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再見煎餅鏊子是前幾天在一個流傳著楊子榮英雄事跡名叫橫道河子的地方

師傅嫻熟的手法一會功夫就攤出了一摞煎餅

還有非常好吃的糖煎餅

雖然沒問師傅老家何處

但從攤煎餅的手法來看和我奶奶的做法同出一轍

想必老家也是山東臨沂一帶

因?yàn)榻^大部分東北人都是那幾年闖關(guān)東過來的山東人

很多地方很多人至今還說著一口流利的山東話

我們一行人買了很多袋煎餅

我想不一定是他攤的多么好吃

更像是去買下一種情懷

找尋一下曾經(jīng)的味道

迫不及待的嘗一口

比我想象的遜色一些

但已然不錯了

至少剛出爐新鮮冒著熱氣比那些從超商購買的要強(qiáng)許多

卻無法和奶奶做的相提并論

記得小時候

最開心的事莫過于聽奶奶說今天中午我要攤煎餅炸魚別回來晚了

可以肯定的是這一上午

老師說的什么根本聽不進(jìn)去

只想著下課鈴響

第一時間回奶奶家吃上一口奶奶剛出爐的熱煎餅

再卷上炸好的帶點(diǎn)咸味的小海魚

我發(fā)誓 這是我吃過最好吃的煎餅 沒有之一

自從奶奶走后 我再也沒見過煎餅鏊子

所以看見后格外親切

似乎煎餅鏊子前仍端坐著奶奶

那慈祥的面容 那嫻熟的手法 那不停的用山東話和我嘮著家常

奶奶姓陳 出身于大戶人家

高高的院墻 門前還有兩座大石獅

據(jù)說當(dāng)時路過此處的文官要下轎武官要下馬

后來這些故事慢慢少了

再后來再也聽不到陳家的那些往事了

又見煎餅鏊子

勾起了多年 埋藏內(nèi)心的情懷

不是多想吃煎餅

而是想找尋奶奶在我心中的身影

而是還想聽她和我嘮嘮家常

一壺茉莉 一盤瓜子 一個下午

就這么一直聽著

也不會打擾她說

每個人心中都深藏那么一種味道

讓人終生難忘

比吃任何山珍海味都要好

如果你還能吃到這種味道

那么你太幸運(yùn)了

也請珍惜這種幸運(yùn)

小口小口的慢慢慢慢吃

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