面包最簡(jiǎn)單做法，不用揉出膜，掌握這個(gè)訣竅，柔軟又拉絲。松軟好吃的面包是我們常吃的一種主食，可以做早餐，也可以做小點(diǎn)心來(lái)吃。今天我們做面包，不用揉出手套膜，簡(jiǎn)單揉兩下就能做出拉絲的效果，孩子想吃面包不用出門，自己在家就能輕松做，好吃無(wú)添加。在家閑著的小伙伴們快點(diǎn)做起來(lái)吧，成功率超高，關(guān)鍵味道也不輸給面包店賣的。

準(zhǔn)備食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、溫水、食用油、黑芝麻

具體做法：

1.首先準(zhǔn)備400g的面粉，中筋粉或者高筋粉都可以，4g的酵母粉，20g白糖，用230毫升的溫水一邊倒一邊攪拌，順著一個(gè)方向攪拌成粘稠的面糊就可以了，然后表面倒入少許油抹勻，密封發(fā)酵到兩倍大。

2.現(xiàn)在面糊已經(jīng)發(fā)好了，取出來(lái)先排氣，然后整理成長(zhǎng)條，下四個(gè)劑子。

3.把劑子揉幾下，然后搟成一張薄薄的餅皮，搟好之后卷起來(lái)。

4.這樣一個(gè)生胚就做好了，都做好之后蓋上保鮮膜二次餳發(fā)。

5.現(xiàn)在能看到體積已經(jīng)明顯變大了，這時(shí)候在表面刷一層食用油，撒黑芝麻。

6.放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，170度中層烤25分鐘就可以了，烤好了出鍋。

7.這樣我們的排包就做好了，不用揉出手套膜，也不需要過(guò)度的揉面，拉絲效果明顯，而且還特別的蓬松暄軟，喜歡的話就收藏起來(lái)試試吧。