周清在東門有一家包子鋪,他做包子已經(jīng)十年有余。
早上三點(diǎn),他和往常一樣起床,和面,等面團(tuán)發(fā)酵,然后攆皮,包包子,店里除了周清還有一位年輕的伙計,主要是在周清做包子時幫忙打下手的。
五點(diǎn)半,第一籠包子冒著熱騰騰的白煙出籠了。這時的東門街道十分的安靜,除了晨起鍛煉的中老年人外,基本看不到別的身影。老徐是周清包子鋪的常客,每天都能踩點(diǎn)在第一籠包子出籠的時候到周清包子鋪,買五個包子,自己吃兩個然后帶三個回家給自己的孫兒吃。除了零星幾位老人來買包子外包子鋪無人光顧,但是周清和打下手的小劉并沒有空閑時間休息,他們需要在六點(diǎn)半前至少做出五籠包子。
六點(diǎn)半,路上都是成群結(jié)隊的學(xué)生,經(jīng)過周清包子鋪都會停下買三兩個包子當(dāng)早點(diǎn),這時周清包子鋪十分的熱鬧,小劉賣包子收錢,而周清還在做包子。因?yàn)橹芮逯篮芸爝@幾籠包子會銷售一空,但是七點(diǎn)半之后還會有大批的上班族來買包子,周清的清晨沒有一分鐘是空閑著的。
一批批顧客來,一批批顧客走,周清忙活了一早上沒有閑下來。
時間一分分的過去,已經(jīng)快十點(diǎn)了,周清包子鋪也從人滿為患慢慢的顧客也變得寥寥無幾。周清不做包子了,因?yàn)檫^了十點(diǎn)就很少會有人來買包子了,包子的價格也會由原先的三元兩個變?yōu)橐辉獌蓚€,因?yàn)槿羰窃缟习淤u不完,剩下的便不會再有人買,沒有人愿意買隔夜的包子。
午后,周清并沒有因?yàn)闆]人買包子而空閑下來。他得去倉庫清點(diǎn)面粉等原料的庫存,以備明日做包子,因?yàn)橛腥嗽诿魈祛A(yù)定了兩百個包子,倉庫的面粉等原料已經(jīng)不夠,周清便吩咐小劉聯(lián)系面粉廠送幾袋面粉來。因?yàn)槊髟缙唿c(diǎn)就要做完那200個包子,周清晚上很早便睡了,因?yàn)槊髟缫鸬谋绕綍r早上許多。