俗話(huà)說(shuō)“不出十五不出年”,元宵節(jié)作為新年里最后一個(gè)收尾的節(jié)日,新春期間的活動(dòng)也將在這一天達(dá)到一個(gè)新高潮。
我國(guó)傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶,一直到正月十五。元宵節(jié)在每年的正月十五,是我國(guó)最具特色的傳統(tǒng)節(jié)日之一,已經(jīng)有兩千多年的歷史,正月是農(nóng)歷的元月,古人稱(chēng)夜為“宵”,所以把一年中第一個(gè)月圓之夜正月十五稱(chēng)為元宵節(jié)。
元宵節(jié),又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是中國(guó)亦是漢字文化圈地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。
元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞燈,猜燈謎,吃湯圓,舞龍舞獅,踩高蹺,將從除夕開(kāi)始延續(xù)的慶?;顒?dòng)推向又一個(gè)高潮,成為世代相延的習(xí)俗。
習(xí)俗一:吃湯圓
正月十五吃湯圓,是中國(guó)由來(lái)己久的習(xí)俗,是元宵節(jié)最重要的吃食。湯圓是用黑芝麻、豬油等做餡、加入少許白砂糖,外用糯米粉包成圓形。它的做法成分風(fēng)味各異,可葷可素,可湯煮、油炸、蒸食。
北方“滾”元宵,南方“包”湯圓。元宵的做法是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、五仁等餡為基礎(chǔ),先拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里,倒上江米粉,“篩”起來(lái),隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀,就成了元宵。但是吃元宵(湯圓)代表的意義卻相同,代表著團(tuán)團(tuán)圓圓和和美美,日子越過(guò)越紅火。俗語(yǔ)有句話(huà)叫和氣生財(cái)。家庭的和睦以及家人的團(tuán)圓對(duì)于一個(gè)完整的家庭來(lái)講是多么重要的因素。因此,在元宵節(jié)一定要和家人吃湯圓。
習(xí)俗二:元宵燈會(huì)
元宵節(jié)點(diǎn)燈的習(xí)俗,來(lái)源于佛、道兩教。佛燈凈晦,天宮賜福。后來(lái),由點(diǎn)燈敬神佛,演變成元宵節(jié)滿(mǎn)街的花燈。自從元宵節(jié)張燈之俗形成以后,千百年來(lái)都以正月十五張燈觀(guān)燈為一大盛事。盛唐時(shí)期,國(guó)力空前強(qiáng)大。元宵節(jié)這天,長(zhǎng)安的大街小巷,掛滿(mǎn)了各式各樣的花燈,還有燈輪、燈樹(shù)、燈柱……
越到后來(lái),人們?cè)谠?jié)這天玩燈的興趣越是濃厚,發(fā)展出了猜燈謎,放蓮花燈等有趣的習(xí)俗。這天晚上,游玩觀(guān)燈的百姓不計(jì)其數(shù)。大家通宵達(dá)旦,盡情歡樂(lè),熱鬧非常。
? ? ? ? ? ? ? ? 習(xí)俗三:踩高蹺
踩高蹺,是中國(guó)傳統(tǒng)民俗活動(dòng)之一。踩高蹺俗稱(chēng)縛柴腿,亦稱(chēng)“高蹺”、“踏高蹺”、“扎高腳”、“走高腿”,是民間盛行的一種群眾性技藝表演,由舞蹈者腳上綁著長(zhǎng)木蹺進(jìn)行表演。踩高蹺技藝性強(qiáng),形式活潑多樣,深受群眾喜愛(ài)。
在北方,每到農(nóng)歷正月,經(jīng)常會(huì)在各處游園會(huì)、廟會(huì)上看到這種高蹺隊(duì),他們一般由群眾自發(fā)串連組織起來(lái)。正月十五這一天,人們會(huì)主動(dòng)來(lái)到往年的高蹺會(huì)和踩高蹺的表演地點(diǎn)來(lái)觀(guān)看,詼諧有趣、粗獷喜人、聲情并茂的踩高蹺表演深受各個(gè)年齡段人們喜愛(ài)。
習(xí)俗四:舞龍舞獅
在正月十五這個(gè)日子里,各地更是少不了舞龍舞獅這一項(xiàng)活動(dòng),人們?cè)谙矐c日子里用舞獅舞龍來(lái)祈禱保佑。龍是古老的圖騰,在中華民族代表了吉祥、尊貴、勇猛,更是權(quán)利的象征;獅子是祥瑞之獸,外形威武,動(dòng)作剛勁,神態(tài)多變。人們都相信舞龍舞獅能給人們帶來(lái)好運(yùn),所以每逢節(jié)日或其他一些慶典活動(dòng),都會(huì)在陣陣鑼鼓鞭炮聲中通過(guò)舞龍舞獅來(lái)助慶祈求吉利。
“舞獅子”又稱(chēng)“獅子舞”、“太平樂(lè)”,一般由三人完成:一人充當(dāng)獅頭,一人充當(dāng)獅身和后腳,還有一人充當(dāng)引獅人。舞法上又有文武之分,文舞表現(xiàn)獅子的溫馴,有抖毛、打滾等動(dòng)作;武獅表現(xiàn)獅子的兇猛,有騰躍、蹬高、滾彩球等動(dòng)作。
習(xí)俗五:走百病
“走百病,摸門(mén)釘”是明清時(shí)期北方元宵節(jié)的重要傳統(tǒng)民俗文化,有的在十五日,但也有的在十六日進(jìn)行。這天婦女們穿著節(jié)日盛裝,成群結(jié)隊(duì)走出家門(mén),結(jié)伴而行,登城而行,行至城門(mén),出嫁的婦女,就會(huì)去摸一摸城門(mén)上的門(mén)釘,祈求添丁送子,兒孫滿(mǎn)堂。走橋渡危,人們認(rèn)為在元宵這天過(guò)橋,能起到消災(zāi)祈福,祛病延年的效果。
元宵節(jié)的民俗很多很多,但是,隨著人民物質(zhì)生活提高的同時(shí),很多很多的民俗活動(dòng)慢慢被人們忘記。各地的高蹺、舞龍、舞獅也出現(xiàn)在非物質(zhì)文化遺
產(chǎn)名錄里,很多小時(shí)候很常見(jiàn)的一些傳統(tǒng)文化活動(dòng),現(xiàn)在要看也只能去游園會(huì)、廟會(huì)等一些地方才能看見(jiàn)了。我們?cè)谶@元宵佳節(jié)歡慶之時(shí),不妨多看一看、學(xué)一學(xué)這些傳統(tǒng)文化活動(dòng),把這些傳統(tǒng)文活動(dòng)傳承、保留下去。