒(méi)有合適的人進(jìn)來(lái)，服務(wù)員也是永遠(yuǎn)缺編。他只好一個(gè)人兼顧了所有的事情，整整一年才休了幾天正常假期，頭發(fā)白了好多，也更蒼老了些。
羅經(jīng)理，和蕭總有著極為相似的優(yōu)點(diǎn)，聰明反應(yīng)快，理解力強(qiáng)，興趣多樣，會(huì)說(shuō)會(huì)做會(huì)營(yíng)銷(xiāo)會(huì)管理，但有一個(gè)明顯影響團(tuán)隊(duì)的弱點(diǎn)：某些事情上的拖延癥超級(jí)嚴(yán)重。
“作為前兩家餐廳的小股東，作為公司的人力資源總監(jiān)，我是希望大家的身體都是好好的，能有更多的精力去經(jīng)營(yíng)以后更多的店，而不是止于現(xiàn)在的兩三家餐廳。大家當(dāng)初選擇加入是看中了蕭總的人品與激情，能來(lái)這里是認(rèn)同了蕭總的夢(mèng)想，也是大家本身的夢(mèng)想：開(kāi)遍廣東甚至全國(guó)的餐飲知名連鎖店。大家還記得嗎？所以，劉總，你的越來(lái)越多的白頭發(fā)，我好想去拔掉，又擔(dān)心那樣會(huì)讓你禿頭?！?/p>
劉總和大家都笑了。
“所以，劉總你要降低你的招聘要求，聽(tīng)話，我們只是一家?guī)讉€(gè)人的小烘焙店，不要想100分的店長(zhǎng)，70分的招進(jìn)來(lái)，你可以慢慢帶，服務(wù)員也一樣?！?/p>
劉總笑著點(diǎn)頭。
“羅經(jīng)理和軍哥也一樣，要不斷培養(yǎng)新的左右手。眾人捧柴火焰高，你想爬得更快更高，是要更多能人來(lái)跟隨你的。戚總，新來(lái)初到，相信你有很高的目標(biāo)及夢(mèng)想，但別學(xué)我當(dāng)初那樣拽，”我朝戚總使個(gè)鬼臉“當(dāng)初拽得大家都幾個(gè)月不跟我說(shuō)話呢！蕭總知道的?！薄昂髞?lái)我研究了很多身家過(guò)億的人，發(fā)現(xiàn)越是有本事的人，越是會(huì)低調(diào)去尊重、學(xué)習(xí)別人的長(zhǎng)處，然后再慢慢展現(xiàn)自己的長(zhǎng)處，用個(gè)人魅力征服大家以后，說(shuō)什么都有人聽(tīng)了，開(kāi)展工作就順利很多?！?/p>
戚總也咧開(kāi)嘴一笑，目光投向了蕭總。蕭總也回報(bào)了肯定與信任的眼光，然后看向我，眼中多了些欣賞。
接下來(lái)，我為羅經(jīng)理做了一個(gè)心理催眠，在他喜歡的音樂(lè)中閉上眼，讓他去發(fā)現(xiàn)自己拖延癥的問(wèn)題，并利用自己身邊所喜愛(ài)的物品或人等資源去解決這個(gè)問(wèn)題。
做完后我要求他睜眼時(shí)，他久久沒(méi)有出聲，我讓他現(xiàn)場(chǎng)分享時(shí)他哭了，因?yàn)樗x的三個(gè)資源竟然都是團(tuán)隊(duì)中的人。他以前總是對(duì)軍哥及蕭總各種抱怨與抗拒，今天通過(guò)看自己，他明白了初心，看向軍哥的眼光充滿了愧疚和愛(ài)。軍哥也是眼中有淚，但他很快低頭偷偷用手擦了眼角。
但愿今天過(guò)后，大家依然不忘初心！
