未來如果順利的話
我將在七月份正式開始學習西廚
當一名廚師
每周的工作期間
我都學習
1如何與客人打交道
2如何與同事老板打交道
3如何一眼觀七
4如何打造一個貼心的自己
5如何與數(shù)字金錢打交道
6悄悄偷師(學習包云吞、學習切東西)
7漸漸學習中餐、西餐禮儀
小結(jié) 經(jīng)營餐館真的不容易。
人流量確實很重要
老板要學會交際才能留得住客人
但是我認為美食一流自然能留得住客人
服務質(zhì)量和食物質(zhì)量和溝通質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量同樣的重要
這份兼職讓我收獲很多
不管是人工、人與人之間的相處、餐館體驗
值得
MAY 1st 2016 4pm