中午把昨天買的五花肉切成方墩,冷水上鍋放一塊姜同煮,開鍋后稍煮幾分鐘后撈出溫水洗凈控水待用,準(zhǔn)備做紅燒肉燉豆角。

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切好蔥姜蒜和其它配料放好,熱鍋涼油后放冰糖炒一點糖色,看顏色適中放剛剛的肉塊翻炒,后放醬油上色,放蔥姜蒜花椒大料翻炒。
再倒入開水大火燉煮三十分鐘到四十分鐘左右,再倒入備好的豆角和土豆燉煮,大火后轉(zhuǎn)小火,直到湯沒了豆角熟了,取出放碗里晾著。

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同時做了麻醬拌茄子和蒸米飯,一起吃過飯稍休息后,我們一起到附近公園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),因為天氣太悶,室外會涼快些。
一路轉(zhuǎn)到廣場看到有新弄的棋盤,父女倆一起玩了兩盤五子棋。

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最后進(jìn)到公園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看荷花,又溜達(dá)著到一板凳處坐下休息,我和閨女看著各自帶的一本書,他則順著跑道跑了一圈下來,已然順著脖子流汗了。

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快到五點多就溜達(dá)著回家放了東西,又一起出去到前兩天去了幾次都沒吃成的餃子館,還好這次終于可以了。
點了兩份餃子、一份涼皮、酸豆角,閨女又點了一碗粥,飯后又一起遛彎。

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我拉著狗遛狗,她們父女倆又去跑了兩公里,然后一起回家,一天休閑的日子已然結(jié)束啦……