昨天的豆餡十分成功,熬了將近4個(gè)小時(shí),粘粘糯糯,很可口。早早蒸好了一塊兒南瓜,用它和糯米面和在一起,顏色很漂亮。
取南瓜面做成了一個(gè)小劑子, 放手里按壓成一個(gè)小餅,把一勺豆餡放進(jìn)去,兩手把面往中間一團(tuán)一團(tuán)像包團(tuán)子一樣,包成一個(gè)小團(tuán)團(tuán),然后再壓扁,這樣就成功了。放油鍋里一炸就成個(gè)炸糕,味道不錯(cuò)呀。還可以把它放鍋里蒸一下,就成了粘豆包,第一次做算是初戰(zhàn)告捷,給自己點(diǎn)個(gè)贊吧。
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