說(shuō)句大實(shí)話(huà)， 很多進(jìn)銷(xiāo)存老板以為庫(kù)存周轉(zhuǎn)做不好，
是倉(cāng)庫(kù)的問(wèn)題，是銷(xiāo)售的問(wèn)題，是市場(chǎng)波動(dòng)的問(wèn)題，
但真正在一線(xiàn)深耕供應(yīng)鏈的人都懂—— 庫(kù)存周轉(zhuǎn)率好不好，7 成都看采購(gòu)策略是不是精準(zhǔn)。
采購(gòu)補(bǔ)多了 → 庫(kù)存爆倉(cāng)、壓死現(xiàn)金流
采購(gòu)補(bǔ)少了 → 缺貨頻發(fā)、銷(xiāo)售崩潰、客戶(hù)流失
采購(gòu)補(bǔ)不準(zhǔn) → 整個(gè)供應(yīng)鏈都跟著晃
所以今天我們聊一個(gè)核心觀(guān)點(diǎn)：
想提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)？采購(gòu)怎么優(yōu)化？ 怎么讓補(bǔ)貨更精準(zhǔn)？ 怎么讓周轉(zhuǎn)率真正跑起來(lái)？
注：本文示例所用方案模板：簡(jiǎn)道云采購(gòu)管理系統(tǒng)，給大家示例的是一些通用的功能和模塊，都是支持自定義修改的，你可以根據(jù)自己的需求修改里面的功能。
一、為什么說(shuō)采購(gòu)是提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)的第一抓手？
你可以這樣想，庫(kù)存為什么會(huì)積壓？ 為什么會(huì)斷貨？ 為什么會(huì)爆倉(cāng)？
99% 的根源都在一句話(huà)：
買(mǎi)得不對(duì)：
買(mǎi)多了 → 積壓
買(mǎi)早了 → 占庫(kù)
買(mǎi)慢了 → 缺貨
買(mǎi)貴了 → 資金壓力更大
所以，要提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)，第一步不是倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)，不是做大屏，不是搞 ERP，而是讓采購(gòu)做到兩件事：
不該買(mǎi)的堅(jiān)決不買(mǎi)
該買(mǎi)的一定要買(mǎi)準(zhǔn)
說(shuō)白了就是： 精準(zhǔn)采購(gòu)
接下來(lái)我們把采購(gòu)端的精準(zhǔn)性拆開(kāi)來(lái)講講。
二、精準(zhǔn)化采購(gòu)的底層邏輯：用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策
所謂的精準(zhǔn)化采購(gòu)，并不是用個(gè)系統(tǒng)、用個(gè)表格那么簡(jiǎn)單，
真正的邏輯只有一句話(huà)：讓所有補(bǔ)貨動(dòng)作，都建立在確定性上，而不是經(jīng)驗(yàn)上。
怎么理解確定性？
確定賣(mài)多少（需求真實(shí)）
確定什么時(shí)候要（訂單節(jié)奏）
確定還有多少（庫(kù)存透明）
確定供應(yīng)商多快交（交期穩(wěn)定）
確定最優(yōu)補(bǔ)貨量（以銷(xiāo)定采）
當(dāng)這些確定后，補(bǔ)貨自然變得更準(zhǔn)、更穩(wěn)、更可控，
下面我分三步講講怎么建立精準(zhǔn)化采購(gòu)。
三、精準(zhǔn)化采購(gòu)第一步：把需求變真實(shí)
采購(gòu)最怕什么？
不確定賣(mài)多少
不確定什么時(shí)候要
不確定供應(yīng)商交多久
真正優(yōu)秀的采購(gòu)策略，就是把這三個(gè)不確定變得可預(yù)測(cè)。
1. 客戶(hù)信息精確錄入系統(tǒng)
包括：
客戶(hù)是誰(shuí)
數(shù)量多少
交期要求
是否預(yù)測(cè)單還是確認(rèn)單
口頭承諾會(huì)忘，系統(tǒng)數(shù)據(jù)不會(huì)騙。
2. 系統(tǒng)自動(dòng)生成需求訂單
銷(xiāo)售只要把客戶(hù)真實(shí)需求錄進(jìn)去， 系統(tǒng)就能自動(dòng)判斷：
會(huì)不會(huì)缺貨
