便利店故事(8)

圖片來自網(wǎng)絡

新店的開業(yè)前準備工作整整進行了五天時間,這五天可謂披星戴月,尤其是孫俊和王姐,幾乎除了睡覺,其他時間都耗在了新店里。區(qū)域其他店的店長也基本上每天都在新店上班,此外臨近的兩個區(qū)域也各自過來幫了兩天忙。

第六天開始試營業(yè)階段,說是試營業(yè),其實跟正式營業(yè)沒有多少差別,只是多了一些開業(yè)優(yōu)惠活動。孫俊對此有些不滿,因為公司定的優(yōu)惠商品不允許退貨,但其中有些是門店臺賬外商品,如果在優(yōu)惠期內(nèi)賣不完,處理起來會比較麻煩。好在王姐給孫俊吃了顆定心丸,說是到時候她來協(xié)調(diào)解決,孫俊也就沒再放在心上。

試營業(yè)第一天,王姐把區(qū)域內(nèi)的店長都叫到了新店來上早班,主要是讓她們幫忙推銷活動優(yōu)惠品。除此之外,王姐還把和平路店的小劉又調(diào)到了新店來上夜班,等到新店的新招員工帶出來之后,再回和平路店。

孫俊早上六點鐘就到了店里,小劉帶著一個新員工剛把各種現(xiàn)制鮮食做好,正在給新員工講解一些工作方面的注意事項。孫俊沒有打擾她們,他一個人默默地把一箱箱活動品抱到了門外,然后再逐一做好陳列。等到七點鐘王姐和其他店長來到新店的時候,孫俊已經(jīng)把一切都準備就緒了。

“怎么都沒什么人呀?是不是人家都不知道今天開業(yè)?”上午八點多,早班時間過去一個多小時了,來店里購物的顧客總共還不到十個人,和平路店長張姐百無聊賴地說道。

“很正常啊,我們又沒做什么宣傳,你和孫俊去發(fā)發(fā)宣傳單頁吧,挨個商戶走一遍。”王姐也覺得人有點少,應該主動出去拉拉人,做做宣傳。

“好呀,這么清閑我適應不了?!睆埥闼诘暮推铰返?,是整個區(qū)域業(yè)績最高、最忙碌的門店。

“那我去拿一下單頁?!睂O俊說完后就走進了辦公室,公司已經(jīng)把單頁送來好幾天了,孫俊拿了一些放在門口的報刊架上,其它的都在辦公桌上堆著。

“快點啊,我去外面等你!”張姐朝辦公室喊了一聲,然后便轉身走到了店外。


“出來得有點早了,好多商戶都還沒有開門營業(yè)呢?!睆埥愫蛯O俊一起沿著街道挨家商戶發(fā)送宣傳單頁,發(fā)現(xiàn)有將近半數(shù)的商戶都還沒有開門。

“要不我們?nèi)バ^(qū)里轉轉?”孫俊提議道。

“我看行,咱倆分下工,你去小區(qū)里面發(fā),我繼續(xù)在街上發(fā)。”

“行吧,那我們發(fā)完了手里面的單頁后,各自回店就好了?!?/p>

孫俊和張姐兵分兩路,前面不遠處就是小區(qū)的側門,孫俊加快腳步向門口走去。小區(qū)需要刷卡進入,孫俊在門口等了一小會兒,然后跟在一位小區(qū)住戶后面走了進去。

可能是時間還早,小區(qū)里面靜悄悄的,聽不到一點聲音,也幾乎看不到人們進進出出的身影。孫俊把整個小區(qū)轉了個遍,一張單頁都沒有發(fā)到人手里,只塞了幾張在人家停在小區(qū)里的車門把手上。或許應該進到居民樓的里面,在每家每戶的門把手上各塞一張,想到這里,孫俊果斷開始從最后面的一棟居民樓行動起來。

這是一個高檔小區(qū),每一棟居民樓都只有五層,沒有高樓。戶型也比較特別,每一棟樓都只有一個單元,而且居民樓的入口還沒有大門,可以隨意出入。孫俊覺得奇怪,按說這樣的小區(qū)應該安保特別嚴密才對,可是進來都半天了,一個保安都沒有看到,而且自己可以輕易就來到住戶家門口了。

如此靜謐的環(huán)境使得孫俊感覺渾身都不舒服,不時產(chǎn)生有人在后面叫自己的錯覺。孫俊加快塞單頁的速度,不到半個小時,就從最后一棟樓發(fā)到了第一棟,因為緊張,上上下下跑了這么多層樓后,都沒覺得累。

發(fā)遍整個小區(qū)之后,孫俊手里的單頁也所剩無幾了。他給張姐打了個電話,詢問她的情況,知道她已經(jīng)發(fā)完街道商戶回到店里了,于是也從小區(qū)里出來,準備回店。

