書本最后一張，酒農(nóng)一邊倒酒，一邊說：“品嘗自己親手釀的酒，是很不一樣的……這是我的酒，那你的書呢？”

作者答道：“我的書？已經(jīng)寫完了?！?/p>

乍一讀，本書結(jié)束了。

細(xì)細(xì)品來，卻多了幾分禪意：似是兩位高手對坐，切磋過招，共同修煉。

《醞釀之道》的書頁似一幀一幀的影像。365天，春花、秋月、夏日、冬雪，一本書，一瓶酒，在同一片葡萄園中，并行完成。從書本第一張畫中作者主動邀約這特殊團(tuán)隊(duì)的結(jié)合，到最后看著漫畫里的兩人端著酒杯，仿佛自己也身臨其境，享受著這份寧靜的喜悅與成就感。

《醞釀之道》也是一本葡萄酒入門書。艾蒂安·達(dá)沃多是法國著名漫畫家，擅長將小說敘事手法與現(xiàn)實(shí)相結(jié)合，注重塑造日常生活中的人物百態(tài)。選題葡萄酒的釀造的艾蒂安·達(dá)沃多，對葡萄酒一無所知，親身去葡萄園，與酒農(nóng)里夏爾·勒華共同勞作，借《醞釀之道》生動形象地紀(jì)實(shí)了整個過程。葡萄酒，是一類配餐酒，根據(jù)產(chǎn)地氣候，葡萄品種以及發(fā)酵工藝，都會產(chǎn)生不同層次和不同類別的香氣和味道，任何一個環(huán)節(jié)略有出現(xiàn)問題，便直接影響了美酒的風(fēng)味。書中面面俱到得將葡萄種植、采摘、發(fā)酵、橡木桶的打理、二氧化硫的添加以及酒標(biāo)等級等方面都有詳細(xì)提及，將酒農(nóng)實(shí)踐教學(xué)得知識系統(tǒng)呈現(xiàn)。

《醞釀之道》不僅僅是漫畫，也頗具文學(xué)性。在畫面與文字之中，也能讀出，酒農(nóng)像對待自己孩子一般，寵愛這片植物，在用推土鏟除雜草的步驟，笨拙的作者不小心傷到了一顆藤，酒農(nóng)立刻蹲下緊緊抱住葡萄藤，以為葡萄藤被鏟斷，心痛得嚎啕大哭，后來發(fā)現(xiàn)仍有救活的可能，又破涕而笑——像個孩子死死保住自己的心愛之物。彼此交換知識，從土壤到木頭，糞肥到品酒，從樹苗萌發(fā)到結(jié)果釀造出一瓶酒，不同田塊，不同酒農(nóng)，成熟度取決于風(fēng)土、天地工作、全年勞作。在《醞釀之道》后半本，我們也能讀出作者也慢慢愛上這片土壤，從語言的浪漫生動便可窺一二。采收之后的發(fā)酵過程，往往是靜置等待的時候，作者在書中描述為“這是全年中葡萄酒最像一頭貨物的時刻。它精力充沛、職業(yè)飽滿，酒窖中充滿了它的情緒：活力四射，富于活力，自由而奔放。我們只是傾聽、感受、品嘗……”到了冬季，葡萄園已是一片蕭條，一個循環(huán)又即將開始，卻被作者寫的詩意十足：“夏天的葡萄園，在我們眼里，這時的葡萄藤就像沐浴在陽光下花枝招展的少女；冬天，葡萄又呈現(xiàn)出另一幅面孔，像一個孤僻的老人，使出全部力量用粗糙的跟不僅僅抓住腳下的石頭。兩種魅力都讓人懾服。”

同時，一本書從靈感迸發(fā)，到筆墨印刷，與酒農(nóng)的這一過程無比得相似。一瓶酒的背后凝聚著土壤、陽光、橡木和酒農(nóng)的努力，一本書產(chǎn)生的過程，也包涵著靈感、反復(fù)修改、印刷廠與出版社審閱、推廣和印刷。兩者看似毫無關(guān)聯(lián)，卻有著類似的心路歷程：放到這書中短短的一年，是一小份心血與醞釀，成品拿出，喜愛者追捧之，無感者冷漠之，也會有完全不喜愛自己作品風(fēng)格的人。一瓶酒的風(fēng)味，一本書的風(fēng)格，是否要迎合消費(fèi)者的喜好？還是自始至終抱己“道”前行？

我想，這本書要傳達(dá)給我們的，只有熱愛的人，才會體會到其中的喜悅，只有熱愛并堅守的人，才有了他獨(dú)自的人生“醞釀之道”吧。