”夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮?！跋闹烈贿^，氣溫一天比一天高?，F(xiàn)在的夏天是各種冰淇淋、冰啤酒、大排檔的節(jié)奏。而小時候的夏天就是和小伙伴們頭頂烈日，漫山遍野的瘋玩，然后帶回一堆戰(zhàn)利品——各種小蟲（真不知道那時候的膽子誰借的）。那個時候最喜歡蝴蝶，花花綠綠的很是好看。除了蝴蝶就是各種小蟲，爬的、飛的都有。那個時候的小蟲是童真的樂趣所在。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】
竹蜂，長大的竹蟲
竹蟲，是竹林中的常見客。每當(dāng)?shù)搅讼奶熘窳志褪撬麄儣⒌奶焯?。不得不說竹蟲是竹子的天敵，一旦被竹蟲侵占的竹子也就失去了生命成了廢竹一根。造物法則，一物降一物。在一些地方，當(dāng)?shù)氐木用窬秃軙硎茏匀坏酿佡洠延啄鄣闹裣x拿來干煸或者清炒，干煸香脆可口，清炒鮮美無比，更有甚者直接生食。
油炸竹蟲
蚱蜢
蚱蜢，四肢發(fā)達(dá)，擅長跳躍。稻田的禾苗上輕松自如的飛躍，任憑我們怎么抓都不好使。蚱蜢是水稻的天敵，只要被他們掃蕩過的禾苗，到處都是大大小小的窟窿。只要一有時間我們總是拿著塑料袋去田埂上為民除害。雖然蚱蜢討厭，但是卻是一道非?？煽诘南戮撇?。油炸螞蚱酥脆鮮香，好多飯店都有賣。
打屁蟲是我們小伙伴最討厭的小蟲，沒有之一，只有最。每次不小心碰到時，總能在我們手上留下嚴(yán)重的味道，用它那脈沖式的臭氣赤裸裸的向我們發(fā)出挑戰(zhàn)。
其實(shí)打屁蟲也沒有那么討厭，人家只是正當(dāng)防衛(wèi)而已。打屁蟲也叫蝽象，云南一帶特別喜歡用來油酥，是道不錯的下酒菜。菜菜屋小時候敢吃，現(xiàn)在嘛。。。。。。
據(jù)說做“打屁蟲”時，先要將“打屁蟲“放進(jìn)水里，用溫水泡好讓它們將“臭屁”放出，然后瀝干水分，再用熱油爆炒，配以各種調(diào)料。成菜香味可口，脆香綿長，入口即化，可以增進(jìn)食欲，是道非常不錯的下飯菜。
土狗子
重慶方言叫土狗子，其實(shí)它真正的名字叫螻蛄，喜歡生活在泥土中。一旦爬出地面就是我們的玩物了。
油炸土狗子，據(jù)說現(xiàn)在飯店很火，奔著食鮮的野味，這些小昆蟲們越來越少了。
柴蟲
柴蟲，顧名思義就是專門吃柴火的蟲子。記得小時候爸爸每年入冬砍的木柴沒用完，來年準(zhǔn)會被這些柴蟲光顧啃的到處都是眼，然后一堆木屑，一堆糞便。
?柴蟲經(jīng)過油煎后，酥脆爽口，干香味美，適合作為下酒菜。烹飪一般昆蟲時體積會縮小，但是柴蟲卻會變大，在佤族人眼中視為珍肴。
除了竹蟲、蚱蜢、土狗子、打屁蟲、柴蟲，還有很多我們小時候玩耍的昆蟲，比如水蟲、松樹蟲、知了，那時候帶來的是歡樂；而如今這些小時候的玩物變?yōu)楸P中餐，心中既喜又憂。在帶來高蛋白、鮮美的同時也是犧牲了自己小小生命成就了盤中美味。
有時候魚和熊掌不可兼得吧。