要不要補(bǔ)貨
需要補(bǔ)多少
補(bǔ)貨會(huì)不會(huì)影響其他 SKU
需求真實(shí)了，采購(gòu)自然就穩(wěn)了。
3. 詢(xún)價(jià)、比價(jià)、供應(yīng)商選擇系統(tǒng)化
采購(gòu)要快速、準(zhǔn)確、周轉(zhuǎn)高，離不開(kāi)供應(yīng)商管理，供應(yīng)商報(bào)價(jià)系統(tǒng)能做到：
自動(dòng)比價(jià)
自動(dòng)識(shí)別異常價(jià)格
自動(dòng)記錄歷史報(bào)價(jià)
自動(dòng)推薦最優(yōu)供應(yīng)商
讓數(shù)據(jù)決定采購(gòu)怎樣選擇供應(yīng)商。
四、精準(zhǔn)化采購(gòu)的第二步：把庫(kù)存變透明
第二步是讓庫(kù)存透明化、實(shí)時(shí)化，一個(gè)透明的庫(kù)存系統(tǒng)能讓采購(gòu)補(bǔ)貨準(zhǔn)確率大幅提升。
1.建立出入庫(kù)盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)
第一步必須建立一套扎實(shí)的出入庫(kù)盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)，讓庫(kù)存數(shù)據(jù)不再飄。
包括：
標(biāo)準(zhǔn)化出入庫(kù)流程
掃碼入庫(kù)/掃碼出庫(kù)
庫(kù)存差異自動(dòng)校正機(jī)制
批次管理、序列號(hào)管理
讓庫(kù)存更真實(shí)，是所有數(shù)字化采購(gòu)的起點(diǎn)。
2.實(shí)時(shí)更新庫(kù)存狀態(tài)
此外，庫(kù)存變化必須由系統(tǒng)實(shí)時(shí)自動(dòng)更新，而不是靠人補(bǔ)錄。
因此要建立：
建立訂單自動(dòng)占用
取消訂單自動(dòng)釋放
到貨自動(dòng)生成待入庫(kù)
在途庫(kù)存實(shí)時(shí)可見(jiàn)
調(diào)撥、領(lǐng)料、退料即時(shí)更新
庫(kù)存越實(shí)時(shí)，補(bǔ)貨越精準(zhǔn)；庫(kù)存越滯后，補(bǔ)貨越混亂。
3.智能庫(kù)存調(diào)撥
很多企業(yè)庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低，不是因?yàn)橘u(mài)不掉，而是因?yàn)椤械膫}(cāng)缺得要命，有的倉(cāng)堆到爆倉(cāng)。
所以透明化的第三步，就是把庫(kù)存變成可調(diào)撥、可流動(dòng)的資源。
補(bǔ)貨之前先調(diào)撥，成本立省、周轉(zhuǎn)變快、庫(kù)存更輕。
五、精準(zhǔn)化采購(gòu)的第三步：把補(bǔ)貨邏輯自動(dòng)化
真正的數(shù)據(jù)化采購(gòu)，不是讓采購(gòu)干更多事情，而是讓系統(tǒng)幫采購(gòu)干事。
采購(gòu)只需要做 20% 的判斷， 剩下 80% 讓系統(tǒng)自動(dòng)處理。
1. 確定以銷(xiāo)定采策略
以銷(xiāo)定采，也就是先看真實(shí)的銷(xiāo)售需求，再?zèng)Q定采購(gòu)，而不是先買(mǎi)一堆貨放倉(cāng)庫(kù)。
簡(jiǎn)道云--新進(jìn)銷(xiāo)存標(biāo)準(zhǔn)版的以銷(xiāo)定采方案做的非常好，這里我暫時(shí)以它的兩個(gè)用法為例，幫助大家更好的理解。
①以訂單定采購(gòu)
在銷(xiāo)售訂單發(fā)起時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)判斷庫(kù)存是否充足，當(dāng)產(chǎn)品不足時(shí)，可以選擇是否發(fā)起采購(gòu)申請(qǐng)，若是確認(rèn)需要采購(gòu)就會(huì)發(fā)起了一個(gè)采購(gòu)申請(qǐng)的流程
②以歷史銷(xiāo)量定采購(gòu)
