一、小暑節(jié)氣
1、為何以“暑”命名?
為何要以小暑、大暑為節(jié)氣來(lái)確定形名,而不直接去用“熱”字。“熱”,并不能全面合理地解析“暑”,只是可以解析“暑”的某一個(gè)方面、某一部分的內(nèi)容?!盁帷?,只是夏季外在物相表現(xiàn)和人類(lèi)五官感知的知覺(jué)。
漢代的《說(shuō)文解字·卷七·日字部》中:“暑,熱也。暑近濕如蒸,熱近燥如烘。”這個(gè)解釋表明,在意識(shí)哲學(xué)文化期開(kāi)始以后,文化界對(duì)于“暑”的解析僅僅用于治事,丟失了人“文”的本義。
《說(shuō)文解字注》中,也同樣跟進(jìn)了這種說(shuō)法:“暑與熱渾言則一,析言則二。故大雅:溫隆蟲(chóng)蟲(chóng)。毛云:溫溫而暑,隆隆而雷,蟲(chóng)蟲(chóng)而熱也。暑之義主謂濕,熱之義主謂燥。故溽暑謂濕暑也。釋名曰:暑,煮也。如水煮物也。熱,熱也。如火所燒熱也。”
“暑與熱渾言則一”,意思是說(shuō),暑與熱混起來(lái)談是一個(gè)意思,所以就該允許用熱字來(lái)解析暑字。這還是站在物相治事的角度解析暑和熱的關(guān)系。實(shí)際上,我們完全可以把暑和熱分解開(kāi)來(lái),進(jìn)行字義的探討。
熱,是現(xiàn)象感覺(jué),器官的知覺(jué),白話(huà)常常使用熱字來(lái)涵蓋眾多的知覺(jué)現(xiàn)象。
暑,有其特定意義,《大雅》里面這段話(huà),還保留著“暑”的文化定位,那就是“溫隆蟲(chóng)蟲(chóng)”, “溫隆蟲(chóng)蟲(chóng)”,“溫”,應(yīng)當(dāng)是指春溫夏熱之“溫”;“隆”,則是指夏季多雷電時(shí)降雨;“蟲(chóng)”,甲骨文表意就是精蟲(chóng),指生命產(chǎn)生的最基礎(chǔ)物質(zhì),“蟲(chóng)蟲(chóng)”,則是指萬(wàn)物生命繁殖的蟲(chóng)與蟲(chóng)相互交會(huì)。也就是說(shuō),所有的動(dòng)物類(lèi),以蟲(chóng)而繁衍同類(lèi)生物這一特征,在這個(gè)時(shí)期,獲得了自然能量的成長(zhǎng)。
關(guān)于二十四節(jié)氣名稱(chēng)由來(lái),正如二十四節(jié)氣被不斷地完善一樣,二十四節(jié)氣的名稱(chēng)也是一個(gè)漫長(zhǎng)的演變和逐漸完善的過(guò)程。以《尚書(shū)?堯典》所記錄的“四氣”開(kāi)始,節(jié)氣的命名在此基礎(chǔ)上不斷的豐富和完善,直至形成今天完整的二十四節(jié)氣的名稱(chēng)。二十四節(jié)氣名稱(chēng)的由來(lái)大致可分為兩類(lèi):一類(lèi)是由最初《尚書(shū)?堯典》所命名的四“氣”而衍生出來(lái)的“四立”,即“四節(jié)”。其中“四氣”“四節(jié)”共包含八個(gè)節(jié)氣,分別是立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至。此類(lèi)屬于節(jié)氣經(jīng)過(guò)人們不斷地測(cè)量和總結(jié)所形成的。這八個(gè)節(jié)氣在二十四節(jié)氣中是季節(jié)轉(zhuǎn)換的標(biāo)志,是時(shí)問(wèn)的標(biāo)尺,具有很強(qiáng)的農(nóng)業(yè)指導(dǎo)意義。
第二類(lèi)節(jié)氣名稱(chēng)的由來(lái),則是和物候變化有關(guān),是古人對(duì)自然萬(wàn)物不斷觀(guān)察總結(jié)的結(jié)果。這十六個(gè)節(jié)氣中,又可以依據(jù)它們不同的含義可以分為兩小類(lèi):
第一類(lèi)是反映氣候特征的,第二類(lèi)是反映動(dòng)植物表象的。第一小類(lèi)是反映氣候特征的。小暑、大暑、處暑、小寒、大寒,這五個(gè)節(jié)氣從命名上直接反映了氣溫與節(jié)氣的關(guān)系。炎熱的夏季,即稱(chēng)為“暑”,而暑熱的程度則分別綴以不同的形容詞來(lái)表現(xiàn)。
2、小暑三候