才走出去十幾米遠,孫俊就看到好幾撥保安陸續(xù)趕了過來,在小區(qū)門口稍作集合之后便匆匆列隊進入了小區(qū)。孫俊心想,難不成小區(qū)里發(fā)生什么大事了,自己剛從里面出來,沒發(fā)現(xiàn)有什么動靜呀。

孫俊調(diào)頭又往小區(qū)門口走去,走了幾步后,發(fā)現(xiàn)一個貌似是保安隊長的人手里正拿著自己剛剛發(fā)出去的單頁。孫俊一下子意識到了是怎么回事,立馬轉身快步離開了現(xiàn)場。后來有保安去孫俊他們店買東西的時候,專門提起過這件事情,說是當時小區(qū)內(nèi)有多位業(yè)主投訴,有人進入他們小區(qū)發(fā)傳單。

原來這個小區(qū)是全封閉式管理的,根本不允許陌生人隨便進入,更何況是有人進去在每一戶人家的門把手上都塞上了傳單。業(yè)主投訴之后,保安隊全體出動,把整個小區(qū)翻了個遍也沒找到發(fā)傳單的人,后來終于在監(jiān)控錄像上發(fā)現(xiàn)了一個穿著工裝戴著工帽的人,但是人在保安隊集合之前就已經(jīng)離開了小區(qū)。

孫俊聽著保安的訴說,內(nèi)心唏噓不已,心想當時幸虧自己速度夠快,不然很有可能就要被當場逮住了,后果難以想象。


“店長啊,咱店好幾個人,你怎么單就把我調(diào)到新店來了呢?”已經(jīng)在新店上了半個多月的班了,一天中午,美美突然這樣問起孫俊。

“一起調(diào)過來的不是還有張璇嘛?!睂O俊正在收銀機前面換零錢,他一邊數(shù)著錢,一邊漫不經(jīng)心地回答美美的問題。

“不一樣啊,她是小時工,我說的是正式員工。”當時光明路店除了孫俊之外,總共還有五名正式員工。

“因為你最不聽話,我怕留你在那里,新店長會不好開展工作。”孫俊說完后看了一眼美美,然后便拿著從收銀機里換出來的大票,頭也不回地朝辦公室走去。

“少來了,我知道是因為我最能干又最可愛,你只是不好意思承認而已。”美美沖著孫俊的背影大聲說道,說完后還做了個鬼臉,好像孫俊后腦勺長了眼睛能看到似的。

試營業(yè)時的活動優(yōu)惠商品,當時只賣出去不到一半的量,剩下的一直堆著倉庫角落里,都已經(jīng)蒙上一層灰了。孫俊每次看到它們,心里就不自覺地會想起當時自己的擔憂和王姐所打的保票。王姐已經(jīng)盡力把它們往其他有臺賬的區(qū)域調(diào)貨了,無奈這些商品銷售情況一般,所以理掉得比較慢。孫俊找來幾張過期的舊海報,用它們把這些惱人的商品蓋得嚴嚴實實的,眼不見心就沒那么煩。

下周開始,公司要施行新的門店考核制度,要把對過期商品的檢查作為重點。雖然作為新店,大部分的商品都是日期比較新的,但是孫俊覺得,有必要從一開始就讓員工養(yǎng)成重視商品日期的好習慣,這樣以后的工作就會好做得多。

“璇璇你不是四點才上班嘛,怎么這個時候就過來了?”孫俊正在辦公室里思索著商品日期管理的方法,突然聽到外面美美響亮的聲音。

“我是來請假的,店長在里面嗎?”孫俊緊接著聽到了張璇的聲音。

“在呢,你今天不上班了呀,快進去跟店長說吧?!庇致牭搅嗣烂赖穆曇?。

“今天有事情對不對,那就休息吧?!睂O俊看到張璇走進辦公室,在她開口之前就先這樣說道。

“嗯,今天想休息一天,謝謝店長?!睆堣牭綄O俊的話,一時沒反應過來,過了一會兒才做出回答。

孫俊微笑著對張璇點了點頭,然后又接著思考商品日期的問題了。張璇出去和美美又聊了一會兒天之后才走的,孫俊在里面能聽到她們的聲音,卻沒聽清她們說的是什么,他的注意力都在自己思考的問題上。


新店正式開業(yè)已經(jīng)十多天了,店內(nèi)的一切工作都已走向正軌。孫俊每天如常的上班下班,大部分時間都是上早班,偶爾上一下中班和夜班,因為要了解每個班次的運營情況。

開業(yè)前新招的兩個員工業(yè)務逐漸熟悉起來,基本上能夠單獨頂班了。從和平路店調(diào)來的小劉直接留在了新店上班,因為這里離她家更近,而且和平路店暫時也不缺人,她回去了反而會人員超編。

這樣以來,孫俊、美美和小劉,還有兩個新員工,再加上小時工張璇,五加一的人員配制正好符合新店目前的業(yè)績情況。

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