? A碗中：黃油80g＋糖粉70g 打蛋器打勻至變白即可。備用。
? B碗中：用面粉篩篩入180g的低筋面粉。然后再篩入20g的奶粉。并用刮板拌勻。備用。? C碗中：打入一個(gè)雞蛋并攪勻。然后分兩次加入A碗中 再用打蛋器打勻。? 最后 把B碗全部倒入A碗里。并用刮板拌勻即可。餅干面團(tuán)完成～? 后面就是用面搟搟一搟（烘焙墊和面搟要適當(dāng)撒些低粉 防黏）然后用模具或者自創(chuàng)各種餅干形狀啦～
? 預(yù)熱烤箱（160° 10min）后 把餅干放在中層 上下火和烘烤時(shí)間調(diào)至（160° 20min）
當(dāng)然你也可以把奶粉換成抹茶粉或者可可粉 甚至可以做成其他各種風(fēng)味的餅干。
此款僅為最普通最簡(jiǎn)單最原味的餅干制作方子。
?（前面第一回做的是曲奇 雖然和餅干有點(diǎn)相似 但是曲奇面團(tuán)要做的軟一點(diǎn) 這樣用裱花袋擠形狀的時(shí)候才好擠 而餅干的面團(tuán)則要稍硬些 蓋模具時(shí)才好成型哦）
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