part-time job 小記

未來如果順利的話

我將在七月份正式開始學習西廚

當一名廚師

每周的工作期間

我都學習

1如何與客人打交道

2如何與同事老板打交道

3如何一眼觀七

4如何打造一個貼心的自己

5如何與數(shù)字金錢打交道

6悄悄偷師(學習包云吞、學習切東西)

7漸漸學習中餐、西餐禮儀

小結(jié) 經(jīng)營餐館真的不容易。

人流量確實很重要

老板要學會交際才能留得住客人

但是我認為美食一流自然能留得住客人

服務質(zhì)量和食物質(zhì)量和溝通質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量同樣的重要

這份兼職讓我收獲很多

不管是人工、人與人之間的相處、餐館體驗

值得

MAY 1st 2016 4pm

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