話說一不小心又到年底了。被工作折騰得腰腿酸軟，四肢無力，兩眼無神的苦逼大嘴終于又盼到了一年一度的年會了。年會年年有，今年格外多，可惜，每年都是同樣的“配方”，熟悉的“味道”。大嘴冒著被扣獎金的風險，向全世界可敬可愛可親的老板們，放聲呼吁，領導，敢不敢步子再放大點，腦洞開得再大點，別每年都是酒店，宴會，報告詞，鼓掌，起立，唱贊歌，吃完喝完，回家一吐，啥美好記憶都沒留下。此情可待成追憶，連個追憶都沒留下。
在此，大嘴跟各位老大們報告一個好消息，環(huán)島鐵路開通了，員工們的幸福時刻也悄然來到了，領導，別裝著沒看到哈！美食那么多，我想去嘗嘗。領導，我不是吐槽，我只是建議，年底了，咱們就來個說走就走，說吃就吃的年會吧。
領導，你還沒動心？那大嘴只好出絕招了。
東環(huán)線：海口－長流－秀英－城西（汽車南站）－?？跂|－美蘭機場－文昌－瓊海－博鰲－萬寧－神州－陵水－亞龍灣站（田獨）－新三亞
西環(huán)線：三亞－鳳凰機場－崖城－樂東－黃流－尖峰－金月灣－東方－棋子灣－海頭－白馬井（洋浦）－銀灘－臨高南－福山鎮(zhèn)－老城鎮(zhèn)－?？?/b>
線路都有了，領導，今年年會是一路向西呢，還是一路向東？
什么？還是不懂，我想說領導，你就別裝了?？磥泶笞爝€是真的豁出去了。年會環(huán)島美食攻略直接奉上。
領導，咱們沿著鐵路，擇一處風水寶地，品一味美食，開一場任性的年會。
一、?？谑饺檠?/p>
石山乳羊，產(chǎn)于?？谖髂像R鞍嶺的死火山地區(qū)，當?shù)鼐用癫捎谩叭︷B(yǎng)”的方法，飼以石山地區(qū)肥沃土地生長出來的鮮嫩“羊草”，使之毛色烏黑光亮，羊質(zhì)皮嫩骨滑，肉質(zhì)厚實，不膩不膻。
大嘴：?？诨鹕娇诠珗@周邊餐廳可以吃到正宗石山乳羊。
二、文昌錦山牛肉干
錦山牛肉干，最好的年會小零食。錦山牛肉干精選當?shù)胤蕢雅Ｈ?，講究配制技術。經(jīng)此法制作的錦山牛肉干肉脆味美、香甜適口，越嚼越有味。
大嘴：錦山鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府前的老街上雄記、陳記、泳方牌、米行嫂、張雄等都可購買到正宗錦山牛肉干。
三、瓊海萬泉鯉
”不吃萬泉鯉，枉為瓊海行”是人們對萬泉河鯉魚的美稱。萬泉鯉體型較大，肉質(zhì)肥厚，口味純正，營養(yǎng)價值極為豐富，常吃具有補血、祛濕等功效。
大嘴：在瓊海萬泉河周邊一帶可以吃到最正宗肥美的萬泉鯉。
四、萬寧東山羊
正宗東山羊生活在萬寧東山嶺上，食用的是野生鷓鴣茶等植物，飲用的是天然山泉，因為長期跳躍于巖石間采食，故皮嫩肉厚實，味美，無膻味。
大嘴：東山嶺腳下的農(nóng)家樂和大排檔都能吃到正宗的東山羊。
五、陵水酸粉
陵水酸粉出自陵水安馬村，當?shù)厝私Y合豐富的海產(chǎn)，將海南粉進行改良，添加了富有海洋風味的沙蟲干、魚餅、小咸魚、魷魚絲等配料，拌粉的調(diào)料醬湯也添加了食醋，酸味由此而來，如再配上陵水地區(qū)特產(chǎn)的黃燈籠椒，口味立馬變得酸辣甜香。