以歷史銷(xiāo)量定采購(gòu)，就是讓系統(tǒng)自動(dòng)把過(guò)去的日銷(xiāo)量、周銷(xiāo)量、月銷(xiāo)量跑一遍，分析趨勢(shì)、季節(jié)性和波動(dòng)。
然后根據(jù)預(yù)測(cè)的未來(lái)需求，自動(dòng)算出該補(bǔ)多少、什么時(shí)候補(bǔ)。
2. 建立采購(gòu)流程閉環(huán)
正確流程應(yīng)該是：
預(yù)警 → 采購(gòu)確認(rèn) → 草稿 → 審批 → 下單 → 跟蹤到貨
流程順了，庫(kù)存自然不會(huì)亂。
六、精準(zhǔn)化采購(gòu)的核心價(jià)值：不只是提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)，更是釋放現(xiàn)金流
① 庫(kù)存積壓明顯減少
? 不該買(mǎi)的再也不會(huì)買(mǎi)了
系統(tǒng)會(huì)直接告訴你：
這個(gè) SKU 連續(xù) 3 個(gè)月銷(xiāo)量下滑，不需要補(bǔ)
這個(gè)料屬于 C 類(lèi)物料，備少一點(diǎn)
某個(gè)區(qū)域賣(mài)不動(dòng)，該調(diào)撥，而不是再采購(gòu)
過(guò)去那種多備一點(diǎn)保險(xiǎn)點(diǎn)的邏輯會(huì)慢慢消失。
? 買(mǎi)多少、什么時(shí)候買(mǎi)，系統(tǒng)自動(dòng)算給你
通過(guò)歷史銷(xiāo)量、訂單需求、庫(kù)存狀態(tài)、在途數(shù)量，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)告訴你：
哪些要買(mǎi)
什么時(shí)候買(mǎi)
買(mǎi)多少剛剛好
采購(gòu)不再靠拍腦袋，庫(kù)存自然不再亂漲。
② 缺貨率急劇下降
? 預(yù)測(cè)需求更準(zhǔn)確，旺季不再手忙腳亂
系統(tǒng)會(huì)根據(jù)歷史銷(xiāo)量、增長(zhǎng)曲線(xiàn)、季節(jié)性規(guī)律自動(dòng)預(yù)測(cè)：
下周會(huì)漲多少
下個(gè)月會(huì)缺多少
什么時(shí)間應(yīng)該提前補(bǔ)
旺季前缺貨的現(xiàn)象會(huì)急劇減少。
③ 整個(gè)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性上來(lái)了
采購(gòu)穩(wěn) → 庫(kù)存穩(wěn) → 銷(xiāo)售穩(wěn) → 客戶(hù)穩(wěn)。
采購(gòu)策略?xún)?yōu)化之后，庫(kù)存周轉(zhuǎn)不只提升一點(diǎn)點(diǎn)， 而是成倍提升的變化。
除此之外，進(jìn)行精準(zhǔn)化采購(gòu)，也能減少庫(kù)存對(duì)資金的占用。
數(shù)據(jù)化采購(gòu)不是為了在庫(kù)存成本上省一塊錢(qián)，而是為了釋放一百萬(wàn)的現(xiàn)金流。
精準(zhǔn)化采購(gòu)能讓企業(yè)只買(mǎi)真正賣(mài)得動(dòng)的貨，大幅減少庫(kù)存占用，把錢(qián)從倉(cāng)庫(kù)里釋放出來(lái)。
同時(shí)減少缺貨、不中斷銷(xiāo)售，讓現(xiàn)金流像水龍頭一樣持續(xù)不斷地回流。
寫(xiě)在最后
當(dāng)你做到：
補(bǔ)貨有依據(jù)
節(jié)奏有規(guī)律
供應(yīng)商可控
數(shù)據(jù)自動(dòng)算
流程透明化
庫(kù)存周轉(zhuǎn)自然流動(dòng)起來(lái)，現(xiàn)金流自然也就活了。
甚至連銷(xiāo)售也受益，因?yàn)榭晒顟B(tài)更清晰，承諾交期準(zhǔn)確率更高。
而這一切的底層原因只有一個(gè)： 企業(yè)終于從經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)升級(jí)成了數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)。
這就是精準(zhǔn)采購(gòu)的力量。
