豌豆清香鮮甜,對于嬰兒時期的寶寶就是非常重要的綠色食材之一,營養(yǎng)比較全面,很健康。
一顆顆綠色圓圓飽滿的豌豆,是春天的顏色,小清新的味道,把春天的味道吃進肚子里。
因為整顆的豌豆吃到寶寶的肚子里,營養(yǎng)吸收不會那么的全面,所以做成濃湯是一個非常不錯的選擇,在搭配土豆和洋蔥,均衡營養(yǎng)。
豌豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維,對寶寶的脾胃很不錯。
沐白添加泥狀類輔食的時期,沒少吃豌豆泥。
準(zhǔn)備食材
豌豆?jié)鉁?/b>
食材:新鮮豌豆100克 土豆70克 洋蔥30克
輔料:水120毫升 牛奶(配方奶)100毫升 無鹽黃油3克 鹽
月齡:12+
工具:料理機
ps:閱讀文章時一定要看最下方小貼士
圖文細節(jié)
1 新鮮豌豆,剝外殼,擠出可愛的豌豆粒;
2 將豌豆粒沖洗干凈,放入沸水中焯一下,去除豆腥味道,撈出瀝干水分待用;
3 洋蔥去皮,切五分之一個,切?。?/p>
4 土豆去皮,切小丁;
4 熱鍋中放入無鹽黃油,融化后放入洋蔥丁翻炒至洋蔥變透明;
5 放入土豆丁繼續(xù)翻炒;
6 炒至土豆變色斷生再放入豌豆粒;
7 倒入120毫升清水,加一點點點鹽水開后煮10分鐘;(小月齡寶寶不加鹽)
8 煮好的豌豆稍微晾涼后,倒入料理機中攪拌,攪拌成細膩的泥;
9 將攪拌好的豌豆泥倒入鍋中,加入100毫升牛奶,小火,不停攪拌直至開鍋后關(guān)火即可。
成品非常養(yǎng)眼,內(nèi)容也豐富,營養(yǎng)均衡,寶寶看了就有食欲。
味道香甜可口,香濃順滑,是寶寶喜歡的口感,味道超級贊。
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小貼士
?給寶寶吃,最好買新鮮的豌豆,剝出豌豆粒。
?豆類在制作過程中一定要完全熟,食用才安全。
?豌豆焯水后可以去除豆腥味。
?沒有無鹽黃油也可以用橄欖油或食用油。
?一周歲內(nèi)的寶寶不能吃鹽。
?適合對文中所有食材不過敏的寶寶。
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