大嘴：在陵水街邊的早點攤、小吃攤都可吃到正宗的陵水酸粉。
六、三亞回民酸魚湯
回民酸魚湯，食材用的是每天下海打回來的新鮮深海魚，再加上酸楊桃、酸豆、酸筍等配料下鍋一起煮，這樣煮出來的鮮魚湯，不但沒了腥氣，而且越發(fā)的魚香，既開胃又清甜，“鮮得直掉眉毛”。
大嘴：鳳凰鎮(zhèn)回新村有專門的酸魚湯一條街。
七、樂東黃流老母鴨
黃流老母鴨一直是樂東本地人引以為豪的美食。野外放養(yǎng)的本地花鴨，肉質(zhì)肥而不膩，老而不韌，當天煮當天殺，放在秘制的湯中慢火浸煮，越煮越有味。吃的時候蘸一蘸用滾鴨湯加入蒜茸、姜茸和金桔汁做成的佐料，味道不是一般的鮮。
大嘴：黃流車站不遠處的“福哥老鴨店”。
八、東方四更烤乳豬
四更烤乳豬成名于東方市四更村，當?shù)厝霜毺胤绞斤曫B(yǎng)出的乳豬體小腰直，皮薄肉瘦，事先用蔥蒜、生姜、南乳、老抽、陳酒及其它香料腌制數(shù)小時后，再用炭火炙烤至表皮呈醬紅色便可斬體裝盤。聞起來濃郁噴香，吃起來皮脆、肉嫩、骨酥、味道好得讓人不忍?？凇?/p>
大嘴：在東方的餐廳、排檔都可吃到。
九、昌江白斬乳羊
昌江地處海南島西部，北部灣西岸沿海沙源地帶，氣候溫和，江汊交錯，水草豐盛，嫩葉叢叢，草藥豐滿，為羊群提供了天然的食料。加上這一帶的小山崗密布，亂石壘壘，地勢高低不平，羊群在覓食時，經(jīng)常奔跑跳躍，所以這里的羊個個體質(zhì)健壯，肉質(zhì)結實而富有營養(yǎng)。
大嘴：昌江石碌鎮(zhèn)橋頭的乳羊店。
十、儋州光村沙蟲
儋州的光村灘涂資源豐富，盛產(chǎn)沙蟲。出產(chǎn)的沙蟲以個體適中、肉質(zhì)肥厚脆嫩而聞名。據(jù)當?shù)貪O民講，在大月亮的晚上，沙蟲浮到淺海水面交配時所捕撈的為最佳，特具補腎壯陽之效。
大嘴：在儋州當?shù)夭宛^都可吃到。
十一、臨高土窯海鮮
土窯制海鮮，保留了海鮮的原味，還有泥土的清香。原始的做法，記憶里的味道，非常值得一試。
大嘴：新盈鎮(zhèn)“野外第一家”。
十二、澄邁白蓮鵝
澄邁白蓮鎮(zhèn)有著許多野外散養(yǎng)的，靠純天然養(yǎng)殖方法養(yǎng)出來的白蓮鵝，具有瘦肉多、肉嫩骨酥、味甘爽口、入口不膩、香味鮮美等優(yōu)點。當?shù)厝耸秤冒咨忶Z多以白切為主，如佐以雜錦醬、辣椒醬、蒜粒、生抽等蘸料，再擠些海南獨特的青橘汁進去，堪稱絕佳美味。
大嘴：在老城鎮(zhèn)有一排白蓮鵝店，建議認準帶“R”注冊商標的飯店。
PS：大嘴為什么介紹了三道羊？
1、秋冬進補，羊肉是不錯的選擇；
2、這三種羊都有很強的地域特色，一方水土養(yǎng)一方羊，口味是不一樣滴；
3、漲知識，以后如果有人問起“海南有什么好羊？”，別只說“東山羊”哈。
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