【餐飲100問】62、盤點和數(shù)據(jù)統(tǒng)計很重要嗎?

D292? 2021-08-01

是的,很重要。

每逢月底月初的時候,都會比較忙,忙于做銷售報表統(tǒng)計,經(jīng)營指標(biāo)的統(tǒng)計,還有一部分?jǐn)?shù)據(jù)是我們沒有做好的,就是云供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)分析。

看看每個月的核心物料分別出庫是多少,剩余多少,差異在多少,這個部分是我們之前沒有著重去做的。

難得1號休息一天,早上去打完疫苗的第二針,帶兒子去拔牙,回了老家看看老媽,正好今天是外公的忌日。時間飛逝,外公已經(jīng)離開我們14年了,還是有些傷感。尤其是看著老媽和姨媽出神的樣子,突然發(fā)現(xiàn),她們也老了。

雖然休息,電腦隨身帶著,處理云供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)結(jié)轉(zhuǎn),統(tǒng)計了一下核心物料近兩個月的使用情況,還是會發(fā)現(xiàn)一些問題,八月份的目標(biāo)里要加上一條,到月底我要參與一下門店的盤點,看看她們到底是怎么盤點的。?

?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

友情鏈接更多精彩內(nèi)容