片段二：《生命根基》飯局怎么吃才健康

I重述原文：

生活中，我們時(shí)常都會(huì)有推不掉的飯局，但是，后果很可能是不小心吃多了或者不消化，這時(shí)候該如何吃，才能吃出健康呢。

1.選擇比日常使用小一號(hào)的餐具，包括碗筷，湯匙等；

2.先素后葷，先吃素食——水果蔬菜類，后吃葷菜——魚(yú)禽肉蛋類；

3.先稀后干：水——湯——粥——米飯蔬菜——油炸食品等較硬的食物。

4.選擇飲食來(lái)解決病痛問(wèn)題

如果飯局中恰有病人，挑對(duì)病人有益的食物緩?fù)矗乇馨l(fā)物。

A1：回想下過(guò)去的一個(gè)月內(nèi)，你在飯局上是如何吃飯的，這樣的吃法對(duì)身體是否有不好的影響呢？請(qǐng)講述一個(gè)具體的例子。

看了這“吃出健康”才猛然發(fā)現(xiàn)自己吃了近30年的不健康的飯。舉個(gè)例子，就在前天晚上請(qǐng)一個(gè)表妹吃晚餐的飯局就是一個(gè)典型。

1、首先是吃的是什么，是我們重慶愛(ài)吃的火鍋，一看這兩個(gè)字就知道注定不健康。

2、然后是餐具，筷子比我們平時(shí)用的都大一號(hào)，碗雖然小點(diǎn)，但重點(diǎn)是還有一鍋呢。

3、葷素問(wèn)題，比較符合健康，是先素后葷的，因?yàn)橄冉o上的一盤(pán)橘子，那時(shí)候鍋里的葷還沒(méi)好。

4、干稀問(wèn)題，全過(guò)程基本上市干的，葷素菜加上酥肉。

5、解決疾病的問(wèn)題這方面到?jīng)]有涉及。

整體來(lái)看基本是不健康的，可以說(shuō)基本30年的飲食習(xí)慣都是不健康的，這讓我有很大觸動(dòng)，希望增強(qiáng)精力的我，必須得運(yùn)用我們健康飲食。

A2：現(xiàn)在請(qǐng)?jiān)O(shè)想下未來(lái)的一周，又有同事或者朋友喊你出去吃飯，請(qǐng)運(yùn)用片段中的方法規(guī)劃你的飯局該怎么吃能保證對(duì)身體產(chǎn)生最小的影響。

我的行動(dòng)是：從點(diǎn)滴改變自己的飲食習(xí)慣，就從進(jìn)食的順序開(kāi)始，就算飯局一樣可以做到。假如剛好明天要和朋友又吃火鍋，我會(huì)這么吃：

1、筷子還是要大一號(hào)的（短了容易燙手），碗小一號(hào)，關(guān)鍵菜要少點(diǎn)一些，并且不加菜（菜總量少，也就吃得少點(diǎn)）。

2、先素與稀。順序是：水果（如果有）-茶水（如果有）-白開(kāi)水（肯定有）-湯（如果有）-蔬菜（適量）。

3、后葷與干。順序是：毛肚鴨腸肉（適量）-米飯（少許）-酥肉。（這些菜品都是火鍋必點(diǎn)）

4、這冬季感冒比較多，所以避免雞肉、雞蛋等惡寒食物。

我想即便是不健康的火鍋，也能吃出不一樣的健康。沒(méi)有飯局就更需要做到：先素稀，后葷干。