? ? ? 杜總開著他的大七座早早到了洛陽龍門站，先接上深圳上車的葒和利。等上40分鐘，我們?nèi)赖牧熊囈驳搅恕?/p>
? ? ? ? 在高鐵上前我表示晚餐找一個對于初來咋到者值得吃的就好，杜總估計幾經(jīng)思量，已經(jīng)想好了帶我們?nèi)ツ某燥?。待我們都上車坐好，他便說去吃洛陽很特別的“水席”?！八边@兩個字把我聽暈了，我以為是一種奇怪的動物，“什么東西？是水里生長的水蟄？我不吃奇怪東西哦。”其他四美皆表示驚訝。
? ? ? “去了你們就知道了，不是一個動物或者水產(chǎn)品，是餐席統(tǒng)稱。”杜總呵呵笑道。我總感覺他有點(diǎn)靦腆，估計是在我們一群初次見面的美女七嘴八舍圍攻的緣故。按理說他這個搞企業(yè)的人應(yīng)該閱人無數(shù)，臉不紅心不跳才對啊。
? ? ? 很快到了吃飯的地方，抬頭一看，有點(diǎn)古典門面上燈光閃亮，在暮色中隱隱看到“真不同飯店”。飯店生意很好，杜總說定不到房，我們找了一個大廳的圓桌坐下來。
? ? ? ? 坐下來認(rèn)真觀察發(fā)現(xiàn)每個咨客都身穿古裝，戴牡丹花冠。其實(shí)入門是歡迎的就是這些咨客，人多出出入入，我沒留意到。服務(wù)員拿上菜單，我們才發(fā)現(xiàn)都是套餐，什么“四冷六熱”“六冷八熱”……每個套餐根據(jù)熱菜冷菜的菜品和數(shù)量不同，價格不同。
? ? ? ? “有單點(diǎn)的嗎？”作為廣東客人，我們喜歡點(diǎn)菜。
? ? ? ? “這里的特色就是這樣的，看看你們要哪個套菜”杜總解釋。
? ? ? ? “我們不懂呢，總之我們?nèi)萘坑邢蓿阅慕?jīng)驗(yàn)來選吧，您抓主意就好?！边@個時候 我們看套餐的內(nèi)容還不明白“水席”的內(nèi)涵。大家一臉懵圈。
? ? ? ? “我估計你們四冷六熱就可以了。菜量還比較大。”杜總思量了一下說。
? ? ? ? 要想吃，先買單。這是真不同的規(guī)矩。買了單，四個冷菜很快相繼端上來。
? ? ? ? 緊接著，熱菜也陸續(xù)端上來。這個時候，我們才明白“水席”的特色。原來，每道熱菜都是羹湯結(jié)合的，水分充足，所以叫“水席”啊。
? ? ? ”水席"起源于洛陽，這與洛陽的地理氣候有很大關(guān)系。洛陽三面環(huán)山，地處盆地，雨量較少，氣候干燥寒冷，民間飲食多用湯類，喜歡酸辣以抵御干燥寒冷。這里的人們習(xí)慣使用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的淀粉、蓮菜、山藥、蘿卜、白菜等制作經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、湯水豐盛的宴席，就連王公貴戚也習(xí)慣把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步創(chuàng)造出了極富地方特色的洛陽水席，并逐漸形成"酸辣味殊，清爽利口"的風(fēng)味。
? ? ? 裝熱菜的湯盆倒也古香古色的。精力所限，先上圖。
? ? ? ? “皇上駕到～”我們正吃得起勁，忽然聽到前面?zhèn)鱽硪宦曁O(jiān)的說唱腔調(diào)。聞聲望去，一個類似武則天打扮的“女皇帝”在宮女太監(jiān)的伴駕下來到大廳?！盎实塾兄肌碧O(jiān)拖長聲調(diào)說了后。他接著打開圣旨讀起來，大概就是幾句請慢用之類的歡迎客套官話，具體什么我沒記住。然后女皇還惜字如金的說了句話，最后在太監(jiān)的“起駕”聲中退走了。也就是為助興，在大廳上演了幾分鐘女皇駕到，親自賜話以示隆重歡迎的戲碼，果然真不同啊～雖然女皇和宮女沒有電視劇里面的氣勢和美貌，卻也象那么回事，我們趕緊拍照。
? ? ? ? 晚了，我得趕緊休息。明天七點(diǎn)出發(fā)去白馬寺，龍門石窟和汝陽杜鵑。
? ? ? ? 原計劃明天先去看牡丹花的，畢竟得直奔主題才好啊。但是由于杜總后天還得接待深圳來的三位帥哥，他們玩的線路和我們還不同。而汝陽是杜總的老家，也就是他的地盤。他說什么也要親自開車陪我們一天游，才算盡地主之誼。所以，我們就調(diào)整了一下，后天再看花中之王啦。我夢寐以求的牡丹仙子啊，你可千萬等等我們別那么快凋謝啊，我們先去看看你的小姐妹:杜鵑仙子。
