看到我的標(biāo)題，是不是有人會(huì)產(chǎn)生疑惑：你們也不是在護(hù)理病人，怎么還需要輪班睡覺呢？
你們就不明白了，我倆輪班睡覺，要看護(hù)的東西在他的心里，可能比病人還要重要，我相信，我越說(shuō)你們會(huì)越糊涂的。
還是聽我慢慢道來(lái)吧！
5月24日，陰歷四月初八，我在家鄉(xiāng)參加發(fā)小家孩子的婚禮，而老姜在家里是忙著刷醬塊子，下黃豆醬。
他告訴我，他是凌晨三點(diǎn)多起床的，要把六個(gè)醬塊子泡在水里，用刷子把醬塊子上長(zhǎng)的黑毛都要刷掉才行。
在醬塊子縫隙里也有一些黑毛，他就用牙簽一點(diǎn)一點(diǎn)地往外摳，四個(gè)小時(shí)才把醬塊子刷干凈放到醬缸里，然后再放水放鹽。
刷醬塊子是個(gè)細(xì)心活，因?yàn)槭且缘阶炖锏?，他說(shuō)累的腰酸背痛腿抽筋。哈哈。
當(dāng)然，一斤豆需要放多少鹽和多少水，人家早就心中有數(shù)了。
從24日那天開始，他每天又有了一項(xiàng)新任務(wù)，每天早晚都要給醬缸打耙，通過(guò)打耙，把殘留在里面的臟東西潎出來(lái)。
一個(gè)月后，黃豆醬才能吃，在這期間，我們最怕的一件事就是下雨。一旦下雨的時(shí)候，醬缸里如果進(jìn)去了雨水，就會(huì)生蛆，這些醬也就廢廢了。
今天中午，他讓我先睡一會(huì)兒，他看著醬缸，因?yàn)轭A(yù)報(bào)有陣雨，而且烏云也遮住了太陽(yáng)。
我知道他早上醒得早，我就讓他去臥室睡覺了，我躺在沙發(fā)上瞇著，不敢睡著，時(shí)不時(shí)地起身到窗戶前看看天空。
快兩點(diǎn)鐘的時(shí)候，外面起風(fēng)了，樹木在風(fēng)中凌亂搖曳，都說(shuō)風(fēng)在雨前。烏云滾滾而來(lái)，看這個(gè)架勢(shì)，一場(chǎng)暴風(fēng)雨即將來(lái)臨。
我趕緊到平臺(tái)上，把三個(gè)醬缸上的蓋布拿下來(lái)，把缸蓋扣嚴(yán)，上面又壓上一塊磚。
看到這里，一定會(huì)有友友想：你們兩口人能吃多少醬？要做這么多的醬呢？
我們家為了省事，做一年醬，吃兩年，而且是很多人跟著一起吃，哈爾濱的三哥，大慶的五哥，親家母，老四家、老姜遠(yuǎn)在河南的外甥女家，他們都喜歡吃我們家的醬。
等一個(gè)月后，我家的黃豆醬就會(huì)“飛”向大江南北。哈哈。
我去衛(wèi)生間洗頭，等我洗完頭出來(lái)一看，外面確實(shí)下雨了，但地面都沒濕，空中的烏云也散開了，難道這也叫陣雨嗎？
有我看著醬缸，他睡得倒是踏實(shí)，快三點(diǎn)半了，他還在睡，怕他晚上無(wú)法入睡，我只好把他叫醒。
（寫于2026年5月29日）
