又是一年清明的時(shí)候了。
清明對于我來說，不是一個(gè)記憶很深的節(jié)日，卻愛煞清明的團(tuán)子，愛煞里面的一份暖暖的記憶。
那天晚自修回家，家里的桌子上已經(jīng)擺著一些清明團(tuán)子，是從老家拿來的。圓圓的、乖乖的樣子，冒著騰騰熱氣，似乎能感覺到飽滿的青團(tuán)里面活潑的豆沙餡在歡快流動(dòng)。我拿起了一個(gè)，一個(gè)小小的青團(tuán)，一口咬下就能牽連起我所有的溫暖的記憶。
記憶中，還沒到清明節(jié)， 我肯定早就挎著籃子去河邊采摘艾草了。艾草采來就放在鍋里蒸，加入一點(diǎn)石灰水，直到蒸爛了。小時(shí)候沒有耐心，長大了才懂得，等待和被等待都是很奢侈的事情。你等待它起變化，最終成為你要的那個(gè)樣子的過程是很悠長的。緩慢變化的過程中，你的心也在悄悄起伏，微妙地起了感應(yīng)。蒸好之后，要拿細(xì)白的紗布小心包起來，仔細(xì)地過濾掉葉渣，我對這種安靜的儀式特別著迷?？辞嘀坏蔚瘟鬟M(jìn)碗里，凝聚成一小碗精華。那被包裹丟棄在一旁的艾草，常常會(huì)讓我覺得難過、惋惜。它就好像是為我犧牲了，而這一小碗綠水，就是它一生全部的眼淚，植物的眼淚是有顏色的，藏著它還沒來得及對我說的秘密。
媽已經(jīng)忙碌開了，做菜團(tuán)要準(zhǔn)備菜餡，這個(gè)時(shí)候大多是筍、腌肉什么的，很香。而青團(tuán)就沒什么講究了，我不喜歡青團(tuán)里放餡，只要把糖摻雜在糯米團(tuán)里，有點(diǎn)淡淡的甜味即可。我喜歡情深卻不那么癡纏的東西。洗干凈手，手心殘存一點(diǎn)濕意，然后溫存地搓揉，將長長的一條分成一個(gè)一個(gè)圓圓的團(tuán)子，然后放進(jìn)一個(gè)模板里一壓，就成型了。我最喜歡這個(gè)過程，年少時(shí)的我，這是唯一被允許踴躍參與的部分。看似輕松，卻要用心。團(tuán)子太大太小都不合適，否則做出來的樣子就很蠢。而如今這件事早就被我的兒子替代了。青團(tuán)蒸好了，熱騰騰的，我總能一口氣吃上好幾個(gè)，我喜歡那里面淡淡的艾草的氣息和軟軟的糯米完全融合的味道。生死之間的奧秘，人的一生都在參悟著。艾草經(jīng)歷了水和火的洗禮，借著和糯米的媾和重生了，它重生為碧綠如玉，芳香柔軟的青團(tuán)。
做清明團(tuán)子，那還是在老家的時(shí)候，現(xiàn)在離開家已經(jīng)多年，但母親每年還是要回去做一次，青的白的，她都做一些，青的是我喜歡吃的，而白的是弟弟喜歡吃的。做好了放在冰箱里，可以對付好一段時(shí)間的早飯。我往往總是吃多久都不會(huì)膩，喜歡青團(tuán)，也喜歡了媽媽親手做的味道。不過今年弟弟清明不回家，不知道媽看著那些做好的青團(tuán)會(huì)不會(huì)失望一陣子。
真好，桃花開放的時(shí)候，我又吃到了青團(tuán)。
