雞蛋(2個)，香菇(2個)，洋蔥(半個)，黃甜椒(適量)，紅甜椒(適量)，玉米粒(適量)，乳酪芝士片(1片)

輔料

鹽(適量)，黑胡椒(適量)

廚具

平底鍋

步驟

1、將香菇切成末。

2、洋蔥切成末。

3、紅黃甜椒切成末。

4、將玉米粒洗凈。

5、鍋中放倒入少許橄欖油，放入元蔥末。

6、放入香菇末。

7、放入玉米粒。

8、放入紅黃甜椒末。

9、然后關火，放入切成條的芝士，用預熱攪拌均勻。

10、將蛋清與蛋黃分離，只用蛋黃，攪拌后，倒入平底鍋中，煎成蛋餅。

11、將炒好的蔬菜末放在蛋餅上，然后折疊過來，將其包上。

此文章為 “美食蛋黃派” 原創(chuàng)，特此聲明！