我很喜歡干拌的東西，仿佛世間美味的食物必然脫離不了油潤的醬料以及熱乎的香氣。雖然我是個沿海地區(qū)長大的人，但速來對海鮮并不感冒?？梢哉f把E神的歌詞“得不到的永遠在騷動，被偏愛的都有恃無恐”表現(xiàn)的淋漓盡致。

主要是吃多了的緣故，自己也喜歡烹飪料理。最近打算入手個鑄鐵鍋，用來煮燉煮食材。我很喜歡咖喱，因為他是一種復(fù)雜柔和的美味。無論加入什么東西進入咖喱里面，都不影響它的本來風(fēng)味。我很慶幸的是我在實踐烹飪咖喱的過程中，意外的發(fā)現(xiàn)咖喱其實很搭多種東西，比如酸奶、果泥、咖啡粉、巧克力、蜂蜜、椰漿等。其中加入果泥是令我最印象深刻的，醇厚的香味當(dāng)中帶有絲絲回甜的果香。很多人接受不了正常烹飪的時候突然穿插的另類操作，就如北方人不理解水果可以當(dāng)做湯頭來熬煮的道理一樣。所以，最好的方法就是不告訴他們，讓他們自己品嘗一下，有時候擺脫偏見的可能是新的認知。我們要做的更大度一些，或者說表現(xiàn)的神秘一些，激發(fā)他們自己的求知欲。這對改觀他們的刻板印象有很大幫助。