“深海的味道·我知曉”

因為這一句，你對我動心，

但我覺得你只是好奇，

你只是，想要了解海的密語，

盡管你吃了那么多的紫菜，

可是從沒有沁涼的海風拂過你的眉發(fā)徐徐，

你的舌尖酸甜苦辣都嘗遍，

可就是在想要一個擁抱的時候，

竟回味不到一絲絲熨貼的憐惜。

福建霞浦，一個攝影師的天堂，

有著漫長曲折的海岸線、

太平洋的海風和廣闊的海域。

做為深海的一份子，

最喜的當然還是風浪最大、

潮流涌暢、養(yǎng)份富饒的深海區(qū)，

日夜在其懷抱里沉匿也不膩，

伴隨海水的每一次起伏涌起，

努力長成為絲狀體、葉狀體。

事事從頭學習，如同蛻皮。

慢慢地，

紫色的面龐越顯堅毅，

成長需要技能，

我掌握了膽堿、鈣、蛋白質(zhì)、磷等許多技藝，

消痰平喘、骨骼保健、治療甲狀腺腫大、婦女貧血、

祛脂降壓、散結抗癌，

還可提高免疫力、增強記憶。

我一直在想這樣的我，

拂去頭頂光環(huán)后，

是否還能擾亂單純的你？

一如初見。

更能體味深海的新奇味道，

不含雜質(zhì)、光影清晰。

霞浦是“中國紫菜之鄉(xiāng)”，位于福建沿海，是閩東最古老的省份。廣闊的海域和漫長曲折的海岸線，為這里創(chuàng)造出眾多的天然港灣，成為種植紫菜的一座座天然水上農(nóng)場，這里出產(chǎn)的紫菜無沙，色澤鮮亮，口感鮮嫩，色香味俱全，中國地理標志的擁有讓霞浦紫菜成為全國耀眼的名片。

紫菜富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、碘、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。被譽為維生素的寶庫、長壽菜、神仙菜。對治療因缺碘引起的甲狀腺腫大、婦女貧血、水腫或其他郁結積塊都很有輔助療效。另外紫菜還可增強免疫力，促進骨骼、牙齒的生長和保健，非常適合于消化功能減退的老年人食用。

深海紫菜

才是，海的味道，

頭水紫菜

才是，真愛的味道，

你吃掉我，

讓我付出全軀，交給你，

告訴你，

我愛你?！?/p>

對于生長于斯的漁民而言，純天然的大海味道才是紫菜本真的滋味，他們盡可能利用陽光晾曬的傳統(tǒng)工藝加工紫菜，保證紫菜充分浸潤陽光海露，鎖住最原始的海的味道。

這是漁民淳樸的追求，也是方州尋找到的最質(zhì)樸的味道。

【方州】霞浦深海頭水紫菜