
我們家很喜歡和吃有關(guān)的東西,在爸媽看來(lái)吃飯和做飯都是非常有意思的事情。家里有個(gè)不成文的習(xí)慣,每個(gè)周末,爸媽都會(huì)非常用心做一道“硬菜”。這個(gè)菜品的確定是大家共同參與的結(jié)果,比如我查菜譜提供意見(jiàn),媽媽一大早去買(mǎi)菜備菜、爸爸負(fù)責(zé)掌勺。遇到比較麻煩的菜,還要一起動(dòng)手試吃。做完了喊我拍個(gè)照,然后再開(kāi)始miximixi。
這是每個(gè)周末最期待的家庭活動(dòng),跟爬山一樣有意思。從“周末特供”中開(kāi)發(fā)出了張家特有的菜:臘腸飯、咖喱牛肉、豆腐鹵湯、廈門(mén)春卷、干煎蝦、紅燒大豬肘、西紅柿醬……每個(gè)都非常有特色。有時(shí)候爸媽還玩心大發(fā)搞一些奇怪的創(chuàng)意,比如在湯里加橙汁,大家就著那一鍋怪味道想不明白怎么回事,吃到最后一口才從吐出的籽想起來(lái)是加了橙汁。
有意思的事情必須全員參與,所以我們的家務(wù)各有分工。煮飯這件事情來(lái)說(shuō),媽媽買(mǎi)菜、洗菜、準(zhǔn)備,爸爸炒菜、倒垃圾,我收拾桌子、洗碗,各自做著擅長(zhǎng)的事情。拿手菜吧,爸爸的臘腸飯、咖喱牛肉、豆腐鹵湯;媽媽的廈門(mén)春卷、燉湯和鹵料;我勉強(qiáng)可以算是甜點(diǎn)(因?yàn)橹挥形以谧觯?/p>
對(duì)于談?wù)摗俺浴?,我們家也很熱衷。有時(shí)候一頓飯可以七七八八啰嗦到針對(duì)某個(gè)菜的做法或口味談?wù)摵镁谩;蛘呤轻槍?duì)本次的菜品提出意見(jiàn),然后一起亂講要怎么改進(jìn)。這讓我一直覺(jué)得,我最終的職業(yè)選擇很可能就是開(kāi)個(gè)小餐館,賣(mài)最好吃的臘腸飯。
有的人無(wú)法理解為什么我們不是對(duì)如何掙錢(qián)如何投資這么感興趣,而是對(duì)吃這么感興趣?恐怕不能單純的說(shuō)我們一家不思進(jìn)取,都只停留在“口欲期”吧?我只知道“吃”東西讓我們很幸福。在“吃”這件事上,一個(gè)人不管多老,他喜歡的家鄉(xiāng)味都不會(huì)差太多。所以對(duì)我們家來(lái)說(shuō),吃是家庭的最強(qiáng)粘合劑。子女與父母的節(jié)奏不同步,但可以通過(guò)“吃”來(lái)把大家都暫時(shí)拉回熟悉的感覺(jué)中,避免尬癥。往往一些尷尬的話題,到最后都能巧妙地扯到吃上面,然后就各自識(shí)趣地不再往下。
我們形容兩個(gè)人沒(méi)緣分,會(huì)說(shuō)“吃不到一鍋飯”,一個(gè)人的胃口真不是輕易能改變的。