一候溫風(fēng)至:《月令七十二候集解》:“溫風(fēng)至。至,極也,溫?zé)嶂L(fēng)至此而極矣?!睖仫L(fēng),是八風(fēng)中分類(lèi)子系統(tǒng)中的一種,生于明庶風(fēng)以后,止于景風(fēng)的展開(kāi)中,春溫夏熱的能量蘊(yùn)藏于其中。(說(shuō)文解字》則作:"東方曰明庶風(fēng),東南曰清明風(fēng),南方曰景風(fēng),西南曰涼風(fēng),西方曰閶闔風(fēng),西北曰不周風(fēng),北方曰廣莫風(fēng),東北曰融風(fēng)。")
二候蟋蟀居宇:《月令七十二候集解》:“蟋(音悉)蟀(音率)居壁。一名蛬(音拱),一名蜻蛚,即今之促織也?!抖Y記注》曰:生土中。此時(shí)羽翼稍成,居穴之壁,至七月則遠(yuǎn)飛而在野矣。蓋肅殺之氣初生則在穴,感之深則在野而鬬?!?/p>
《詩(shī)經(jīng)·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野,八月在宇,九月在戶(hù),十月蟋蟀入我床下?!蔽闹兴f(shuō)的八月即是夏歷的六月,即小暑節(jié)氣的時(shí)候,由于炎熱,蟋蟀離開(kāi)了田野,到庭院的墻角下以避暑熱。
三候鷹始鷙:《月令七十二候集解》:“鷹始擊(《禮記》作鷹乃學(xué)習(xí))。擊,搏擊也。應(yīng)氏曰:殺氣未肅,鷙猛之鳥(niǎo)始習(xí)于擊,迎殺氣也?!?/p>
小暑時(shí)節(jié),大地上不再有一絲涼風(fēng),所有的風(fēng)中都帶著熱浪;由于炎熱,蟋蟀也離開(kāi)了田野,到庭院的墻角下以避暑熱;老鷹也因地面氣溫太高而在清涼的高空中飛翔。不過(guò)一年當(dāng)中最炎熱時(shí)節(jié)尚未真正到來(lái)。
二、小暑習(xí)俗
1、曬書(shū)晾衣
《爾雅翼》:“荊楚之俗,七月,曝經(jīng)書(shū)及衣裳,以為卷軸久則有白魚(yú)?!?/p>
《燕京歲時(shí)記》:“京師于六月六日抖晾衣服書(shū)籍,謂可不生蟲(chóng)蠹?!?/p>
小暑時(shí)節(jié),南北各地都流行曬物。這是因?yàn)榻戳饔虻拿酚昙炯磳⒔Y(jié)束,而華北、東北等地區(qū)則開(kāi)始進(jìn)入多雨季節(jié),趁著小暑前后晴天多、氣溫高,就要趕快將書(shū)籍經(jīng)卷和久不曾穿的衣服拿到太陽(yáng)底下烘曬,以除螨、祛霉味,還能防止書(shū)籍受潮、生蠹蟲(chóng)。
2、食新米
《禮記·少儀》:“未嘗,不食新?!编嵭ⅲ骸皣L,謂薦新物於寢廟?!?/p>
小暑過(guò)后品嘗新米。古代食物匱乏,溫飽不易,所以對(duì)于糧食的收貨十分看重。古人在小暑之后的第一個(gè)辛日,將新割的稻谷碾成米,先做成飯食以供祭祀五谷之神和祖先(古書(shū)記載,伏日所祭乃“其帝炎帝,其神祝融”。因?yàn)椋凑諅鹘y(tǒng)的說(shuō)法,炎帝是太陽(yáng)神,祝融則是炎帝玄孫火神。傳說(shuō)炎帝讓太陽(yáng)發(fā)出足夠的光和熱,使地球上五谷孕育生長(zhǎng)旺盛,從此人類(lèi)再也不愁衣食。所以,人們?yōu)楦兄x炎帝的功德,便在每年最熱的時(shí)候紀(jì)念他。因此,便有了在伏日祭祀感恩的禮儀。)感激其保佑豐產(chǎn),再是自家人食用,也會(huì)趁機(jī)品嘗一下新釀好的美酒。
三、小暑養(yǎng)生
1、小暑謹(jǐn)防暑病。
“黃帝曰:夫百病之所始生者,必起于燥溫寒暑風(fēng)雨、陰陽(yáng)喜怒、飲食居處,氣合而有形,得臟而有名,余知其然也?!薄饵S帝內(nèi)經(jīng)·靈樞》
黃帝說(shuō):各種疾病的發(fā)生,都是由于風(fēng)、雨、寒、暑、燥、濕等外邪侵襲,或者由于性生活沒(méi)有節(jié)制、喜怒過(guò)度等內(nèi)傷所致,以及飲食和生活起居失常等非外非內(nèi)原因引起。
??“生于風(fēng)寒暑濕燥火”,就是外界的氣候會(huì)導(dǎo)致疾病。過(guò)去,“風(fēng)寒暑濕燥火”是純自然的,但現(xiàn)在時(shí)代有了變化。這個(gè)“風(fēng)”除了自然的之外還有風(fēng)扇?!昂背俗匀坏闹膺€有空調(diào)、冷氣。空調(diào)、冷氣也就是燥了,在空調(diào)冷氣下空氣就干燥。“火”有暖氣等等,所以現(xiàn)在不但有自然的因素還有人為的因素,這也是影響健康不可忽略的一個(gè)部分?,F(xiàn)在很多疾病都是在空調(diào)環(huán)境中慢慢產(chǎn)生的。
2、小暑無(wú)厭于日。
“夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬(wàn)物華實(shí),夜臥早起,無(wú)厭于日,使志無(wú)怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛(ài)在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心...”——《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》
夏季的三個(gè)月,謂之蕃秀,是自然界萬(wàn)物繁茂秀美的時(shí)令。此時(shí),天氣下降,地氣上騰,天地之氣相交,植物開(kāi)花結(jié)實(shí),長(zhǎng)勢(shì)旺盛,人們應(yīng)該晚點(diǎn)睡覺(jué),早點(diǎn)起床,不要厭惡較長(zhǎng)的白日,情志應(yīng)保持愉快,不要發(fā)怒,要使精神之英華適應(yīng)夏氣以成其秀美,使氣機(jī)宣暢,通泄自如,精神外向,對(duì)外界事物有濃厚的興趣。心病起于夏:如果反之,起居無(wú)常,作息失度,飲食無(wú)節(jié),會(huì)給心臟帶來(lái)壓力,誘發(fā)心臟問(wèn)題。
《內(nèi)經(jīng)》里面講的很清楚,為什么會(huì)有天熱呢?天熱的時(shí)候是陽(yáng)氣發(fā)散,陽(yáng)氣需要發(fā)散,陽(yáng)氣發(fā)散就把里面的陰寒鼓蕩出來(lái)。所以《內(nèi)經(jīng)》里面講到夏三月是“無(wú)厭于日”,夏三月我們最討厭太陽(yáng),但是《內(nèi)經(jīng)》明確告訴我們不要討厭太陽(yáng),這就叫作“順應(yīng)”,因?yàn)槲覀冃枰?yáng)。
可是,現(xiàn)在我們很多人空調(diào)開(kāi)的很低,溫度就變的很低,人的陽(yáng)氣就往哪走?就往里走,就不是往外走。這就叫做“逆”,因?yàn)楦斓牡缆废喾?,“逆之”就?zāi)害生。很多疾病就是這樣來(lái)的。
3、小暑修養(yǎng)脾臓。
“人當(dāng)慎食硬物,老人尤甚。不欲食者,脾中有不化食也。貪食者,脾實(shí)也;無(wú)宿食而不喜食者,脾虛也;多惑者,脾不安也,色憔悴者,脾受傷也;好食甜者,脾不足也;肌肉鮮白滑膩者,是脾無(wú)病征也?!薄蹲裆斯{·脾旺四季論》
脾臟在五行中居中央屬土,脾土能量在四季都很旺盛,而進(jìn)入小暑以后,土運(yùn)中的脾臟正處在夏季火生土的旺盛期?!蹲裆斯{·脾旺四季論》:“人們應(yīng)當(dāng)謹(jǐn)慎勿吃冷硬食物,老人尤其要注意。不想吃東西的人,脾臟中一定有不消化的飲食。貪吃的人,說(shuō)明他的脾臟功能亢進(jìn);不是因?yàn)榉e食而又不喜歡食的人,說(shuō)明脾臟功能虛弱;多猜疑的人,脾神不安穩(wěn),神色憔悴的人,是因?yàn)槠⑴K受了損傷;喜歡吃甜食的人,是脾氣不足的表現(xiàn);人的肌膚鮮嫩潔白滑膩,是脾臟沒(méi)有病的象征?!?/p>
4、小暑不宜吃什么?
?“夏月不宜飲冷,何能全斷?但勿宜過(guò)食冷水與生硬果、油膩、甜食,恐不消化,亦不宜多飲湯水。人能自慎,省食煎炒、咸臘、炙爆之物,自然津液常滿(mǎn),何必戒飲。”——《食治通說(shuō)》
5、小暑宜食。
(1)人們出汗后容易丟失津液,此時(shí)應(yīng)多食酸味水果,如西紅柿、檸檬、烏梅、葡萄等,可斂汗止瀉祛濕,且能健胃消食、促進(jìn)食欲。對(duì)于喜食生冷的人來(lái)講,若在菜肴中加些醋,可有效殺菌消毒,防止胃腸道疾病。
(2)小暑時(shí)節(jié)宜食苦味,含有苦味的食物多以蔬菜和野菜為首,如生菜、芹菜、茴香、苦瓜等。而在干鮮果中,有杏仁、桃仁、茶葉、薄荷葉等。此時(shí)節(jié)多食苦味的飲食,不但能消除人內(nèi)心的煩躁、清醒頭腦,還可增進(jìn)食欲、健脾利胃。但也應(yīng)控制食量,不可食用過(guò)多。
(3)小暑時(shí)節(jié)民間有吃藕的習(xí)慣,藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也非常豐富,有明顯的補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用,適合夏季食用。粉蒸蓮藕不但口感較好,而且蒸法有助于更多地保留藕的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有安神助眠之功效。
???最后送大家一個(gè)清涼小妙招:“六月極熱,可用扇急扇手心,則五體俱涼?!薄稘?jì)世仁術(shù)》