《事物語(yǔ)言學(xué)》是一部妙趣橫生，從冰激凌開(kāi)始，到薯片、番茄醬，橫跨歐亞，探討食物、語(yǔ)言、文化傳播間關(guān)系的作品。一些日常生活的食材，從名稱就可以看出其奇異身世。

《常識(shí)與通識(shí)》所收的十二篇文字，是阿城在文學(xué)雜志上發(fā)表過(guò)的作品集錦，談話的主題是「常識(shí)」。例如 談到「思鄉(xiāng)」，他認(rèn)為思鄉(xiāng)就是思飲食，思飲食的過(guò)程，思飲食的氣氛;為什么會(huì)思這些?因?yàn)榈鞍自谧鞴?。談到「藝術(shù)」，阿城的說(shuō)法是:藝術(shù)乃是起源于催眠， 首先是自我催眠，由此而產(chǎn)生的作品再催眠閱讀者。再說(shuō)說(shuō)「鬼故事」吧，阿城說(shuō)，鬼故事差不多就是在表達(dá)我們?cè)谖幕胁坏冕尫诺臐撘庾R(shí)。 為何阿城要與中國(guó)大陸的人們談?wù)摮ＷR(shí)?因?yàn)?，相?duì)于當(dāng)今高度發(fā)展的經(jīng)濟(jì)，中國(guó)一直是意識(shí)型態(tài)較稀薄的國(guó)度，阿城希望藉由這些文字，將人們喚回一個(gè)真實(shí)無(wú)欺的世 界，讓讀者不斷增進(jìn)常識(shí)。

曉卿說(shuō)：我在介紹一道菜的時(shí)候，會(huì)提醒自己思考馬斯洛的三個(gè)需求（生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)需求。1954年，馬斯洛在《激勵(lì)與個(gè)性》一書(shū)中探討了他早期著作中提及的另外兩種需要：求知需要和審美需要。這兩種需要未被列入到他的需求層次排列中，他認(rèn)為這二者應(yīng)居于尊敬需要與自我實(shí)現(xiàn)需要之間）。講好吃是淺顯的也是講的最少的，講背后的勞動(dòng)是淺顯的，你應(yīng)該感謝上天的恩賜，謳歌土地！

列維-斯特勞斯說(shuō)（法國(guó)作家、哲學(xué)家、人類學(xué)家結(jié)構(gòu)主義人類學(xué)創(chuàng)始人，代表作《種族的歷史》《憂郁的熱帶》《神話學(xué)》）“烹飪是人類所有文化的原點(diǎn)”，為腦的發(fā)育提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)！

其實(shí)喝茶最淺顯的就是審評(píng)品質(zhì)的高低優(yōu)劣，一片葉子吸收了陽(yáng)光雨露，化成一碗湯汁流淌在我們的身體里，我們應(yīng)該看到美味背后的勞動(dòng)，看到這肥沃的大地的孕育，甚至看到遙遠(yuǎn)的過(guò)去，散落在光年里的，人與自然的歷史……